27/04/2026
🥣 Estas semanas en Nikki… cocinando para mejorar la nutrición infantil
En los últimos días, el equipo de nutrición de OAN ha recorrido varios pueblos como Boudal, Dakarou, Gnekenan, Guidan’Dolé, Boo y Dokounda realizando nuevas demostraciones culinarias.
En estas sesiones, las madres aprenden paso a paso cómo preparar harina enriquecida con ingredientes locales como maíz, soja, mijo o cacahuete.
Esta harina es clave porque combina diferentes alimentos para aportar energía, proteínas y nutrientes esenciales que muchos niños no reciben en su dieta diaria.
Al prepararla en forma de papilla, se convierte en una comida accesible, nutritiva y adaptada a los más pequeños, ayudando a prevenir y combatir la malnutrición infantil.