A Fundação Facev, instituída em 1998, tem a finalidade de facilitar a gestão dos recursos gerados pelos setores e departamentos da UFV, principalmente na área de Cultura e Extensão. Revitalizada em 2013, a Facev serve de apoio na gestão administrativa das três Livrarias e Café Cultura da Editora UFV, bem como do Hotel, Cursos e demais atividades do Centro de Ensino de Extensão – CEE, sob regulamen
to próprio do convênio firmado entre a Epamig, Emater e a UFV. Está devidamente credenciada como Fundação de Apoio à UFV, tendo o comando superior e o controle finalístico do Conselho Curador, formado pela Reitoria, Pró-Reitores e Secretaria de Cultura do Município de Viçosa.