07/04/2024
AGAPE - Il futuro non si improvvisa et Corpus Sana ONGD lancent enfin le projet "spiruline, aliment du futur-soutien nutritionnel aux enfants malnutris et aux personnes vulnérables" code DICA-0029077-P-06/10/2023 CUP G74E23000130007, à partir du 01 Mai 2024.
Selon le Rapport sur la crise alimentaire mondiale en 2020, la RDC a enregistré la deuxième pire crise alimentaire au monde en nombre de personnes touchées en 2019 ; 15,6 millions de personnes exposées à une insécurité alimentaire aiguë en situation de crise ou d'urgence.
Le taux d’enfants sous-alimentés et malnutris a augmenté avec un indice global de la faim entre 35 et 49,9%, un chiffre qui a placé la RDC parmi les 9 derniers pays au monde avec le plus grand taux de malnutrition. Il est à noter que les enfants affaiblis par la faim ont beaucoup plus de mal que les autres à résister au paludisme, à la pneumonie, à la diarrhée, à la rougeole et meurent beaucoup plus facilement.
De ces faits, le microprojet "spiruline, aliment du futur-soutien nutritionnel aux enfants malnutris et aux personnes vulnérables" se veut, grâce à l’utilisation de l’algue spiruline, de contribuer à la réduction du taux de la malnutrition dans la zone de Santé de Mont-Ngafula II, dans la ville de Kinshasa, une zone rurale dont la population est en majeure partie très pauvre et, où nous observons ces dernières années un accroissement significatif (plus de 20%) du nombre d'enfants hospitalisés pour des pathologies qui cachent de graves carences nutritionnelles.
L’algue Spiruline, est reconnue par l'OMS et l'UNESCO dès 1974 comme « un super aliment ». Elle a été déclarée « le meilleur aliment du futur » pour l'humanité. Selon des études de la FAO et de l'UNICEF, plus de 60% du poids total de la spiruline est constitué d’acides aminés essentiels, alors que la viande maigre crue n’en contient que 20%. Cette algue est capable de suppléer l'alimentation d'un millier d'individus, et lutter contre la malnutrition de 300 millions d'enfants dans le monde qui ne mangent que des féculents.
Le projet "spiruline, aliment du futur-soutien nutritionnel aux enfants malnutris et aux personnes vulnérables" est mis sur pied afin de résoudre, d’une manière efficace et efficiente, le problème de la dénutrition qui gangrène une catégorie d’enfants de la zone de Santé de Mont-ngafula 2, par l’utilisation de l’algue spiruline.
Il est également prévu, dans le cadre de ce projet, l’installation d’une unité de culture de la spiruline bio et de sa transformation en complément alimentaire, sans additifs chimiques.