Confraria Feminina do Vinho e Espumante de Farroupilha

Confraria Feminina do Vinho e  Espumante  de Farroupilha Confraria Feminina do Vinho e Espumante de Farroupilha criada em 27/02/2002, por um grupo de mulheres para divulgar o vinho e o espumante da região.

Breve Histórico,
A Confraria Feminina do Vinho e do Espumante de Farroupilha foi instituída e consolidada em 27 de Fevereiro de 2002, por um grupo de mulheres farroupilhenses apreciadoras do Vinho e do Espumante e que tinham como objetivo principal aprender sobre a Cultura do Vinho e divulgar os produtos da Serra Gaúcha,
É uma entidade sem fins lucrativos, de caráter social e cultural. Para tanto

promove mensalmente encontros que tragam conhecimento e aprendizado relacionados às atividades propostas pela Confraria, convidando para participarem dos mesmos, conhecedores das áreas de Gastronomia e Vinhos. Enólogos, Chefs de Cozinha e as próprias Confreiras elaboram cardápios harmonizados para serem degustados nos encontros. Participar de eventos como Congressos, Seminários e Cursos faz parte do calendário anual da Entidade. Durante o ano Confrádico procuramos a cada encontro visitar as Vinícolas da nossa Região e aprender mais sobre os processos de elaboração dos Vinhos e Espumantes aqui produzidos. A Confraria com o objetivo de expandir conhecimentos e intercambio já visitou inúmeras Quintas e Caves na Argentina, Portugal, França e Espanha sempre com o intuito de aprender e também divulgar nossos produtos. Trouxe para Farroupilha em 2014 a Infantuna Cidade de Viseu para abrilhantar musicalmente o Festival do Moscatel, e também realizar apresentações musicais em diversas cidades do RS, Universidade Federal de Santa Maria, Consulado de Portugal e Casa de Portugal em Porto Alegre com roteiro organizado pela nossa entidade. Em maio de 2015 fomos recebidas na Câmara Municipal de Viseu, pelo seu presidente Dr. Almeida Henriques e demais secretários em audiência especial. Em junho 2016 teve o prazer de receber em nossa cidade o Presidente da Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” o Prof. Dr. José Ernesto Silva, seu Vice-Presidente António Meneses bem como o representante das Comunidades Portuguesas no RS, António David da Graça. Nossa Entidade é hoje reconhecida nacional e internacionalmente onde é membro Titular da Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” de Viseu - Portugal. E faz parte da Diretoria dessa mesma Entidade como Representante Internacional para o Brasil, eleita em 30 de maio de 2016 em Viseu. A Diretoria está em conjunto com a AFAVIN Vinhos de Farroupilha onde em licitação na Prefeitura Municipal , venceu a mesma e restaurou a Casa Padre Oscar Bertholdo onde instalaram-se suas sedes e criaram um espaço cultural e enogastrônomico bem como acolher o acervo cultural do saudoso Padre Oscar Bertholdo. A Diretoria da entidade do Biênio 2016/2018 , responsável pela restauração da então sede da Confraria era composta pelas seguintes Confreiras e cargos:
Presidente - Silvia Maria Chieli Rossi
Vice-Presidente - Tania Bortoli
Secretária - Mari Rebelatto Vanz
Tesoureira - Maria Helena Benvenutti Lovatto
Divulgação - Lenir Zatti, Silvia Trevisan
Conselho Fiscal - Aída Cecchin, Anabel Chieli, Carmem Frassetto, Iolanda M, Trujillo, Marcia F. Fontanella, Sinara Rossi.

... encerramento das atividades confrádicas de 2025... tudo preparado e a festa vai começar...
10/12/2025

... encerramento das atividades confrádicas de 2025... tudo preparado e a festa vai começar...

14/10/2025Hoje realizamos o encontro do mês na sede da Confraria e homenageamos nossa confreira Gabriela Suthoff ,que re...
15/10/2025

14/10/2025
Hoje realizamos o encontro do mês na sede da Confraria e homenageamos nossa confreira Gabriela Suthoff ,que recebeu de Karine de Souza, da WineHunter Ambassador para a América do Sul, representante oficial do Guia The WineHunter Award e do Merano WineFestival , primeira vez no Brasil ,onde seu vinho ROSÉ 2022 foi premiado com a Medalha GOLD do The WineHunter Award nos dias 3 e 4 de Setembro em Porto Alegre onde mais de 100 vinhos de diversas vinícolas estavam participando, por sua excelência na produção ,qualidade e autenticidade .
Receba Gabriela de todas as confreiras nosso orgulho de termos entre nós , você , que com persistência e determinação alcançou esta premiação de nível internacional.
Karine de Souza conduziu a comissão de degustação criada especialmente para o Brasil, formada por profissionais que ela mesma selecionou pessoalmente: Marcelo Vargas e Christian Silva. Juntos, avaliaram mais de 100 vinhos enviados pelas vinícolas brasileiras.

