Acecap Café

Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Acecap Café, Organização sem fins lucrativos, Rua José Bonifácio 222, Serra Negra.

A ACECAP visa melhorar a visibilidade da região no mercado de cafés especiais e, ao mesmo tempo, estimular o aumento da produção de café para o desenvolvimento regional de forma sustentável.

05/08/2026

O Circuito das Águas Paulista está no BES 2026.

A maior feira de Construção, Mineração e Agro de São Paulo acontece de 04 a 07 de agosto, em Jaguariúna, e o Circuito das Águas Paulista marca presença representando os nove municípios da região e fortalecendo as conexões do nosso território com o setor produtivo do interior paulista.

Se você está no evento, passa lá no nosso estande. A gente te espera.

Crédito: Circuito das Águas Paulista

́guasPaulista ́na

02/08/2026

Get Repost App • O INPI concedeu o registro de Indicação Geográfica (IG), na espécie Indicação de Procedência (IP), ao Circuito das Águas Paulista para a cachaça de alambique produzida em nove municípios do estado de São Paulo.

Com esse novo registro, o Brasil passa a contar com 177 Indicações Geográficas.

🍶 A nova IG reconhece a reputação e a qualidade da cachaça produzida em Águas de Lindóia, Amparo, Holambra, Jaguariúna, Lindóia, Monte Alegre do Sul, Pedreira, Serra Negra e Socorro.

🔗 Saiba mais no Portal do INPI em www.gov.br/inpi

30/06/2026

☕ A partir de hoje, 30 de junho, cafeicultores de todo o estado de São Paulo já poderão inscrever suas amostras de café para a edição de 2026 do Concurso Estadual “Qualidade do Café de São Paulo”. As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas nas Casas da Agricultura ou nas Regionais da CATI.

🏆 Categorias do concurso:
Categoria 1 – Coffea arabica convencional – Café Natural (via seca)
Categoria 2 – Coffea arabica convencional – Café Cereja Descascado/Despolpado (via úmida)
Categoria 3 – Coffea arabica convencional – Café Fermentado (fermentação induzida)
Categoria 4 – Coffea arabica Orgânico
Categoria 5 – Coffea canephora (Conilon/Robusta) – Café Natural

🫖 Como devem ser as amostras?
• A amostra deve conter 1 kg de café beneficiado, limpo e pronto para classificação e análise sensorial;
• Representar fielmente um lote homogêneo de, no mínimo, 120 kg (2 sacas), garantindo que a qualidade da amostra seja a mesma do lote disponível;
• Café preparado com tipo 4 ou melhor, conforme a Classificação Oficial Brasileira (COB);
• Peneira 15 acima, admitindo no máximo 5% de vazamento;
• Umidade máxima de 12%;
• O lote inscrito deverá estar beneficiado, separado e identificado, permanecendo disponível para eventual conferência pela Comissão Organizadora.
⌛ Serão aceitas amostras de Arábica até 25/09/2026, e de Canephora até 02/10/2026.

✍🏻 A ficha de inscrição também poderá ser preenchida na unidade da CATI, no ato da entrega da amostra. Consulte o regulamento completo e confira todos os critérios de participação pelo site da CATI: https://bit.ly/concurso-cafe-sp2026

Crédito:

27/06/2026

Nesse SP Festival Coffee já estamos com os Cafés da IG do Circuito das Águas representando nossos cafés!

- Cafezal em Flor
- Casa Gandolphi
- Celebrity Coffee
- Lobo do Serrote
- Rizzieri Café
- Sirkel Coffe

07/06/2026

Crédito:
☕🏆 O café do Circuito das Águas Paulista agora tem Indicação Geográfica!

🇧🇷A região da Serra da Mantiqueira, em São Paulo, conquistou o reconhecimento do Instituto Nacional da Propriedade Industrial para os cafés produzidos no território, reforçando a tradição, a qualidade e a identidade da produção local.

🌱 Resultado das características únicas do solo, da altitude e do saber dos produtores da região, o café do Circuito das Águas Paulista se destaca pela excelência e fortalece ainda mais o protagonismo do Brasil na produção de cafés especiais.

🤎As Indicações Geográficas valorizam produtos ligados ao território, à cultura e aos modos de produção das comunidades locais.

31/05/2026

: A região do Circuito das Águas Paulista, localizada na Serra da Mantiqueira, em São Paulo, conquistou a Indicação Geográfica para o café produzido no território. O reconhecimento foi publicado pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).
A Indicação Geográfica é um selo de propriedade intelectual que certifica que um café possui características únicas de qualidade e sabor, diretamente ligadas à sua origem geográfica (solo, clima e tradição).
A tradição cafeeira da região remonta à segunda metade do século XIX, período marcado pelo fortalecimento da colonização europeia, especialmente de imigrantes italianos e portugueses, que impulsionaram o cultivo do grão no território.
O café produzido no Circuito das Águas Paulista é reconhecido pela alta qualidade, resultado das características do solo e da altitude das áreas de cultivo, localizadas em região serrana da Mantiqueira.
A Indicação Geográfica tem como entidade responsável a Associação dos Produtores de Cafés Especiais do Circuito das Águas Paulista (Acecap) e abrange nove municípios: Águas de Lindóia, Amparo, Holambra, Jaguariúna, Lindóia, Monte Alegre do Sul, Pedreira, Serra Negra e Socorro.

