Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 9am - 4pm Mardi 9am - 4pm Mercredi 9am - 4pm Jeudi 9am - 4pm Vendredi 9am - 4pm

Services d'Entraide Le Relais

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Canada
Boisbriand, QC
Services d'Entraide Le Relais

Nous sommes un OBNL offrant des services d'entraide aux personnes dans le besoin.

Les Services d'Entraide Le Relais, un organisme à part entière, voyait le jour en novembre 2011 afin d'assurer la continuité de la sécurité alimentaire sur le territoire. En plus de la sécurité alimentaire, leur mission est de donner des outils pour sortir de la pauvreté par des cuisines collectives ou des ateliers éducatifs

06/09/2026

Ensemble, on cuisine, on apprend et on partage. ❤️ Voici le menu qui sera préparé dans le cadre de notre cuisine collective cette semaine. Au plaisir de vous y voir!!

06/08/2026

📢 Avis important pour notre dîner communautaire
Exceptionnellement cette semaine :
⏰ 11h45 (et non 11h30) : Ouverture des portes (notre équipe aura terminé sa réunion)
🍽️ Midi pile : On passe à table

Le bon pâté chinois n'attend que vous, on a hâte de vous voir ! 💛✨

06/06/2026

Retour en images sur notre plus récente cuisine collective ! Encore une fois, ce fut un magnifique moment de partage et, bien sûr, de délicieux petits plats cuisinés ensemble dans la joie et la bonne humeur. Un immense merci à tous nos participants pour votre belle énergie ! 🍲✨

👇 Prenez note que pour la période de l'été, l'activité de cuisine collective du samedi fait relâche. Vous pouvez toutefois vous inscrire les mardis, ci-dessous.

Restez à l'affût pour nos autres activités et passez un excellent début d'été ! ☀️🌸

Voici une recette de salsa de maïs cru ultra-fraîche, croquante et parfaite pour accompagner vos croquettes de thon à l'asiatique ou pour être dégustée simplement avec des croustilles de tortilla !

Le fait d'utiliser le maïs cru apporte une texture super craquante et une douceur naturelle incomparable.

📋 Les ingrédients
4 épis de maïs doux, dont on a retiré les grains (environ 2 à 3 tasses de grains de maïs cru)

2 oignons vert
, finement haché

1 piment jalapeño, épépiné et finement haché (optionnel, pour un petit kick)

1/2 tasse de coriandre fraîche, hachée

Le jus de 1 à 2 limettes (citrons verts) au goût

2 c. à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre du moulin, au goût

👩‍🍳 La préparation
Couper le maïs : Placez un épi de maïs verticalement dans un grand bol (ou sur une planche) et, à l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez les grains du haut vers le bas. Récupérez tous les grains.

Mélanger : Dans le grand bol, ajoutez l'oignon vert, le jalapeño et la coriandre fraîche.

Assaisonner : Arrosez avec le jus de limette et l'huile d'olive. Salez et poivrez généreusement.

Maturer : Mélangez bien le tout. Pour un maximum de saveurs, laissez reposer la salsa au réfrigérateur pendant au moins 15 à 30 minutes avant de servir. Cela permet au jus de limette de bien attendrir le maïs cru

06/02/2026

🍲 Qu'est-ce qu'on mange la semaine prochaine ?

Le menu de notre cuisine collective pour mardi prochain est enfin prêt ! De bons petits plats cuisinés ensemble, dans la joie et la bonne humeur. 👩‍🍳👨‍🍳

Découvrez ce qui vous attend et réservez votre place rapidement !
⏰ Les inscriptions sont ouvertes jusqu'à ce vendredi midi.

👇

☀️ Note estivale : Prenez note que pour la période de l'été, l'activité de cuisine collective du samedi fait relâche.

06/01/2026

« Les portes ouvrent dès 11h30 pour s'installer, et on passe à table à midi pile ! On vous attend avec impatience ! 🍽️✨ »

06/01/2026

Joyeux anniversaire à nos bénévoles qui fêtent leur anniversaire en juin ! 🎉
Nous vous souhaitons beaucoup de bonheur, de santé et de succès.
Merci pour votre engagement, votre générosité et tout ce que vous apportez.
Passez une merveilleuse journée entourés de ceux que vous aimez ! 🎂✨

05/30/2026

Jeudi dernier, nous avons mis la main à la pâte (et au riz !) lors de notre tout dernier atelier. Ambiance chaleureuse, sourires et surtout, de magnifiques créations gourmandes étaient au menu pour clore ce cycle en beauté :

🌿 Tofu croustillant : Un équilibre parfait entre fondant et croquant.
🐟 Thon & 🦀 Goberge : Les grands classiques frais et savoureux.
🍙 Onigiri au thon : Le fameux triangle de riz qui a fait l'unanimité.
🎂 Gâteau sushi : Une création spectaculaire et tellement festive !
🍌 Banane & Chocolat : La touche sucrée finale pour finir en douceur.
Un immense merci à toutes les participantes de jeudi et de ces derniers mois pour votre belle énergie !
☀️ Pause estivale : Nos ateliers du jeudi prennent des vacances pour l'été.🍁 Rendez-vous en septembre : Restez à l'affût, les ateliers reprendront dès la rentrée pour de nouvelles aventures culinaires !

05/26/2026

Voici notre menu pour les cuisines collectives de cette semaine. Places limitées! Inscription requise!
Au plaisir de vous y voir!👩‍🍳

05/25/2026

Notre menu pour ce mercredi 27 mai. Service à midi!

05/23/2026

Le caramel dans tous ses états!
Cette semaine, l'atelier cuisine avec Annabell était entièrement dédié à l'art du caramel.
🍌Tarte Banoffee
🥥Un caramel végane onctueux
🧈L'incontournable caramel au beurre
🧉L'impressionnant caramel aux dattes!
🥩Un caramel salé au soya surprenant, parfaitement pensé pour napper et sublimer vos viandes.

📷Avis aux curieux: il y a peu de photos cette fois-ci... Nous étions bien trop occupés à déguster, à remplir nos pots et surtout, à nous assurer que tout le monde reparte avec son précieux butin à la maison!

Adresse

399 Chemin Grande-Côte
Boisbriand, QC
J7G1A9

Heures d'ouverture

Lundi	9am - 4pm
Mardi	9am - 4pm
Mercredi	9am - 4pm
Jeudi	9am - 4pm
Vendredi	9am - 4pm

Téléphone

+14509390501

Site Web

http://entraidelerelais.org/

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