08/05/2026
🧀🍷Valorize o que é nosso! Compre Aqui: Crismiolo Empório Dois Irmãos
Conciliar anos de experiência no magistério com o desejo de empreender levou Ricardo Laoni Wolff a um novo capítulo. Franqueado da unidade Crismiolo Empório Dois Irmãos, inaugurada em maio de 2025, ele deixou o magistério para se dedicar integralmente ao novo projeto.
Ricardo antes do empreendedorismo trabalhou em delegacia de polícia, comércio, setor de calçados e, por último, nas salas de aula lecionava Letras - Português/Alemão, com ênfase em Literatura Brasileira.
Depois de um projeto de cafeteria não sair do papel, Ricardo encontrou na franquia gaúcha Crismiolo a oportunidade que buscava. A marca foi criada por Cristina Miolo, descendente dos fundadores da tradicional vinícola, e é referência consolidada na Serra Gaúcha. A simplicidade e humildade dos fundadores foram decisivas para Ricardo fechar a parceria. "Esse aspecto humano me chamou atenção. Foi um dos fatores para topar o negócio".
A escolha por Dois Irmãos teve história. Ricardo mora em Ivoti e a intenção inicial era abrir lá. Mas a escolha se definiu durante uma visita com o corretor: ao entrar no ponto atual, Ricardo soube imediatamente que era ali.
O empório oferece tábuas de frios montadas sob demanda, cestas gourmet, vinhos, espumantes, cafés especiais em grão e moído, geleias, molhos e azeites. As tábuas podem ser preparadas com até duas horas de antecedência e seguem padrão da franquia, inclusive com catálogo virtual para compra e pagamento online, com retirada ou entrega em Dois Irmãos, Ivoti, Morro Reuter e Sapiranga. Já houve atendimentos para clientes de Minas Gerais que queriam presentear pessoas da região, com toda a negociação feita pelo WhatsApp, incluindo fotos e orçamentos personalizados.
Um dos maiores desafios de Ricardo é apresentar ao público uma proposta gastronômica ainda em expansão na cidade. "A ideia é fazer as pessoas conhecerem esses produtos, provarem, e aí a resistência vai se desfazendo naturalmente", conta, com otimismo. Segundo ele, quem experimenta volta. A prova social já funciona: clientes que aprovaram indicam para amigos, que chegam à loja por recomendação.
O custo-benefício também surpreende quem visita o empório pela primeira vez. Uma tábua montada para duas pessoas sai por menos de R$ 90, valor próximo ao de uma pizza, com produtos artesanais e de qualidade diferenciada. "Dá para celebrar momentos especiais sem gastar além do que a pessoa já gastaria em outro programa", acredita Ricardo.
O atendimento personalizado é o principal diferencial na visão do empreendedor. Com quase um ano de loja, ele já coleciona histórias de clientes fidelizados que voltam quinzenalmente e recomendam o empório para amigos e familiares. "Estabelecer uma confiança com o cliente, uma relação que vai além da venda, isso é o que mais me marca", conclui Ricardo.
O Crismiolo Empório Dois Irmãos também atende eventos pequenos, delivery, tele-entrega e conta com um espaço charmoso para consumo no local. F**a na Avenida São Miguel, 1248, Centro, ao lado da Relojoaria e Óptica Dois Irmãos Rodolpho Lautert, com os seguintes horários: segunda-feira, das 9h às 12h30; terça-feira, das 14h às 19h; quarta a sexta, das 9h às 12h30; e sábado, das 9h às 13h. Pedidos e reservas pelo telefone/WhatsApp (51) 9 9846-1945. Siga também no Instagram .
