21/11/2025
Nuestra participación en el “Taller para la Salvaguarda de las Prácticas Alimentarias como Patrimonio Cultural Inmaterial del Ají y del Maní, Cocina Tradicional Chuquisaqueña”, impartido por el MUSEF en la ciudad de Sucre los días 17 y 18 de noviembre, representa un hecho significativo y, por qué no decirlo, un profundo orgullo para la Fundación PRODAMA.
Este importante espacio, impulsado por la Fundación Cultural del Banco Central de Bolivia y la UNESCO, contribuye al fortalecimiento del camino hacia la inscripción del Ají y el Maní como alimentos fundamentales dentro del Atlas Alimentario Internacional.
Como institución, nos honra aportar a este proceso que preserva nuestras raíces y promueve la esencia cultural de Chuquisaca.
En representación de la Fundación PRODAMA, participó nuestro Director Ejecutivo, Walter Carvallo Mendoza