Essa foi a primeira vez que o The WineHunter Award premia vinhos no Brasil, e o próximo passo será levar a sua história e os seus vinhos para a Europa através do guia internacional, que abrirá portas para mercados estratégicos.

Após passamos a apresentação de Lucas Rauber , Sommelier da Cooperativa São João e que fez sua apresentação hoje no nosso jantar harmonizado com produtos Castellamare.

Silvia Maria Chieli Rossi
Presidente CFVEF

Então … noite maravilhosa em companhia de pessoas incríveis!! Encontro , 11/03/2025 de início do ano Confrádico 🥂🥂Agrade...
12/03/2025

Então … noite maravilhosa em companhia de pessoas incríveis!!
Encontro , 11/03/2025 de início do ano Confrádico 🥂🥂

Agradecemos a presença de todas

Hoje, 11/03/2025 Retornamos às atividades na sede da Confraria . Tudo preparado com muito carinho para todas .. Fotos: S...
11/03/2025

Hoje, 11/03/2025
Retornamos às atividades na sede da Confraria .

Tudo preparado com muito carinho para todas ..

Fotos: Silvia Maria Chieli Rossi

CURIOSIDADE VOCÊ SABIA PORQUE?AS GARRAFA DE VINHO SÃO 750 ml...?As garrafas de vinho são geralmente de 750 ml (75 cl) e ...
20/01/2025

CURIOSIDADE

VOCÊ SABIA PORQUE?
AS GARRAFA DE VINHO SÃO 750 ml...?
As garrafas de vinho são geralmente de 750 ml (75 cl) e não de um litro (1.000 ml). De onde vem essa especif**ação?
A capacidade de uma garrafa de vinho normalizou-se no século XIX e surgiram as explicações mais loucas sobre este facto, que correspondiam a:

- A capacidade pulmonar de um vidro;
- Consumo médio em uma refeição;
- A melhor capacidade para conservar o vinho;
- Facilidade de transporte...
- Nada disto.

Na verdade, trata-se simplesmente de uma organização prática com uma base histórica:
Na altura, os principais clientes dos produtores de vinho franceses eram os ingleses. Mas eles nunca tomaram o mesmo sistema de medidas que os franceses.
A unidade de volume dos ingleses era o “galão imperial” equivalente a 4.54609 litros.
Para simplif**ar as contas de conversão, transportaram vinho de Bordéus em barris de 225 litros, ou seja, exatamente 50 galões, correspondendo a 300 garrafas de 750 ml. (75 centilitros).
Sendo mais fácil o cálculo, eles adotaram que um barril = 50 galões = 300 garrafas.
Desta forma, um galão correspondia a 6 garrafas.
Na verdade, é por isso que ainda hoje as caixas de vinho costumam ter 6 ou 12 garrafas.”

Vinho também é cultura!

Desejamos a todas as confreiras , amigos e seus familiares um Ano Novo cheio de alegrias , muitas felicidades e acima de...
31/12/2024

Desejamos a todas as confreiras , amigos e seus familiares um Ano Novo cheio de alegrias , muitas felicidades e acima de tudo muitos brindes pela vida !!!

A todos um 2025 repleto de bençãos

♥️🥂🍾

Noite Festiva de Natal 🎅🏻 Encontro da Confraria , 10/12/2024 na casa de eventos La Casa Piemont !!! Local magnífico que ...
11/12/2024

Noite Festiva de Natal 🎅🏻

Encontro da Confraria , 10/12/2024 na casa de eventos La Casa Piemont !!!

Local magnífico que foi “ palco “ do encontro de Confreiras com seus familiares e amigos …

Brindar a vida sempre é importante para que possamos dar o devido entendimento sobre amizade, gratidão e integração..

