Slow Food Vallée de la Batiscan

Slow Food Vallée de la Batiscan Slow Food est un art de vivre, une certaine idée de l'alimentation associant plaisir et responsabilité tant vis à vis des producteurs que de l'environnement.

Le mouvement Slow Food au Québec est constitué d'un réseau de plusieurs convivium (groupes locaux), indépendants l'un de l'autre. Ce regroupement de groupes locaux permet à chacun d'entre eux de travailler sur les réalités locales du systèmes agroalimentaire, dans l'élaboration d'une véritable alternative, bonne, propre et juste. De cette mobilisation est née l'association Slow Food Vallée de la Batiscan.

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