Circunis

Circunis: Ein B2B Marktplatz, um einfacher und effizienter mit Lebensmittelüberschüssen zu handeln.

19/05/2026

🍄 Bio-Kräuterseitlinge aus der Schweiz – Abnehmer gesucht

Für diesen hochwertigen Überbestand suchen wir kurzfristig Abnehmer aus Gastronomie, Handel oder Verarbeitung.

Die Kräuterseitlinge sind:
• Bio-zertifiziert
• aus der Schweiz 🇨🇭
• küchenfertig
• vielseitig einsetzbar für Gastronomie, Catering oder Produktion

💰 CHF 12.00/kg statt CHF 22.00

Mit dem Kauf hilfst du, einwandfreie Lebensmittel vor Verschwendung zu bewahren und Food Waste zu reduzieren. ❤️

Nur solange Vorrat verfügbar.
Bei Interesse gerne melden.

14/05/2026

Herzlich willkommen bei Circunis! 🌿
Bienvenue chez Circunis ! 🌿

Wir freuen uns, mehrere neue Teilnehmende im Kreislauf begrüssen zu dürfen.
Nous sommes ravis d'accueillir plusieurs nouveaux participants dans le circuit.

Neu dabei sind:
Gallina Bio AG – mit Bruderhahn und Suppenhuhn
Made in Zürich – für Macher aus der Stadt Zürich
V-ZUG – mit der Personalkantine
Berggasthaus Alp Rohr / Oma’s Chuchi – ressourcenschonendes Wirtschaften in der Alpenküche

Nouveaux membres :
Gallina – avec des coqs frères et des poules de réforme
Made in Zurich Initiative – pour les acteur·ices de la ville de Zurich
V-Zug – avec le restaurant du personnel
Berggasthaus Alp Rohr – une gestion responsable des ressources dans la cuisine alpine

12/05/2026

Wir könnens gerade kaum erwarten: ab Juni sind wir am neuen Standort von DasProvisorium am Sihlquai. Nur wenige Schritte von unserem bisherigen Office entfernt.

DasProvisorium zieht selbst gerade erst ein und wir dürfen direkt mit dabei sein. Einer der ersten Arbeitsplätze im neuen Zuhause also.

DasProvisorium ist ein Co-Working Space mit Produktion und Eventlocation rund um nachhaltige Esskultur. Ein Ort, an dem Lebensmittel verarbeitet, Ideen getestet und Projekte umgesetzt werden.

Und wir freuen uns riesig darauf.

11/05/2026

✨ Weekly Pick ✨

Klein, knackig. Gross im Geschmack. 🤍🌰

Unsere gerösteten Haselnüsse, weiss dragiert und geglänzt, suchen ein neues Zuhause bevor sie unnötig verschwendet werden.

💰 CHF 18.00/kg statt CHF 22.35
📍 Herkunft: Schweiz
📦 Verfügbarkeit wegen Überbestand & kurz vor MHD

Gemeinsam Lebensmittel retten – mit Genuss inklusive. ❤️
Nur solange Vorrat reicht!

08/05/2026

Morgen Samstag findet in Zürich das Move The Date Festival statt.

Mit dabei ist auch Luya Foods, Teilnehmende auf dem Circunis-Marktplatz. Beim Podium «Die Zukunft der Ernährung» diskutieren sie gemeinsam mit weiteren Akteur:innen darüber, wie Ernährungssysteme ressourcenschonender, zirkulärer und zukunftsfähiger werden können.

Wir wünschen uns mehr solcher Ansätze: Lebensmittel neu denken, Nebenströme nutzen und vorhandene Ressourcen besser im Kreislauf halten.

Falls ihr morgen in Zürich seid: hingehen lohnt sich.

07/05/2026

765 Kilo gerettet.
Und dahinter steckt mehr als nur eine Zahl.

Diese Bio-Tomaten wurden über unseren Marktplatz vermittelt und kommen jetzt genau dort an, wo sie gebraucht werden.