Feliz Natal a todos vocês

🥂🍾🎅🏻

No último dia 08/10/2024 o encontro do mês foi realizado na Adega Subterrânea da Bocatti, em Caxias do Sul … Noite marav...
11/10/2024

No último dia 08/10/2024 o encontro do mês foi realizado na Adega Subterrânea da Bocatti, em Caxias do Sul …

Noite maravilhosa, com harmonização , degustação às cegas e aprendizado conduzido pelo Sommelier Rodrigo Webber ..

A importância da escolha das taças para saborear um vinho …

Taças de cristal Riedel …

Uma experiência muito agradável e deliciosa !!

Obrigada Rodrigo Webber em nome das confreiras presentes

🍷🍷🍷

Dia 09/08/2024 Registros de nossa presença no “IV Encontro das Confrarias da Serra “ Noite festiva e de confraternização...
10/08/2024

Dia 09/08/2024
Registros de nossa presença no “IV Encontro das Confrarias da Serra “
Noite festiva e de confraternização entre muitas confrarias que tem como objetivo levar o nome de seu município para o nosso Estado e País …

👏🏻👏🏻👏🏻🍾🥂🍷

Endereço

Rua Luiz Busetti, Nº 935
Farroupilha, RS
95172-060

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Breve Histórico, A Confraria Feminina do Vinho e do Espumante de Farroupilha foi instituída e consolidada em 27 de Fevereiro de 2002, por um grupo de mulheres farroupilhenses apreciadoras do Vinho e do Espumante e que tinham como objetivo principal aprender sobre a Cultura do Vinho e divulgar os produtos da Serra Gaúcha, É uma entidade sem fins econômicos, de caráter social e cultural. Para tanto promove mensalmente encontros que tragam conhecimento e aprendizado relacionados às atividades propostas pela Confraria, convidando para participarem dos mesmos, conhecedores das áreas de Gastronomia e Vinhos. Enólogos, Chefs de Cozinha e as próprias Confreiras elaboram cardápios harmonizados para serem degustados nos encontros. Participar de eventos como Congressos, Seminários e Cursos faz parte do calendário anual da Entidade. Durante o ano Confrádico procuramos a cada encontro visitar as Vinícolas da nossa Região e aprender mais sobre os processos de elaboração dos Vinhos e Espumantes aqui produzidos. A Confraria com o objetivo de expandir conhecimentos e intercambio já visitou inúmeras Quintas e Caves na Argentina, Portugal, França e Espanha sempre com o intuito de aprender e também divulgar nossos produtos. Trouxe para Farroupilha em 2014 a Infantuna Cidade de Viseu para abrilhantar musicalmente o Festival do Moscatel, e também realizar apresentações musicais em diversas cidades do RS, Universidade Federal de Santa Maria, Consulado de Portugal e Casa de Portugal em Porto Alegre com roteiro organizado pela nossa entidade. Em maio de 2015 fomos recebidas na Câmara Municipal de Viseu, pelo seu presidente Dr. Almeida Henriques e demais secretários em audiência especial. Em junho 2016 teve o prazer de receber em nossa cidade o Presidente da Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” o Prof. Dr. José Ernesto Silva, seu Vice-Presidente António Meneses bem como o representante das Comunidades Portuguesas no RS, António David da Graça. Nossa Entidade é hoje reconhecida nacional e internacionalmente onde é membro Titular da Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” de Viseu - Portugal. E faz parte da Diretoria dessa mesma Entidade como Representante Internacional para o Brasil, eleita em 30 de maio de 2016 em Viseu. No Biênio 2014/2018 com Silvia Maria Chieli Rossi na presidência, e em conjunto com a AFAVIN Vinhos de Farroupilha foi restaurada a Casa Poeta Oscar Bertholdo para ali instalarem suas sedes e criar um espaço cultural e enogastrônomico bem como acolher o acervo cultural do saudoso Padre Oscar Bertholdo. A Sede da Confraria f**a localizada à Rua Luiz Busetti, nº935 em Farroupilha. A atual Diretoria da entidade para o Biênio 2018/2020 é composta pelas seguintes Confreiras e cargos: Presidente - Tania Bortoli Vice-Presidente - Silvia Maria Chieli Rossi Secretária - Mari Rebelatto Vanz Tesoureira - Maria Helena Benvenutti Lovatto, 2ª tesoureira - Aida Cecchin Eventos e Cursos - Iolanda Trujilo, Marcia Fontanella, Sinara B.Rossi - Suplente Carmen Frassetto Conselho Fiscal - Maria Tereza Dal Bó, Silvia Trevisan, Lenir Zatti - Suplente Anabel Chieli