29/09/2026
[ÉCOLOGIE] Le 29 septembre marque la célébration de la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de alimentaire, l’occasion d’en savoir plus sur les pertes et le gaspillage alimentaires et de participer à diverses manifestations.
Mais toi, en tant qu'individu, sais-tu quel levier tu peux actionner pour faire changer les choses ?
Par exemple, selon la FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) ), tu peux :
• Planifier tes achats de nourriture et la préparation de tes repas, faire les courses de manière réfléchie et stocker les aliments de manière adéquate afin d’en préserver la qualité et la durée de conservation.
• Tenir compte de la date limite de consommation figurant sur les étiquettes des produits alimentaires, en particulier lors de l’achat d’aliments très périssables.
• Doser tes portions lors de la préparation des repas et conserver, donner ou distribuer les excédents alimentaires.
• Participer aux efforts déployés par la communauté pour récupérer les excédents alimentaires et soutenir la redistribution des denrées.
• Composter les déchets alimentaires ou envisager les possibilités de les faire collecter au niveau local
En résumé :
1) pense à faire/demander des portions plus petites
2) consomme les restes (tant qu’ils sont encore propres à la consommation)
3) partage ta nourriture lorsque tu en as trop
TOUTES ces pratiques te permettent de changer les choses au quotidien. Chaque petit geste peut donner de grands résultats!
A la Manivelle, on a quelques outils qui peuvent également servir dans cet objectif antigaspi', comme par exemple une marmite à stériliser, plusieurs déshydrateurs ou encore différents types d'extracteurs pour te concocter des litres de jus avec des fruits de saison ! N'hésite pas à venir farfouiller dans notre catalogue en ligne 😉
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