Au cœur des besoins des citoyens·es de l’arrondissement du Plateau-Mont-Royal depuis près de 30 ans, les Cuisines collectives du Grand Plateau (CCGP) œuvrent depuis leurs débuts à améliorer la sécurité alimentaire des citoyens·es de l’arrondissement par l’organisation et l’animation de cuisines collectives rassembleuses et inclusives à coût modique, ainsi que par l’éducation visant la saine alimentation. La mission des CCGP est de favoriser l’autonomie alimentaire et la saine alimentation des résident·es du Plateau-Mont-Royal, et de contribuer à ce que la cuisine soit source de partage, d’entraide, de création de liens et d’engagement social. La cuisine collective est un petit groupe qui met en commun temps, argent et compétences pour confectionner, en quatre étapes (planification, achats, cuisson, évaluation), des plats économiques, sains et appétissants qu’elles rapportent chez elles. Elle s’adresse à toute personne qui a le souci de cuisiner pour une meilleure qualité de vie pour elle et pour sa famille, tout en ayant la possibilité de s’impliquer individuellement et collectivement dans sa communauté. Le tout se fait dans le plaisir, selon les principes d’éducation populaire.