30/05/2026

A região do Circuito das Águas Paulista, localizada na Serra da Mantiqueira, no Estado de São Paulo, conquistou a Indicação Geográfica (IG) para o café produzido no território.

O reconhecimento foi publicado nesta terça-feira (26) pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), após trabalho de fomento e acompanhamento realizado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).

Esta é a 15ª Indicação Geográfica concedida ao Estado de São Paulo e a sétima relacionada ao café. A tradição cafeeira da região remonta à segunda metade do século XIX, período marcado pelo fortalecimento da colonização europeia, especialmente de imigrantes italianos e portugueses, que impulsionaram o cultivo do grão no território.

O café produzido no Circuito das Águas Paulista é reconhecido pela alta qualidade, resultado das características do solo e da altitude das áreas de cultivo, localizadas em região serrana da Mantiqueira.

A Indicação Geográfica tem como entidade responsável a Associação dos Produtores de Cafés Especiais do Circuito das Águas Paulista (Acecap) e abrange nove municípios: Águas de Lindóia, Amparo, Holambra, Jaguariúna, Lindóia, Monte Alegre do Sul, Pedreira, Serra Negra e Socorro.

As Indicações Geográficas são ativos de propriedade intelectual que identificam produtos ou serviços cujas características estão vinculadas à origem geográfica, ao território e aos modos de produção desenvolvidos pelas comunidades locais.

Café do Circuito das Águas Paulista (Foto: David Tassara)

Crédito:

́sespeciais ́s ́guaspaulista

30/05/2026

☕ Curso sobre Produção e Aplicação de Bokashi na Cafeicultura será realizado em Monte Alegre do Sul

A Prefeitura de Monte Alegre do Sul, por meio da Casa da Agricultura, convida produtores rurais, técnicos e demais interessados para participar do Curso de Produção e Aplicação de Bokashi em Cafeicultura, que será realizado no próximo dia 26 de maio (terça-feira), das 13h às 17h, no Sítio Patrimar, localizado no bairro Paiol de Telhas.

A capacitação será ministrada pelo engenheiro agrônomo Hiromitsu Gervasio Ishikawa e abordará a utilização do bokashi como forma de fertilização orgânica e auxílio no controle da broca-do-café.

O bokashi é um adubo orgânico fermentado, produzido a partir da mistura de materiais ricos em nutrientes e microrganismos benéficos. Na cafeicultura, sua aplicação contribui para a melhoria da fertilidade do solo, fortalecimento das plantas e manejo integrado de pragas, incluindo a broca-do-café, causada pelo inseto Hypothenemus hampei.

O curso será realizado no Sítio Patrimar, no bairro Paiol de Telhas, com ponto de referência na porteira pelas coordenadas -22.6506240 S / -46.6649464 W. A iniciativa busca incentivar práticas sustentáveis e promover o fortalecimento da produção agrícola no município.

30/05/2026

Circuito das Águas Paulista conquista Indicação Geográfica para o café
A região do Circuito das Águas Paulista, localizada na Serra da Mantiqueira, no Estado de São Paulo, conquistou a Indicação Geográfica (IG) para o café produzido no território. O reconhecimento foi publicado nesta terça-feira (26) pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), após trabalho de fomento e acompanhamento realizado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).
Esta é a 15ª Indicação Geográfica concedida ao Estado de São Paulo e a sétima relacionada ao café. A tradição cafeeira da região remonta à segunda metade do século XIX, período marcado pelo fortalecimento da colonização europeia, especialmente de imigrantes italianos e portugueses, que impulsionaram o cultivo do grão no território.
O café produzido no Circuito das Águas Paulista é reconhecido pela alta qualidade, resultado das características do solo e da altitude das áreas de cultivo, localizadas em região serrana da Mantiqueira.
A Indicação Geográfica tem como entidade responsável a Associação dos Produtores de Cafés Especiais do Circuito das Águas Paulista (Acecap) e abrange nove municípios: Águas de Lindóia, Amparo, Holambra, Jaguariúna, Lindóia, Monte Alegre do Sul, Pedreira, Serra Negra e Socorro.
As Indicações Geográficas são ativos de propriedade intelectual que identificam produtos ou serviços cujas características estão vinculadas à origem geográfica, ao território e aos modos de produção desenvolvidos pelas comunidades locais.

Crédito: Fazenda Paineiras - David Accordi Tassara e Fazenda Ycatu/Amparo

Endereço

Rua José Bonifácio 222
Serra Negra, SP
13930-000

Site

https://acecapcafe.com.br/

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