Alternative Aliment-Terre

08/27/2026

Une autre belle activité de glanage réalisée aujourd'hui💚 Un beau partenariat avec Nortera et une avalanche d'haricots dans la Municipalité de Mont-Saint-Grégoire 😋

08/25/2026

Aujourd'hui nous étions présents à l'activité de la rentrée de la Table de solidarité alimentaire de la Vallée 💚 Résultat: la confection d'une succulente soupe disco afin d'alimenter la communauté. 💚

08/21/2026

Wow !🍐🍐🍐🍐
Plus de 600 kilos de poires récoltées aujourd'hui !
Merci à nos glaneuses et glaneurs 💚
Municipalité de Saint-Mathias-sur Richelieu
MRC de Rouville

08/19/2026

Une petite invitation pour vous le 25 août 🥳🍲😋

🥕🪩 La Disco Soupe débarque à Beloeil! 🎶🍅

Le 25 août prochain, de 13 h à 16 h, venez vivre une activité aussi amusante qu'engagée!

En collaboration avec la Table de solidarité alimentaire de la Vallée (TSAV) et L'Essentiel – Centre de femmes, nous vous invitons à participer à une Disco Soupe : un mouvement international qui lutte contre le gaspillage alimentaire dans une ambiance festive!

🎶 Au programme :
🥕 Participez à la préparation d'une délicieuse soupe.
🥣 Dégustez-la sur place.
🏡 Repartez avec un pot de soupe (jusqu'à épuisement des stocks)
🎵 Musique et ambiance conviviale.
🤝 Rencontrez les organismes membres de la Table de solidarité alimentaire de la Vallée.

📅 25 août 2026
🕐 13 h à 16 h
📍 231, rue Brillon, Beloeil (dans la cour de L'Essentielle – Centre de femmes)

💚 Activité gratuite et ouverte à tous!

En famille, entre amis ou en solo, venez cuisiner, échanger et célébrer une belle façon de réduire le gaspillage alimentaire tout en renforçant les liens dans notre communauté.

On vous attend en grand nombre! 🍲🎉

08/18/2026

Vous avez des surplus de récolte du jardin?🥕🫑🍅🍆
Partagez-les avec les organismes qui en ont grandement BESOIN pour nourrir la communauté.
La Corne d'abondance Cuisines collectives, Aux sources du Bassin de Chambly, Centre d'Action Bénévole de St-Césaire, CAB La Seigneurie de Monnoir
https://www.aliment-terre.org/la-faim-nexpire-jamais/

08/18/2026

Allo groupe ! Notre partenaire Collectif21 - Agriculture urbaine de Boucherville à besoin de glaneuses et de glaneurs pour les villes de St-Robert, Yamaska et St-Bruno. Si vous êtes intéressé.es par des bleuets et des choux, vous pouvez communiquer directement avec eux.💚

Vague d’invitations au glanage dans votre boîte courriel, chères et chers membres! 🍎🥬🫐🍇

Voici les légumes et les fruits qui vous attendent cette semaine!

**Comment participer?**
Devenez membre du Collectif et participez aux activités de glanage : 👉🏼https://site.collectif21.org/inscription

08/10/2026

Un ÉNORME merci à ABB 💚pour L'ENVOLÉE DU ❤️ de ABB qui suite à un tirage, a permis à 4 de nos bénévoles au conditionnement de réaliser leur baptême de l'air en montgolfière ce matin. 💙🩵💙 Merci à l' International de montgolfières de Saint-Jean-sur-Richelieu pour votre chaleureux accueil. Ville de Saint-Jean-sur-Richelieu

08/07/2026

Une belle rencontre avec le ministre délégué aux Régions Mathieu Lévesque, député de Chapleau à l'Assemblée nationale ainsi que notre députée d'Iberville Audrey Bogemans 💚

08/05/2026

Les Frigos Partage-Don-ta-bouffe débordent de courgettes ces temps-ci. Et c'est bien parfait car on partage l'abondance.

Que faire avec des Courgettes? Voici une foule de suggestion

-Pour les courgettes un peu fatiguées-
Potage crémeux : faites revenir un oignon, ajoutez les courgettes, un peu de pomme de terre, du bouillon et mixez. Les courgettes très mûres conviennent parfaitement.
Pain ou muffins aux courgettes : une excellente façon d'utiliser des courgettes râpées qui ont ramolli.
Sauce pour pâtes : cuire les courgettes avec ail, oignon et fines herbes, puis réduire en purée.

-Pour un repas complet-
Galettes de courgettes : courgettes râpées, œufs, farine, fromage et herbes. Se congèlent très bien.
Lasagne aux courgettes : remplacer une partie des pâtes par des tranches de courgettes.
Courgettes farcies : garnir de riz, viande, lentilles ou légumes avant de gratiner.

-Pour l'apéro ou les lunchs-
Houmous de courgettes : remplacer une partie des pois chiches par des courgettes rôties.
Tartinade : courgettes grillées, fromage à la crème, ail et citron.
Carpaccio : fines tranches de courgettes avec huile d'olive, citron, parmesan et noix.

-Pour conserver les surplus-
Relish de courgettes : idéale pour les burgers et sandwichs.
Pickles : prêts en quelques jours et se conservent plusieurs semaines au réfrigérateur.

-Congélation-
en cubes pour les soupes;
râpées pour les pains et muffins;
grillées pour les pizzas ou les pâtes.

Gros cœurs avec graines : cuisez-les puis incorporez-les à un potage ou une sauce; une fois mixés, ils deviennent très onctueux.

Et vous quel est votre recette préférer à faire avec des courgettes?
https://www.aliment-terre.org/partage-don-ta-bouffe/
CAB La Seigneurie de Monnoir La Cabotine boutique familiale La Vieille Caisse Centre d'Action Bénévole de St-Césaire Friperie de Sainte-Angèle Centre d'action bénévole d'Iberville - CABIR Aux sources du Bassin de Chambly Posa Municipalité Sainte Angèle de Monnoir MRC de Rouville

08/04/2026

C'est la pleine saison du maïs — et quelle belle chaîne de solidarité! Nos maraîchers ont donné généreusement leurs invendus, et nos bénévoles se sont mobilisés pour transformer rapidement les épis, afin qu'ils soient disponibles toute l'année pour la communauté.

Grâce à vous, moins de gaspillage et plus de partage.

Merci Ferme Michel Meunier, Les Légumes Charbonneau,

MRC de Rouville Ville de Saint-Jean-sur-Richelieu Municipalité Sainte Angèle de Monnoir