GastroWinterthur

13/02/2026

Gastro Frauen Power zu Besuch🍷

Was für ein schöner Moment bei uns an der Neustadtgasse 1a in der Altstadt Winterthur: Die pensionierten Winterthurer Gastrofrauen waren zusammen mit Gastro Winterthur bei uns zum Apéro zu Gast.

Frauen, die über Jahrzehnte unsere lokale Gastronomie geprägt, aufgebaut und mit Herzblut getragen haben.

Solche Begegnungen machen uns stolz. Als Familienbetrieb und KMU wissen wir genau, was es heisst, mit Leidenschaft zu arbeiten, Verantwortung zu übernehmen und ein Stück Stadtgeschichte mitzuschreiben. Genau das verbindet uns.

Bei einem Glas Wein wurde diskutiert, gelacht und in Erinnerungen geschwelgt.

Danke für Euren Besuch, Eure Energie und Eure Geschichte. Winterthur lebt von solchen Persönlichkeiten. 💪🍷

GastroWinterthur

13/11/2025

Cooles Statement!

Alex Bindig, unser Vorstandskollege der GastroWinterthur und Gastgeber des Trübli in Winterthur, schildert was es aus seiner Sicht für eine gesunde Zukunft für unsere Gastronomie benötigt.

Danke dir für deinen Einsatz und Engagement für die Gastro-Branche

Bis bald mal wieder
Euer GastroWinterthur Team

„Es muss zuerst euch gut gehen.“ Früher war Gastro: funktionieren. Heute ist Gastro: verändern. Alexander Bindig hat’s auf den Punkt gebracht – auf einer Bühne am Anlass vonTransgourmet/Prodega Schweiz, aber vor allem als Gastgeber im Zürcher Trübli: Wer in dieser Branche bleibt, tut da...

11/11/2025

06/11/2025

30/10/2025

Liebe Gastro-Kollegen

Bald ist es wieder soweit und der nächste Zukunftstag steht vor der Tür.

Für uns ist es wiedermal eine Chance, jungen und begeisterungsfähigen Menschen, unsere wunderschöne Welt des Genusses näher zu bringen.

Danke schon mal an alle, die sich daran beteiligen und vielleicht springt ja der ein oder andere von euch noch mit auf den Zug.

Möglicherweise ist ja euer nächster Küchenchef oder Gastgeber dabei.

Alle weiteren Informationen und Leitmaterial findet ihr auf unserer Homepage unter dem folgenden Link:

https://winterthur.gastro.zuerich/de/aktuelles/zukunftstag-2025

Vielen lieben Dank
Euer GastroWinterthur Team

23/10/2025

Spannend, lehrreich, unterhaltsam und vorallem lecker!

Vielen lieben Dank an Martin, Marcel und Beni von der Lateltin AG für diesen coole Event - und für den Einblick in eure wunderbare Welt der Spirituosen..

Ihr macht einen Hammer Job und habt gezeigt, dass ihr zu recht seit nunmehr 125 Jahren eine wahre Größe, in eurer wunderschönen Branche seid.

Danke auch an MASTAI für den feinen Apéro und dass ihr dafür gesorgt habt, dass nicht nur unsere Leber sondern auch der Magen einen Grund zum applaudieren hatte.

PS. Ich hoffe ich verrate noch nicht zu viel, wenn ich sage, dass wir auch für nächstes Jahr, das ein oder andere hochkarätige Event haben werden. Es wird sich lohnen

Wir freuen uns euch

Euer GastroWinterthur Team

17/10/2025

Liebe Gastro Kollegen

Bald ist es wieder soweit und es bietet sich die nächste Gelegenheit uns zu vernetzen und einen altehrwürdigen Gastro-Partner kennenzulernen.

In diesem Jahr feiert die Lateltin AG Ihr 125-jähriges Jubiläum und wir haben die Möglichkeit einen Blick hinter die Kulissen zu werfen und vielleicht noch den ein oder anderen edlen Tropfen zu degustieren.

Wir freuen uns euch bald bei der Lateltin AG wiederzusehen und gemeinsam anzustoßen.

Da es eine begrenzte Teilnehmerzahl gibt, habt ihr im folgenden Link die Möglichkeit euch eines der wenigen begehrten Ticktes zu sichern.

Wir freuen uns auf euch
Euer GastroWinterthur Team

Einladung zur Besichtigung bei Lateltin

12/09/2025

12/09/2025

Vo Winti für Winti – ein Abend voller Herz, Handwerk und Highlights.

60 Jahre Transgourmet/Prodega – was für ein Grund zum Feiern! Gemeinsam mit GastroZürich Winterthur lud Prodega Winterthur zum grossen Jubiläumsfest ein. Fast 200 Gäste, ein Hauch 60er-Jahre-Nostalgie und ganz viel Zukunftslust. Winterthur hat geliefert – und wie!

Mit vollem Einsatz dabei:

Emanuel Bosshart, Alex Bindig und Pascal A. Werner haben sich mit viel Herzblut ins Zeug gelegt. Unterstützt wurden sie von engagierten Gastronom:innen, Lernenden aus dem KSW – und vom grossartigen Team rund um Roger Graf, Geschäftsführer von Prodega Winterthur, das uns mit offenen Armen empfangen hat.

Die Highlights des Abends:

– Apéro mit Live-Musik im Parkhaus

– Markt-Rundgang mit ausgewählten Produzent:innen

– Vorspeise von Lernenden der GastroZürich Winterthur

– Podium „Gastronomie von morgen“ mit Mike Künzle, Beat Imhof & Philipp Dautzenberg – moderiert von Rainer Maria Salzgeber

– Kulinarisches Buffet aus fünf Gastro-Welten

– WOW-Dessert vom Trübli im Neumarkt

Und natürlich: viele glänzende Jacken, starke Begegnungen und ehrlicher Stolz auf unsere Branche.

Der Abend hat gezeigt:
Gastronomie ist Gemeinschaft. Leidenschaft. Zukunft.

Mehr Fotos auf: https://winterthur.gastro.zuerich/de/aktuelles/gallery

Und weiter geht’s:

Cozy Gastro Sunday, 28.09.2025 – jetzt entdecken und dabei sein:

https://winterthur.gastro.zuerich/de/events/cozy-gastro-sunday