O Centro de Agricultura Alternativa Vicente Nica (CAV) é uma associação sem fins lucrativos que foi criada em 1994, pautada no interesse dos próprios agricultores e agricultoras organizados no Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Turmalina (MG). Tem como objetivo discutir, formular, experimentar, propor e realizar atividades adaptadas às características sociais, econômicas e ambientais do Vale do
Jequitinhonha, desenvolvidas com base em uma metodologia que envolve agricultores e agricultoras como sujeitos das ações, considerando-os participantes ativos em todas as etapas, desde o planejamento, execução e avaliação das atividades. Tal método possui caráter emancipador e sustentável e visa a construir condições favoráveis para que, paulatinamente, os agricultores e as comunidades atualmente atendidos possam traçar seus próprios destinos de forma independente, com a presença cada vez menor da entidade, que então poderá expandir suas atividades até locais ainda não abrangidos. Frente aos problemas e potenciais existentes na região, o CAV e as comunidades rurais construíram e vêm consolidando propostas que agregam melhoria das condições de vida e das relações em família, preservação dos recursos naturais e convivência com o semi-árido. As iniciativas atualmente desenvolvidas se encadeiam em ações que incluem conservação e uso sustentável dos recursos naturais, essenciais para a manutenção das famílias no meio rural, como solo e água; incentiva a produção de excedentes e a sua comercialização por meio do fomento de canais que se apoiam na solidariedade e que valorizam modelos sustentáveis de produção. O CAV extrapola os limites do município de acordo com o programa que executa, chegando a atuar em municípios do Alto, Médio e Baixo Jequitinhonha, sempre em sintonia com o movimento sindical dos trabalhadores rurais, organizações da sociedade civil e na busca pelo envolvimento do poder público da região.
