18/06/2026
🍃 Dia da Gastronomia Sustentável
Celebrar a gastronomia sustentável é valorizar práticas que respeitam o meio ambiente, fortalecem a economia local e promovem uma alimentação mais consciente.
Nos meios de hospedagem, bares e restaurantes, a sustentabilidade vai muito além da escolha dos ingredientes. Ela está presente na redução do desperdício, no aproveitamento integral dos alimentos, na valorização dos produtores locais e no uso responsável dos recursos naturais.
O SINDHAL reforça a importância de iniciativas que unem sabor, responsabilidade e desenvolvimento, contribuindo para um turismo cada vez mais sustentável em Alagoas.