Quelles sont les heures d'ouverture ?

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Cuisines collectives du Grand Plateau (CCGP)

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Canada
Montreal, QC
Cuisines collectives du Grand Plateau (CCGP)

OBNL visant à favoriser l’autonomie alimentaire et la saine alimentation des résident·es du Plateau-Mont-Royal Mais qu'est-ce qu'une cuisine collective ?

Au cœur des besoins des citoyens·es de l’arrondissement du Plateau-Mont-Royal depuis près de 30 ans, les Cuisines collectives du Grand Plateau (CCGP) œuvrent depuis leurs débuts à améliorer la sécurité alimentaire des citoyens·es de l’arrondissement par l’organisation et l’animation de cuisines collectives rassembleuses et inclusives à coût modique, ainsi que par l’éducation visant la saine alimen

tation. La mission des CCGP est de favoriser l’autonomie alimentaire et la saine alimentation des résident·es du Plateau-Mont-Royal, et de contribuer à ce que la cuisine soit source de partage, d’entraide, de création de liens et d’engagement social. La cuisine collective est un petit groupe qui met en commun temps, argent et compétences pour confectionner, en quatre étapes (planification, achats, cuisson, évaluation), des plats économiques, sains et appétissants qu’elles rapportent chez elles. Elle s’adresse à toute personne qui a le souci de cuisiner pour une meilleure qualité de vie pour elle et pour sa famille, tout en ayant la possibilité de s’impliquer individuellement et collectivement dans sa communauté. Le tout se fait dans le plaisir, selon les principes d’éducation populaire.

08/20/2026

✨ 𝗘𝘅𝗽𝗲́𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗮𝘂𝘅 𝗖𝗖𝗚𝗣 ✨

𝗦𝗮𝘃𝗶𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗼𝘂𝘃𝗲𝘇 𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗴𝗻𝗼𝗰𝗰𝗵𝗶𝘀 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗽𝗮𝗶𝗻 𝗿𝗮𝘀𝘀𝗶𝘀? 🍞

Cette semaine aux CCGP, on s’est lancé dans une grande aventure culinaire… et disons que 64 portions de gnocchis, c’est beaucoup de petits morceaux à façonner! 😅

Le projet s’est avéré plus laborieux que prévu, mais notre bénévole Solange a fait preuve d’ingéniosité pour accélérer un peu le processus et d’une bonne dose de persévérance. 💪👩‍🍳Et l'expérience s'est avérée concluante : de beaux gnocchis seront au menu prochainement pour nos participant·es du programme Vous êtes le chef! 😋

𝗨𝗻 𝗴𝗿𝗼𝘀 𝗺𝗲𝗿𝗰𝗶 𝗮̀ 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿 𝗲́𝗾𝘂𝗶𝗽𝗲 𝗱𝗲 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱'𝗶𝗻𝘃𝗲𝗻𝗱𝘂𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝗳𝗮𝗶𝘁 𝘁𝗼𝘂𝗷𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗯𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗰𝗵𝗼𝘀𝗲𝘀 𝗰𝗵𝗮𝗾𝘂𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗱𝗶 : 𝗦𝗼𝗹𝗮𝗻𝗴𝗲, 𝗦𝗮𝗻𝗱𝗿𝗮, 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗟., 𝗦𝘆𝗹𝘃𝗶𝗲 𝗲𝘁 𝗚𝘂𝘆! 💚

👉 Et si vous voulez vous lancer dans ce projet à la maison, voici la recette : https://www.maspatule.com/blog/2022/10/14/recette-gnocchis-de-pain/?srsltid=AfmBOorVuTz3Jti0nU9YiaJi6lJAfgyalL3Yu9HM2mvLuAC2avefdPEZ

08/18/2026

🧡 𝗨𝗻𝗲 𝗿𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲́𝗲 𝘀𝗰𝗼𝗹𝗮𝗶𝗿𝗲 𝘀𝗼𝘂𝘀 𝗹𝗲 𝘀𝗶𝗴𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘀𝗼𝗹𝗶𝗱𝗮𝗿𝗶𝘁𝗲́ 🧡

Dimanche dernier, les CCGP étaient présentes à la journée de distribution de l’𝗢𝗽𝗲́𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗦𝗮𝗰 𝗮̀ 𝗱𝗼𝘀, une initiative du Regroupement Partage en collaboration avec la Table Autour des familles Grand Plateau dont l'objectif est simple : offrir aux familles en difficulté un soutien pluridisciplinaire et les fournitures nécessaires pour une rentrée scolaire réussie! 🎒✏️

Une belle occasion de présenter nos services à plusieurs familles et de participer à cette belle chaîne de solidarité 🤝

Et quelle belle surprise d’y croiser Ruba Ghazal, députée de Mercier, que nous avons le plaisir d'accueillir chaque année à nos cuisines 😄

Merci pour l'invitation et à l'année prochaine!

