Chef Aprendiz

Chef Aprendiz Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Chef Aprendiz, São Paulo.

Chef Aprendiz é um projeto de desenvolvimento humano e inserção social que usa a gastronomia como a principal ferramenta para capacitar jovens em situação de vulnerabilidade social e ajudá-los a trabalharem na cozinha de restaurantes parceiros. A Casa Chef Aprendiz é um espaço que conta com atividades de reciclagem e apoio aos jovens que já passaram pelo projeto, cozinha de produção, cozinha modelo para gerar conteúdo audiovisual, espaço para eventos, sala de acompanhamento terapêutico e escritório para o nosso staff.

No desafio final do Intensivo de Técnicas Básicas e Cozinhas do Mundo, nossas alunas foram desafiadas a reunir técnicas,...
18/09/2026

No desafio final do Intensivo de Técnicas Básicas e Cozinhas do Mundo, nossas alunas foram desafiadas a reunir técnicas, referências e tudo que experimentaram ao longo da formação para criar seus próprios menus.

Esses são registros de alguns pratos feitos por elas. Dá água na boca, né? 😋

No dia 22/09, iniciamos mais uma edição do curso intensivo e já estamos animados para receber uma nova turma e acompanhar de perto tudo o que vamos construir juntos.

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Este projeto é realizado com recursos provenientes de emenda parlamentar, em parceria com o Mulheres do Calvário.

16/09/2026

Depois das nossas super dicas de rolês, seguimos com as provocações por aqui.

Ter um hobby não é só sobre ocupar o tempo. É também sobre se permitir descobrir coisas novas, fazer algo porque gosta e reservar um espaço da rotina para você.

E aí, f**a a pergunta:

O que você tem feito por você?
Tem conseguido fazer aquilo que gosta?

Agora é a sua vez: conta pra gente aqui nos comentários. 💬

Um friozinho desses pede uma receita que aquece por dentro, não acha? 🌨️🩵Que tal aproveitar pra preparar uma canjica doc...
14/09/2026

Um friozinho desses pede uma receita que aquece por dentro, não acha? 🌨️🩵

Que tal aproveitar pra preparar uma canjica doce? Uma receita simples, cremosa e perfeita pra deixar o dia ainda mais gostoso.

Com poucos ingredientes e bem fácil de fazer, ela é uma ótima pedida pra esses dias de frio em São Paulo.

Qual é a sua receita preferida pra aquecer nos dias frios? Conta pra gente nos comentários! 🙂

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gastronomiasocial

A partir da nossa provocação “quando foi a última vez que você fez algo pela primeira vez?”, fizemos uma seleção de rolê...
09/09/2026

A partir da nossa provocação “quando foi a última vez que você fez algo pela primeira vez?”, fizemos uma seleção de rolês gratuitos ou muito baratinhos que podem trazer novos movimentos, encontros e experiências para a sua vida! 🎶🎭🍿

Bora acompanhar?
Arraste para o lado e confira todas as informações.

E aí, qual desses rolês você vai se levar para passear? 👀

Tem outras sugestões? Conta pra gente nos comentários!

02/09/2026

Quando foi a última vez que você fez algo pela primeira vez?

Experimentar, aprender e descobrir novos caminhos também são formas de cuidar de si e criar novas possibilidades.

E você: qual vai ser a sua próxima primeira vez?
Conta aqui nos comentários!

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31/08/2026

Neste mês de agosto, realizamos dois workshops culinários gratuitos voltados ao público feminino do Projeto Arrastão.

Com os temas Geleias e Biscoitos, as oficinas foram ministradas por alunas dos nossos cursos intensivos, que compartilharam seus conhecimentos, técnicas e experiências.

Mais do que aprender novas receitas, foram momentos de troca e aprendizado. Porque compartilhar conhecimento também é abrir caminhos.

A iniciativa é realizada com recursos de emenda parlamentar, em parceria com o Ministério das Mulheres.

Hoje é dia de celebrar quem dedica seu olhar, sua escuta e seu cuidado ao outro, criando espaços para acolher, compreend...
27/08/2026

Hoje é dia de celebrar quem dedica seu olhar, sua escuta e seu cuidado ao outro, criando espaços para acolher, compreender e fortalecer.

Feliz Dia do Psicólogo à nossa psicóloga Scheila Leandro, que acompanha de perto os nossos alunos e contribui para que o espaço de formação também seja um espaço de troca, reflexão e cuidado.

Nos cursos do Chef Aprendiz, os encontros de Desenvolvimento Humano abrem espaço para que os alunos possam reconhecer o que sentem, falar sobre suas experiências, encontrar estratégias de cuidado e novas formas de lidar com os desafios, com as relações e com tudo aquilo que faz parte de suas histórias.

É uma honra ter a Scheila junto com a gente, uma profissional e um ser humano ímpar, que ilumina por onde passa 💛

Que a gente saiba reconhecer quando é hora de se transformar 🤍_
21/08/2026

Que a gente saiba reconhecer quando é hora de se transformar 🤍

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