Bulgarian Association Pizzaioli

30/07/2026

Представяне на нов член на Българската асоциация на пицарите!
Христо Христов
Казвам се Христо Христов и съм професионален пицар с над 20 години международен опит, придобит в България, Италия и Франция. През годините съм изградил своите умения, следвайки традициите на автентичната италианска пица, като винаги съм се стремял към високо качество, постоянство и уважение към занаята.
От 2016 г. съм собственик и главен пицар на ресторант-пицария „Ал Капоне“ в Тулуза, Франция, където ежедневно съчетавам приготвянето на пица с управлението на ресторант и екип. Преди това работих като пицар в Южна Италия (2010–2016), където усъвършенствах техниките и познанията си за италианската пица, а професионалният ми път започна във Варна, България (2005–2010).
Владея български, френски и италиански език, което ми е позволило да обменям опит с колеги от различни държави и да развивам непрекъснато своите професионални умения.
За мен пицата е не просто професия, а призвание, което изисква постоянство, уважение към традициите и желание за развитие. За мен е чест да бъда част от Българската асоциация на пицарите и вярвам, че чрез обмен на знания и опит ще допринеса за популяризирането и развитието на пица културата в България и извън нея.

22/07/2026

Здравейте приятели
,Благодарим Ви, че бяхте част от нашите обучения! За всички, които успешно са преминали обучение при нас, сме подготвили специално предимство – 50% отстъпка от годишния членски внос към Българската асоциация на пицарите.

Ако желаете да се възползвате от възможността за членство, моля изпратете ни Вашите три имена, изписани коректно, за да бъдат подготвени правилно сертификатите.

Благодарим Ви за доверието и Ви очакваме като част от общността!
С уважение : шеф Р. Кирязов и Шеф А. Колев.

18/06/2026

"Деца помагат на деца" Ще се проведе на 28-ми юни във Варна! Местата са ограничени!

Уоууу! Искахте и се случи! Местата са ограничени! Хайде да приготвяме и хапваме пициии!!! Само 35 деца ще могат да се запишат ( това е физическият капацитет )!

Световен шампион ще прави Мастър клас с кауза за приготвяне на пици с квас в помощ децата на България!

Отново се обединяваме в името и здравето децата на България с "Деца помагат на деца"!

Приятели,
Изключително съм щастлив да споделя, че съм тук с ШЕФ Anatoli Kolev от Pizza Academy Bulgaria - световен шампион по приготвяне на пици и невероятен Човек с огромно сърце, който за втора поредна година ще организира благотворително събитие по приготвяне на пици с квас в подкрепа на нас от благотворителна кампания Аз Вярвам и Помагам в помощ на цяла България, като по време на предното събитие успяха да се съберат 6000 лв дарения!

А това до нас е Снежана Данова и ( малкият Боби ) , която е една от собственичките на детски център за забавление Парти център “Слънчев Рай” който се намира в кв. Бриз, град Варна ( срещу гимназиите, до РТЦ БНТ ), където ще организираме събитието!

Идеята е на 28.06.2026г ( Неделя ) от 10:00ч до 13:30ч ШЕФ Анатоли Колев и неговият екип да донесат цялото си оборудване като пещи, тесто, месо, зеленчуци, сосове и всички необходими продукти за да направят благотворителен мастър клас за приготвяне на пици с квас от деца!

❤️❤️❤️ И всичко това напълно благотворително!

В рамките на тези три часа всеки записал се срещу официално дарение по нашата единствена и официална банкова сметка от 35 евро за 1 билет ( 1 дете ) ще получи:

- възможност да направи ръчно своята пица с квас по свой вкус;

- ползване на специални малки комплекти за готвене ( за деца ) по време на събитието;

- възможност за ползване на големият детски кът с вътрешни и външни съоръжения ( които може да разгледате в тяхната фейсбук страница в коментар под снимката ) напълно БЕЗПЛАТНО;

- бутилка #водаскауза AQUA BELLA 0,500 литра - 1 бр.

- пакет #детскисолетискауза "Златна Добруджа" Савимекс/Savimex - 1 бр.

- пакет #солетискауза от брашно от спелта Перун - 1 бр.

- благотворителен химикал с кауза "Аз Вярвам и Помагам" - 1 бр.

- благотворителен стикер с кауза "Аз Вярвам и Помагам" за кола - 1 бр.

❗Важно

Поради това, че се съобразяваме с мястото Ви споделяме, че местата са ограничени и има свободни само 35 билета ( места )!

- 35 евро дарение = 1 билет = 1 дете

Записването ще се случва на посочените телефони ( 089 472 5672 и 089 912 1398 ), след направено дарение по нашата единствена и официална банкова сметка и изпращане на платежен документ !

100 % от направените дарения както и досега ще отидат в помощ и подкрепа на нашите национални каузи за закупуването на още детски линейки, кувьози, мобилни пунктове за кръводаряване и различни медицински апаратури в помощ на милиони бебета, деца и възрастни в България!

