Куртово Конаре със своите около 3000 жители е едно сравнително голямо и живо българско село. Разположено е между реките Въча и Стара река в Кричимското поле на Тракийската низина. Отстои на 20 км от втория по големина град Пловдив и на 10 км от планината Родопи. Намира се в община Стамболийски – една от най-гъсто населените общини в България. В землището на селото се намира и бившият царски
дворец”Кричим”. Куртово Конаре е прочуто със своето земеделие и с приноса си в стопанската история на България. В него са отгледани първите ранни домати в страната, първите фъстъци, открита е първата българска фабрика за червен пипер. Има сортове ябълка, праскова и пипер, които носят името на селото, но са почти изчезващи. От края на 2012г. членуваме в Слоу Фуд-България с група от хора от селото – конвивиум към Слоу Фуд, През последните 10 години няколко местни сорта – розов домат, ябълката „Куртовка” и пипер”Куртовска капия” бяха вписани в Световната съкровищница на вкусовете към Слоу Фуд. Ние сме и един от шестте български Президиума към Слоу Фуд.
Куртово Конаре е популярно със следните сортове плодове и зеленчуци:
- Розов домат – „Голям бабин”
- Пипер „Куртовска капия”
- Ябълка „Куртовка”
- Праскова” Червена куртовка”
- Сорт боб – „Попски фасул”
Това са изчезващи сортове и местната общност към Слоу Фуд се опитва да ги съхрани. През последните 10 г., благодарение на фестивала и участието в Слоу Фуд, интересът към тях нарасна, а Куртово Конаре доби популярност.
От местните сортове се приготвят храни и консерви, към които също има голям интерес. Най-популярна е лютеницата, която се приготвя от розов домат и пипер”Куртовска капия”.
Местните сортове плодове и зеленчуци се отглеждат предимно за домашна консумация, като само ограничени количества пипер, домати, попски фасул – с търговска цел. През последните години се засили търсенето на фиданки от сортовете ябълка ”Куртовка” и прасковата ”Червена куртовка”. От всички местни сортове се правят консерви: лютеница, доматен сок, печени чушки, компоти и др. Сортът ябълка”Куртовка” е много траен и е подходящ за сушене и приготвяне на сладкиши.
Малкото количество от продукцията, която е предимно за домашна консумация и малки количества за търговска цел, позволява да се прилагат и био-средства за борба с вредителите, ограничаване на пестицидите и прилагане на щадящо земеделие.
От края на 2016г. е създадено СНЦ”Президиум- Куртово Конаре”, което включва 17 члена, от които 7 са регистрирани земеделски производители. Целите на сдружението са:
- Да работи за опазване на местното сортово биоразнообразие, традиционни храни и занаяти;
-Да подпомага развитието на местния поминък, биологичното земеделие, културните ценности и екология на с. Куртово Конаре и региона;
- Да работи за повишаване на местния социален капитал
- Да защитава интересите на земеделските производители, занаятчии, търговци, хора със свободни професии, малкия и среден бизнес в с. Куртово Конаре
- Да организира дейности по застъпничество за ролята на дребните фермери и производители на занаятчийски храни ;
- Да подпомага социално слаби и хора в неравностойно положение чрез включване в своите дейности.
- Да съдейства за развитието на с. Куртово Конаре и региона като атрактивна туристическа дестинация.
- Опазване на културно- историческото, природното и етнографско наследство на с. Куртово Конаре и региона и създаване на условия за развитие на селски, кулинарен, фестивален и репигиозен туризъм.
- Да популяризира местното сортово биоразнообразие, традиционни храни и занаяти в страната и чужбина
