Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 09:00 - 13:00 Terça-feira 09:00 - 19:00 Quarta-feira 09:00 - 19:00 Quinta-feira 09:00 - 19:00 Sexta-feira 09:00 - 19:00 Sábado 09:00 - 16:00 Domingo 09:00 - 16:00

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Instituto Baru

Associação sem fins lucrativos, que comercializa produtos orgânicos e pratica a economia solidária.
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O Instituto Baru é uma associação de trabalhadores que praticam o cooperativismo e a economia solidária. Nossa missão é articular redes de cooperação e fomentar cadeias curtas de comercialização de produtos orgânicos e agroecológicos advindos da agricultura familiar, de cooperativas, de comunidades tradicionais e da reforma agrária. Apoiamos produtores no escoamento de seus produtos, atrelando val

ores de responsabilidade socioambientais da produção e prezando por relações de trabalho saudáveis e trocas comerciais justas. Oferecemos, dessa forma, maior acesso da população urbana a produtos orgânicos e agroecológicos, que são ofertados no instituto pelo preço estabelecido pelo produtor. O Baru é ainda um espaço de debate e formação em consumo responsável e soberania alimentar.

06/08/2026

Vem, vem almoçar com a gente!

Com felicidade, vamos compartilhar nosso almoço!

Roberta está aqui, desde cedo, cuidando dos preparos.

Vai ter PF vegano: arroz, feijão com espinafre, farofa de milho, abobrinha grelhada no missô e salada de alface, beterraba e cenoura.

Almoços todas às quintas, sextas e sábados.

22/07/2026

Chegou hoje, do Instituto Terra Viva Agroecologia Instituto Terra Viva. O jiló Jaiba é reconhecido por auxiliar na saúde do fígado e digestão.

14/07/2026

03/07/2026

Amanhã, dia 04, sábado, Mariana Batista, da Áira - Cozinha Vegana e Artesanal , m***a sua branquinha de doces e salgados do Baru.

São alimentos 100% veganos, à base de plantas.

Maria já participou de inúmeras feiras de rua e hoje faz parte da Feira Agroecológica e Cultural de mulheres do Butantã.

Vem provar!

11/06/2026

De segunda a segunda, aguardamos vocês com uma feira fresquinha, que chega todos os dias de madrugada no Instituto Baru. Tudo orgânico e agroecológico, da agricultura familiar. Gente que trabalha na terra há gerações e, seja no frio, na chuva ou no sol, não deixa de plantar e colher, para alimentar quem está na cidade.

Endereço

Rua Boturoca, 206/Butantã
São Paulo, SP
05586010

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	09:00 - 13:00
Terça-feira	09:00 - 19:00
Quarta-feira	09:00 - 19:00
Quinta-feira	09:00 - 19:00
Sexta-feira	09:00 - 19:00
Sábado	09:00 - 16:00
Domingo	09:00 - 16:00

Telefone

+5511926192999

Site

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