❤️Банка: ЮРОБАНК БЪЛГАРИЯ АД (ПОЩЕНСКА БАНКА)
❤️IBAN: BG57BPBI79451069521301
BIC: BPBIBGSF
❤️Титуляр: СДРУЖЕНИЕ "АЗ ВЯРВАМ И ПОМАГАМ"
❤️Основание: Дарение

Очакваме Ви! Ще бъде вълнуващо, завладяващо, емоционално, щуро, забавно, но най-вече вкуснооооооо!!!

Продължаваме обединени 🇧🇬

#продължавамеобединени
#азвярвамипомагам
#кувьози
#детскалинейка
#шефанатоликолев
#децапомагатнадеца
#приготвяненапицискауза
#мобиленпунктзакръводаряване
#анатоликолев
#партицентърслънпеврай
#слънчеврай
#детскикътслънчеврай
#партицентър
#дарение
#детскикът

18/05/2026

За записване на 0885715357

12/01/2026

PIZZA MAIN EVENTS
Friday 16 - Pizza Arena (Hall D6)

12:00 PM - 12:25 PM
MYSTIC PIZZA, A SLICE OF HEAVEN
(organized by NIPfood - Nazionale Italiana Pizzaioli and Cooperativa Italiana Catering)

1:00 PM - 1:45 PM
PIZZA, A GLOBAL DRIVER OF MADE IN ITALY
(organized by FOOD)

16:15 - 17:00
THE PIZZA MAKER'S CRAFT: AN EVOLVING PROFESSION
(organized by AVPN – Associazione Verace Pizza Napoletana)

Saturday 17 - Pizza Arena (Hall D6)

12:00 PM - 12:45 PM
GENOESE VEGETABLE PIZZAS AND SARDINIAN SCARPETTE. THE PIZZA SEASON BETWEEN TOPPINGS AND DOUGHS
(organized by ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana)

1:00 PM - 1:45 PM
CODIFYING THE CONTEMPORARY PIZZA MAKER
(organized by Italian Gourmet)

3:00 PM - 3:45 PM
ROMA CAPUT MORDI: THE ITALIAN APERITIVO
(organized by ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana)

4:15 PM - 5:00 PM
PIZZA AND THE NEW DYNAMICS OF MARKETING
(organized by AVPN – Associazione Verace Pizza Napoletana)

Sunday 18 - Vision Plaza (South Hall)

4:45 PM - 5:30 PM
THE NEW FRONTIERS FOR THE AUTHENTIC NEAPOLITAN PIZZA: INDIA
(organized by AVPN – Associazione Verace Pizza Napoletana)

Monday 19 - Vision Plaza (South Hall)

4:00 PM - 6:00 PM
THE TASTE THAT IS EATEN IN SLICES - The future of takeaway pizza
(organized by 50 Top Pizza)

12/01/2026

Pizza R(Evolution): the contemporary language of Pizza
Introduced as a major new feature in 2025, pizza is now one of the core sectors of SIGEP WORLD 2026: an ever-evolving area that grows alongside the market, its needs and its key players.
The exhibition journey spans the entire supply chain, from flours and fermentation methods to ready-to-use and frozen ingredients, as well as ovens, equipment, furnishings and technologies.

In Hall D6, the Pizza Arena becomes the beating heart of the project, hosting competitions, talks and masterclasses that explore the evolution of contemporary pizza, new business models and the identity of the modern pizza maker.

01/01/2026

Нова година – нови възможности! 🌟
Пожелаваме ви смелост да мечтаете, сила да действате и вяра в себе си. Благодаря на всички последователи за подкрепата през изминалата година. Нека 2026 ни донесе растеж, вдъхновение и много поводи за благодарност. Честита Нова година! 🥂

07/12/2025

Още емоции от благотворителното събитие “Деца помагат на деца” Chef Anatoli Kolev Bulgarian Association Pizzaioli Radostin Kiryazov Anatoli Kolev Rosen Naydenov Chef Valentin Ivanov Le 5 Stagioni Идеа Верде ООД Interfood & Drink Pizza Master Inter Expo Center - Интер Експо Център

07/12/2025

Емоции от благотворителното събитие “Деца помагат на Деца” Bulgarian Association Pizzaioli Anatoli Kolev Radostin Kiryazov Rosen Naydenov Interfood & Drink Идеа Верде ООД Le 5 Stagioni Pizza Master Inter Expo Center - Интер Експо Център

24/11/2025

“Деца помагат на деца”! Събитието което дарява усмивки незабравими емоции!
Основано от Anatoli Kolev Chef Anatoli Kolev и подкрепено от нас Bulgarian Association Pizzaioli Inter Expo Center - Интер Експо Център Interfood & Drink Le 5 Stagioni Идеа Верде ООД Rosen Naydenov Radostin Kiryazov
Благодарим Ви!