12/06/2026
Jundiaí – Assistida da ABRAPEC compartilha sua experiência na culinária durante atividade de troca de receitas
A unidade de atendimento da ABRAPEC em Jundiaí promoveu mais um momento especial de convivência e aprendizado por meio da atividade de troca de receitas. A ação contou com a participação da senhora Isabel Cristina Girotti, assistida pela instituição e em tratamento do câncer, que compartilhou suas habilidades e experiência na culinária com os demais participantes.
Durante a atividade, Isabel ensinou o preparo de salgados fritos, transmitindo dicas e conhecimentos adquiridos ao longo dos anos. Além de proporcionar aprendizado culinário, o encontro foi marcado pela integração, pela troca de experiências e pelo fortalecimento dos vínculos entre os participantes.
A troca de receitas vai muito além do simples compartilhamento de ingredientes e modos de preparo. Trata-se de uma importante ferramenta para a preservação cultural, a inclusão social e a promoção do bem-estar. Ao compartilhar pratos e técnicas culinárias, histórias de vida, tradições familiares e conhecimentos são transmitidos entre gerações, fortalecendo a identidade cultural e os laços afetivos.
Entre os principais benefícios dessas atividades estão a valorização da herança cultural, o incentivo à educação alimentar e nutricional, o desenvolvimento de novas habilidades culinárias e a promoção de práticas sustentáveis. Receitas que utilizam o aproveitamento integral dos alimentos, por exemplo, contribuem para a redução do desperdício, geram economia doméstica e incentivam hábitos mais conscientes.
Além disso, a troca de experiências culinárias permite a adaptação de preparações para versões mais saudáveis e adequadas a diferentes necessidades alimentares, ampliando o acesso a uma alimentação equilibrada e nutritiva.
Por meio de iniciativas como essa, a ABRAPEC reafirma seu compromisso de oferecer atividades que promovam acolhimento, aprendizado, integração social e melhoria da qualidade de vida das pessoas assistidas.
Pessoas físicas e jurídicas podem colaborar para que esse trabalho continue beneficiando quem mais precisa, contribuindo com as ações desenvolvidas pela instituição.
Abrape