Cooperativa De Castanha Do Carrilho

Cooperativa De Castanha Do Carrilho Produzida de forma artesanal, na cooperativa, as castanhas de caju são mais crocantes e saborosas.

Com um sabor diferenciado e irresistível, as castanhas de caju da comunidade Carrilho, localizada no município de Itabaiana - SE, se destacam com uma produção totalmente artesanal. Há mais de 50 anos o ofício, passado de pai para filho, beneficia economicamente esta pequena comunidade que tem na castanha a sua principal fonte de renda. Seu processo artesanal conquistou o país e hoje as castanhas d

o Carrilho são comercializadas em todo o litoral brasileiro. Com o passar dos anos foi identificado à necessidade de melhoria e organização deste processo. Em maio de 2013 foi criada a Cooperativa dos Beneficiadores de Castanha – COOBEC, com o apoio de instituições como: PRONESE, BNDES, INSTITUTO VOTORANTIM, Programa ReDes, dentre outros parceiros que se uniram para favorecer as famílias envolvidas nesta atividade. Hoje a cooperativa conta com a participação de 28 cooperados e uma produção mensal de duas Toneladas. A COOBEC tem capacidade de expandir ainda mais a sua produção, atingindo grande mercados sem perder, contudo, sua principal característica, o verdadeiro sabor da castanha, produzida artesanalmente; garantia de uma qualidade insuperável.

13/06/2025
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19/10/2023

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Endereço

Povoado Carrilho
Itabaiana, SE
49500000

Telefone

(79)9847-9247

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Com um sabor diferenciado e irresistível, as castanhas de caju da comunidade Carrilho, localizada no município de Itabaiana - SE, se destacam com uma produção totalmente artesanal. Há mais de 50 anos o ofício, passado de pai para filho, beneficia economicamente esta pequena comunidade que tem na castanha a sua principal fonte de renda. Seu processo artesanal conquistou o país e hoje as castanhas do Carrilho são comercializadas em todo o litoral brasileiro. Com o passar dos anos foi identificado à necessidade de melhoria e organização deste processo. Em maio de 2013 foi criada a Cooperativa dos Beneficiadores de Castanha – COOBEC, com o apoio de instituições como: PRONESE, BNDES, INSTITUTO VOTORANTIM, Programa ReDes, dentre outros parceiros que se uniram para favorecer as famílias envolvidas nesta atividade. Hoje a cooperativa conta com a participação de 28 cooperados e uma produção mensal de duas Toneladas. A COOBEC tem capacidade de expandir ainda mais a sua produção, atingindo grande mercados sem perder, contudo, sua principal característica, o verdadeiro sabor da castanha, produzida artesanalmente; garantia de uma qualidade insuperável.