08/14/2026

🌱 𝗟𝗲 𝗷𝗮𝗿𝗱𝗶𝗻 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗳 𝗱𝗲 𝗠𝗲𝗻𝘁𝗮𝗻𝗮 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱 𝘃𝗶𝗲! 🌱

Depuis quelques semaines, nos participant·es ont la chance de repartir avec des sacs bien remplis de beaux légumes et d'herbes fraîches! 🥬🥕

On peut aussi enfin admirer les magnifiques fleurs qui viennent égayer le jardin et y apporter de la couleur 🌸💐

Un jardin qui nourrit et qui rassemble… quelle belle fierté collective! 💚

Merci à MicroHabitat pour les belles photos 🌞

08/12/2026

🌟 𝗔𝘂𝗷𝗼𝘂𝗿𝗱’𝗵𝘂𝗶, 𝗼𝗻 𝗰𝗲́𝗹𝗲̀𝗯𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝗝𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲́𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗷𝗲𝘂𝗻𝗲𝘀𝘀𝗲! 🌟

Aux CCGP, nous croyons que les jeunes ont tout à gagner à développer leur autonomie, leur créativité et leur confiance… et pourquoi pas le faire en cuisine? 🧑‍🍳

Avec nos programmes culinaires 𝗗𝗶̂𝗻𝗲𝗿 𝗣𝗿𝗲𝘀𝗾𝘂𝗲 𝗣𝗮𝗿𝗳𝗮𝗶𝘁 et 𝗕𝗼𝗶̂𝘁𝗲 𝗮̀ 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵, nous leur offrons un espace pour apprendre, expérimenter, collaborer… et se dépasser! 💪

Merci à tous les jeunes qui passent dans nos cuisines, c'est tellement stimulant de vous voir aller! 🤩

👀 D'ailleurs, restez à l'affut : les inscriptions pour les cohortes d'automne de nos programmes jeunesse seront bientôt ouvertes!
Vous aimeriez inscrire votre enfant ou en savoir plus? Contactez notre chargée de projet Naomie-Jade au 514-523-1752 ou par courriel au [email protected] ✨

08/06/2026

𝗗𝘂 𝗷𝗮𝗿𝗱𝗶𝗻 𝗮̀ 𝗹'𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲 🌿🍽️

Un immense merci à la Ferme du Santropol Roulant pour leur généreux don d'aubergines et de courgettes! Ces légumes de saison seront à l'honneur dans la recette VELC de la semaine prochaine. 🥒

Et un merci tout spécial à notre fidèle bénévole Solange qui est venue nous aider cette semaine pour préparer tous ces beaux légumes. 💚☺️

08/05/2026

📣 𝗢𝗬𝗘𝗭, 𝗢𝗬𝗘𝗭! 📣
𝗗𝗲𝘀 𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲𝘀 𝘀𝗼𝗻𝘁 𝘁𝗼𝘂𝗷𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗱𝗶𝘀𝗽𝗼𝗻𝗶𝗯𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗮𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗶𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 𝘂𝗿𝗯𝗮𝗶𝗻𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝗮𝘂𝗿𝗮 𝗹𝗶𝗲𝘂 𝗹𝗲 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟱 𝗮𝗼𝘂̂𝘁 𝗱𝗲 𝟭𝟬𝗵 𝗮̀ 𝟭𝟰𝗵!🍒

Vous pouvez nous appeler au 514-523-1752 pour réserver votre place ou remplir le formulaire d'inscription en ligne : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdilzgK2zODUPaAQsYD_36hxtKU1LQPahettr8CbLoZNTUwmA/viewform

𝗧𝗮𝗿𝗶𝗳 : 𝟱 $ (𝗼𝘂 𝘁𝗮𝗿𝗶𝗳 𝘀𝗼𝗹𝗶𝗱𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝟭𝟬 $)

Un courriel vous sera envoyé dans les prochains jours pour procéder au paiement par virement afin de confirmer votre inscription.

Les cerises, récoltées par Les Fruits Défendus Montréal, et les cassis de notre jardin collectif utilisés pour cet atelier permettent de mettre en valeur les richesses de notre quartier et le potentiel de l'agriculture urbaine. 🌱

08/04/2026

𝗗𝗶̂𝗻𝗲𝗿 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗾𝘂𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗳𝗮𝗶𝘁 - 𝗖𝗼𝗵𝗼𝗿𝘁𝗲 𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹𝗲🧑‍🍳✨

Quel plaisir de retrouver les jeunes du camp de jour du Centre sablon pour une 2ᵉ année consécutive! 🌞

Ils·elles ont fait preuve de créativité et ont imaginé, préparé et présenté leur propre menu en équipe! Le résultat? Des plats savoureux et originaux qui en ont mis plein la vue à notre jury 🤩

Félicitations aux participant·es pour leur beau travail et aux animateur·trices du Centre sablon pour la belle collaboration! 👏🏻

Un immense merci à nos juges pour leur précieuse participation :

