Association Karangal Nyon

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Association pour le développement rural de l’Inde

17/11/2025

Les Masala Box 2025 seront bientôt prêtes. Passez vite votre commande pour le kit de cuisine indienne! Au menu, Rogan Josh un plat mijoté aux épices aromatiques et un piment très doux du Cachemir, accompagné d'un riz parfumé et des carottes-petits pois façon Agra.
A l'intérieur de la Masala Box vous trouverez tous les ingrédients secs : du riz, les divers sachets d'épices pour chaque plat et les 3 recettes facile à suivre et inratables.
Les boxes sont uniquement préparées selon les commandes reçues, donc dépêchez-vous de passer votre commande avant le 19.11.2025. https://www.karangal.ch/about-3
Les boîtes pourront être récupérées le 22.11.2025 après-midi avant 16h et le 23.11.2025 matin à partir de 10h à la Maison du Quartier de la Redoute à Nyon. Selon besoin, des bénévoles feront la livraison dans la région Nyon-Rolle. Livraison par poste (supplément 9.-) est aussi possible.

20/10/2025

Masala Box 2025 - les commandes sont ouvertes jusqu'au 19.11.2025
Au menu, le Rogan Josh, une recette originaire du Kashmir avec de l'agneau. Les amis de Karangal l'ont testé avec du boeuf, du poulet, et encore du Paneer et du Tofu pour les versions végétariennes. Le résultat est toujours délicieux. Il est accompagné d'un riz parfumé aux épices et des carottes et petits pois façon Agra.
Commander auprès de Joelle: 078 923 57 95
E-mail: [email protected]
Sur le site: www.karangal.ch

20/10/2025

Soirée des bénévoles Karangal- Objectif: cuisiner ensemble le repas de la Masala Box 2025. Le menu est composé de Rogan josh, un plat de Kashmir, carottes et petits pois façon Agra et du riz au cumin. Nous avons cuisiner le Rogan Josh avec le traditionnel agneau mais avons testé aussi une version végétarienne succulente et très réussie de Paneer.

16/06/2025

Karangal Marché de l'Eté - Summer Market - 5 juillet 2025
Sirotez un cocktail "Jaipuri Summer" sans alcool ou un lassi aux mangues.
Lunch de "Butter chicken" ou "Butter paneer".
Achetez et drapez-vous en sari.
Admirez les soies et les couleurs de l'Inde lors d'un défile de mode indienne.
Visitez les stands de produits venants d'ONG soutenus en Inde et des amis de Karangal dans la région nyonnaise.
Venez nombreux fêtez l'Inde à Nyon le 5.07.2025
Lieu: 19 Avenue des Eules
Marché dans le jardin par beau temps (annulé en cas de très mauvais temps ou orages)

18/01/2025

La fête dans un village près de Madurai où se trouvent 2 projets soutenus par Karangal.
C'est Maattu Pongal - la fête des moissons (Pongal) dont un jour est dédié aux bovins (Maattu) pour les honorer en particulier. Photos: Ilango Samuel Peter (spécialiste en Médias et Communication dans la région)

22/11/2024

Oiseaux du sous continent Indien
Nous soutenons le centre d’antipoison à Vellore (Tamil Nadu, Inde), qui forme les villageois aux premiers soins lors de morsures du cobra. Le Dr Krupa, médecin responsable du centre et sa passion ornithologique ont donné naissance à une série de cartes.
Si vous souhaitez soutenir ce projet, venez chercher votre set de 6 cartes à la Maison du quartier de la Redoute à Nyon, demain, samedi 23.11.2024 de 11h-16h. Sinon passer commande [email protected]

09/11/2024

Masala Box 2024 est dédié aux crêpes indiennes à base de farine de riz, fines et croustillantes, accompagnées de sa farce traditionnelle de pommes de terrre-oignons et une version plus moderne et urbaine de viande hachée / légumes hachées pour les végétariens. Les commandes avant 21.11.2024 SVP !
Site web: www.karangal.ch
E-mail: [email protected]
Joelle: 078 923 57 95
Bon appetit!

Adresse

AVia Des Eules 19
Nyon
1260

Téléphone

+41 79 744 33 08

Site Web

http://karangal.ch/

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