Société d'horticulture de Dolbeau-Mistassini

10/10/2026

09/22/2026

Samedi dernier nous avons eu la chance d'accueillir Raphaëlle Landry, "La cueilleuse" pour un atelier découverte des plantes médicinales fort enrichissant. Voici une vidéo sur un sujet discuté lors de l'atelier : https://www.facebook.com/share/v/1HkxCbKBWt/

09/14/2026

08/15/2026

L'agastache fenouil est un hymne à la gourmandise des sens. Ses grands épis d'un bleu violacé s'élancent vers le ciel, toujours entourés par le ballet des abeilles. Dès qu'on effleure la plante, elle libère un parfum puissant, où la douceur sucrée de l'anis se marie à la fraîcheur vive de la réglisse. La complexité moléculaire des talles qui poussent sur le bord des eaux en fait un trésor aux mille nuances aromatiques. Versée avec parcimonie dans une mayonnaise maison, son huile essentielle crée une émulsion céleste. Ajouté au beurre blanc qui nappera un filet de poisson fin, ce mariage subtil et audacieux transforme un repas simple en une vraie découverte gastronomique. Cet automne, j’aurai à nouveau une vingtaine de mini fioles de ce ¨précieux¨, distillé de façon artisanale. Ces petits flacons n’attendent que les esprits curieux et les gourmands, impatients de réinventer leurs recettes une goutte à la fois.

07/30/2026

Un maximum de 40 personnes pourront participer à l'atelier. Il est donc important d'acheter rapidement votre carte au coût de 35$ pour les membres de la société d'horticulture (et 40$ pour les non-membres). Pour le paiement: par virement à [email protected]. Indiquer: Pour activité plantes médicinales 19 septembre 2026.

07/12/2026

Enfin le temps des fleurs
(Sur l’air de : Le temps des fleurs - Dalida)

1.
Enfin le temps des fleurs
Avec toutes ces couleurs
L’hiver c’est long
On veut la belle saison
Tanné d’ pelleter d’la neige
On veut creuser la terre
Pour le plaisir et aussi embellir.

2.
On aura mal aux genoux, on aura mal au dos
Mais la passion, ça guérit tous les maux.
On sème, on plante, on bine, on cueille et on récolte.
La vie est belle et on se sent heureux.

3.
La Société d’horticulture met tout en œuvre pour vous plaire.
Activités et conférences
Pour informer et divertir.

4.
L’été va s’ terminer
Et les fleurs vont faner.
On sait très bien qu’ ça n’pourrait pas durer.
On va tout préparer
pour la prochaine année
Et d’ici là notre cœur est comblé.