24/08/2026
Lerne unseren Verbandsvorstand kennen.
Heute stellen wir euch Christian Okle vor.
Seit 2003 ist Christian mit viel Leidenschaft in der Gastronomie tätig. Seit 2010 engagiert er sich bei Gastro Winterthur, heute als Vorstandsmitglied, und setzt sich mit viel Erfahrung und Herzblut für die Zukunft unserer Branche ein.
Was ihn an der Gastronomie begeistert? Die Vielfalt, die Dynamik und vor allem die Menschen. Immer wieder neue Ideen entwickeln, Qualität schaffen und sich gemeinsam weiterentwickeln, genau das macht die Gastronomie für ihn so spannend.
Warum engagiert er sich im Vorstand? Weil ihm die Anliegen der vielen engagierten Gastronomiebetriebe in Winterthur wichtig sind. Seine Erfahrung als selbständiger Gastronom möchte er einbringen und dazu beitragen, dass die Leistung und die Menschen hinter den Betrieben mehr Sichtbarkeit und Wertschätzung erhalten.
Was möchte er bewirken? Eine zukunftsfähige Gastronomie mit fairen Bedingungen, hoher Qualität und guten Arbeitsplätzen. Dabei sind für ihn Investitionen in Mitarbeitende, Qualität, Digitalisierung und neue Trends genauso wichtig wie der Austausch unter Kolleginnen und Kollegen.
Besonders stolz ist Christian auf die drei unterschiedlichen Gastronomiebetriebe, die er mit der Gastroculture GmbH in Winterthur aufgebaut hat: Kafisatz, Alltag und Riva. Vor allem aber auf die Menschen dahinter und ihre tägliche Leistung. Denn Gastronomie ist Teamarbeit.
Sein Lieblingsort in Winterthur? Die Orte, an denen Menschen zusammenkommen, bei einem Kaffee, einem guten Essen oder einfach für ein Gespräch. 😉
Engagiert, innovativ und bodenständig. Sein persönliches Motto: «Gute Gastronomie beginnt bei den Menschen. Qualität hat ihren Preis und gute Arbeit verdient Wertschätzung.»
Vielen Dank, Christian, für dein Engagement und deinen Einsatz für die Gastronomie in Winterthur!