👉 Zwei Unternehmen
👉 Eine schnelle Lösung
👉 Ein gemeinsames Ziel

Aus zu viel wurde genau richtig. Aus Überschuss wurde Wert.
So funktioniert Vernetzung, wenn sie wirkt.

💚 Für weniger Food Waste
💚 Für mehr Zusammenarbeit
💚 Für eine Wirtschaft, die mitdenkt

👉 Weiterhin verfügbar.
Die nächsten 765 Kilo warten vielleicht schon.

06/05/2026

Erdbeeren gehören zu den empfindlichsten Lebensmitteln. Anbau und Haltbarkeit prägen ihre Umweltbilanz.

Wir haben die Umweltwirkungen von Erdbeeren ausgewertet. Ein grosser Teil der Belastung entsteht beim Anbau. Oft unter Folien oder im Gewächshaus, mit hohem Material- und Energieeinsatz.
Entscheidend ist, was danach passiert. Wenn Erdbeeren nicht verwendet werden, war die gesamte Vorleistung umsonst.
Einfrieren verhindert Verluste. Der zusätzliche Aufwand fällt im Vergleich zum Anbau kaum ins Gewicht.
Tiefgekühlte Erdbeeren sind planbar, haltbar und bereits produziert. Für Küchen mit klaren Abläufen oft die bessere Wahl.

Was einmal hergestellt wurde, soll genutzt werden.

Aktuell: jetzt Schweizer TK Erdbeeren aus Überschuss auf dem Circunis-Marktplatz beziehen.

05/05/2026

CIRCUNIS APRIL RECAP ✨
viel gemacht.
viel gegessen.
viel Glace.
beaucoup fait.
beaucoup mangé.
beaucoup de glaces.

—

Im Büro und zu Hause,
zwischen Calls, Förderanträgen und Setzlingen 🌱
Au bureau et à la maison,
entre appels, demandes de financement et jeunes pousses 🌱

—

Ein Monat irgendwo zwischen Arbeit und Alltag.
Un mois entre travail et quotidien.

—

Und bei euch so? 💛
Et vous, c’était comment votre mois d’avril ?

04/05/2026

Weekly Pick 🥖

Gute Wahl. Grosser Effekt.
Zu viel produziert: jetzt kannst du helfen, dass nichts verschwendet wird.

Tiefgekühlte knusprige Baguettes für den professionellen Einsatz, flexibel einsetzbar in Küche, Buffet oder Service. ❤️

CHF 0.50 statt CHF 1.00 pro Stück
Nur solange Vorrat.

Melde dich für mehr Infos.

28/04/2026

Unser neustes Teammitglied, Co-Geschäftsführerin und Verbindung in die Romandie. Wir stellen vor: Aline.

Sie bringt Erfahrung aus Technik, Nachhaltigkeit und Forschung mit und hat sich in ihrer Arbeit intensiv mit dem Lebensmittelsystem beschäftigt. Aline erkennt schnell, wo ungenutztes Potenzial liegt, und bringt Menschen zusammen, um daraus konkrete Lösungen zu entwickeln.
Sie denkt vernetzt, handelt pragmatisch und schafft Verbindungen, die über Sprach- und Branchengrenzen hinausgehen.

Da bei uns vieles ums Essen kreist, gehört auch das dazu: das Lieblingsessen von Aline ist Kartoffelstock mit viel Butter.

27/04/2026

Dieser Aufstrich steht kurz vor dem MHD und braucht jetzt jemanden, der ihn rettet.

Jeder Beutel ist ein kleines Stück weniger Verschwendung. Ein kleiner Entscheid mit grosser Wirkung.

Hilf mit, Lebensmittel zu retten.

CHF 9.90 pro Beutel (1.5L)

Nur solange Vorrat.
Auch andere Sorten verfügbar.

Melde dich für mehr Infos.

Adresse

Heinrichstrasse 267A
Zürich
8005

Webseite

https://circunis.ch/

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