🧡 Ruba Ghazal, porte-parole de Québec Solidaire & députée de Mercier
🧡 Alexandre Dufresne, propriétaire de l’Épicerie Basta Rachel
🧡 Geneviève Pronovost, technicienne en mobilité pour l'Arrondissement du Plateau-Mont-Royal

Sans oublier la Ville de Montréal pour la subvention dans le cadre du Programme de Contributions Financières pour la Transition Écologique 🌿

07/23/2026

🧡 𝙈𝙚𝙧𝙘𝙞 𝙖̀ 𝙣𝙤𝙨 𝙥𝙧𝙚́𝙘𝙞𝙚𝙪𝙭 𝙥𝙖𝙧𝙩𝙚𝙣𝙖𝙞𝙧𝙚𝙨 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙡𝙚𝙪𝙧 𝙜𝙚́𝙣𝙚́𝙧𝙤𝙨𝙞𝙩𝙚́ 🧡

Grâce aux dons matériels et financiers de nos partenaires, nous pouvons bonifier notre offre de services et poursuivre concrètement notre mission auprès de la communauté du Plateau-Mont-Royal.

Voici quelques beaux exemples récents de cette générosité :

🌿 Santropol Roulant nous a offert une grosse quantité de fleurs d'ail qui seront transformées en pesto pour notre programme Vous êtes le chef, ainsi que de la rhubarbe, qui a été utilisée lors de notre dernier atelier de confiture fraise-rhubarbe;

🍓 Épicerie Basta nous a généreusement fourni 32L de fraises du Québec pour ce même atelier de confiture;

🍒 Les Fruits Défendus Montréal ont récolté de magnifiques cerises qui serviront à notre prochain atelier de confiture de petits fruits urbains. Un merci tout spécial à Benoît pour la livraison directement à nos locaux!

À tous nos précieux partenaires, merci de croire en notre mission et de contribuer, à votre façon, à faire une réelle différence dans notre communauté. 🫶

07/21/2026

La semaine dernière, notre équipe s'est réunie pour son traditionnel 𝑳𝒂𝒄 𝒂̀ 𝒍'𝒆́𝒑𝒂𝒖𝒍𝒆 𝒆𝒔𝒕𝒊𝒗𝒂𝒍 ! ☀️

Au programme : faire le bilan de l'année écoulée, planifier les mois à venir et définir ensemble nos objectifs et nos défis.💡

Ce moment nous a permis de prendre du recul, renforcer notre vision commune et repartir encore plus motivé·es!

Une chose est certaine : de beaux projets s'en viennent aux CCGP... et nous avons bien hâte de vous les faire découvrir! 🧡✨

Merci à Desjardins pour l'accueil dans leur belle nouvelle salle de conférence!

07/17/2026

🍓 𝙍𝙚𝙘𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙖𝙣𝙩𝙞-𝙜𝙖𝙨𝙥𝙞 : 𝙇𝙞𝙢𝙤𝙣𝙖𝙙𝙚 𝙖𝙪𝙭 𝙦𝙪𝙚𝙪𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙛𝙧𝙖𝙞𝙨𝙚𝙨 🍓

Saviez-vous que les queues de fraises, qui finissent habituellement au compost, peuvent être utilisées afin de réaliser une délicieuse limonade? 🍋

Comme le temps des fraises du Québec bat son plein, nous avons eu l'idée de vous partager une recette rafraichissante qui fait du bien en ces temps chauds! 🥵

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 :
500 ml (2 tasses) d’eau
250 ml (1 tasse) de queues de fraises
Le jus de deux citrons ou d’une grosse orange
60 ml (1/4 de tasse) de sucre

1. Nettoyer les queues de fraises.
2. Dans une casserole, verser l’eau sur les queues de fraises.
3. Fais bouillir les queues de fraises pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que l’eau ait une belle couleur rouge. Plus il y aura de chair de fraise, plus la limonade sera rouge.
4. Ajouter le sucre et mélanger pour bien dissoudre.
5. Laisse refroidir complètement.
6. À l’aide d’un tamis, filtrer l’eau infusée. Mettre les queues de fraises et les fraises au compost. Verser l’eau de fraise dans un pichet.
7. Ajouter le jus de citron ou d’orange.
8. Bien brasser avant de servir.

👉 Variantes : Cette limonade peut aussi se préparer avec d'autres fruits! Expérimentez avec des épluchures de rhubarbe, des pelures de pêches, des coeurs de poires ou des noyaux de cerises.

Bonne dégustation! 😋

Adresse

4095 Rue St-André
Montreal, QC
H2L3W4

Heures d'ouverture

Lundi	9:30am - 4:30pm
Mardi	9:30am - 4:30pm
Mercredi	9:30am - 4:30pm
Jeudi	9:30am - 4:30pm
Vendredi	9:30am - 12:30pm

Téléphone

+15145231752

Site Web

http://www.ccgp-montreal.org/

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