Instituto Baru

05/10/2026

01/10/2026

❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥
Nesse sábado 03/10
tem Murilo Selva novamente por aqui conosco, preparando um fantástico e caprichadíssimo

Cuscuz de milho orgânico servido com molho de frango à base de leite de coco, dendê, camarão seco e castanhas. acompanha vinagrete se cajú, pimenta e coentro!

Versão veg
Com cogumelos e legumes sazonais!

45,00

Vem se deliciar com a gente!
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24/09/2026

Ta chegando pessoal!
O Sarau do Baru acontece toda primeira quarta feira do mês!
E em outubro, será dia 7!
Prepara a voz, afina o instrumento e vem!
Microfones abertos pro coraçâo e pra alma!
Em breve divulgaremos as delicias que serão servidas!
F**a de olho aqui no Insta!

23/09/2026

Salve Butantâ!
Saiu a matéria do Instituto Baru no
Brasil de Fato | BdF
E é com muito orgulho que compartilhamos aqui com vocês!
Viva a agroecologia e a soberania alimentar!
Viva a agricultura familiar e as comunidades tradicionais!
Agradecemos o apoio de todos os frequentadores do Instituto Baru!
Quem ainda não conhece, vem!!!

19/09/2026

Para quem não veio hoje, aproveite para experimentar a deliciosa feijoada da Duca amanhã!

A partir das 12h.

Venha!

18/09/2026

Nasci em Itaeté, no interior da Bahia. Cresci vendo meus pais cozinhando. Eles nunca foram de pegar na minha mão para ensinar. "Olha direito e presta atenção para você aprender" - foi assim que aprendi.
Trabalhei anos em casa de família e depois em uma escola de educação infantil, sempre cozinhando.
A minha família inteira gosta de cozinhar. Somos uma família preta, humilde, que compartilha muito amor na cozinha. Cresci vendo o carinho e o cuidado do meu pai e da minha mãe ao colocarem a comida no fogo. Para mim, cozinha é isso: respeito pelo alimento.
A minha mãe, principalmente, sempre foi uma mulher de inventar pratos com o que tinha à mão. Com coisas simples da nossa horta, como mamão e legumes, ela fazia acontecer do nada.
Esse exemplo fez com que nós, os filhos, herdássemos essa paixão. Seja para preparar uma feijoada completa ou para fritar um simples ovo, eu coloco a mesma dedicação.
Cozinha, para mim, é sinônimo de respeito e amor. E é com esse mesmo afeto que preparei a feijoada deste sábado.

Sábado 19 de setembro, a partir das 13hs
Opção vegana e com carnes.

10/09/2026

Salve Butantã!!!!

Neste sábado 12/09
quem prepara nosso almoço com as delicias da Caatinga é a maravilhosa Cozinheira Edivaneide Souza ❤️

Arrasta pra ver o cardápio completo!

Entrada e sobremesa 13
Prato principal 45
Valores sem contribuição

Se desejar levar para casa ,traga seus potinhos!

Vem!
A partir das 12:30 até acabar! ❤️

03/09/2026

Salve Butantã!!! 💜💜💜

Olha só quem ta com a gente novamente nesse sábado 05.09 preparando nosso almoço com mil magias saborosas e deliciosas, cores e texturas: Murilo Selva 💜💜💜
Teremos moqueca!!!
E tb opção vegetariana!!!
Arrasta pra ver o cardápio completo!
Só vem!
Das 12 até acabar!
Se desejar levar para casa , traga seus potinhos!

03/09/2026

Quarto Sarau do Baru em 02.09
Vamos construir juntos o proximo!
Toda primeira quarta feira do mes!
Vem soltar a voz!
Agrasecemos a todos que somaram!

🥰🥰🥰

29/08/2026

Salve Butantã!
Quarta feira tá chegando!
E vamos preparar comidinhas e drinks deliciosos com ingredientes orgânicos e agroecológicos especialmente pro Sarau do Baru!
Arrasta pra ver o cardápio!
Esperamos vocês!
💛🧡💛🧡