25/11/2025
A história de mulheres vendendo acarajé remonta o período da escravidão, a partir do século XVI. O abadá e o acarajé, ingredientes do tabuleiro da baiana eram alimentos para o corpo e o espírito dos negros que cultuavam orixás no terreiro de candomblé. O Dia da Baiana de Acarajé é celebrado em 25 de novembro