UNAB

16/10/2026

🌈 Grâce à l’action de Manger Demain, 460 cantines sont désormais labellisées cantines durables en Wallonie. On était à leur festival pour pitcher le 100% bio en cuisine collective, rien que ça.

🔥 Breaking news : avec une évolution des pratiques en cuisine et des mentalités dans les cahiers de charges, c’est possible sans changer le coût du repas.
Ca débloquerait des dizaines de milliers de tonnes de demande de produits bio locaux.

Avec Céline Ernst, de TCO Service on a mis l’accent sur l’appro bio poussé au max en collectivités. TCO flirte avec les 60% de bio, sur les 20 000 repas qu’ils fournissent chaque jour, une prouesse.

60%, c’est la moyenne d’appro bio des collectivités danoises. A Copenhague, c’est 88%... Le tout sans augmenter la facture, « juste » en boostant considérablement la formation en cuisine et en revoyant l’équilibre de l’assiette. A Mouans-Sartoux, dans le Sud-Est de la France, on est à 100% sur les 1200 repas servis chaque jour.
Ces cas ne sont pas transposables tels quels, mais ils ne se sont pas faits tous seuls : ils ont demandé l’implication d’acteurs dynamiques, des décisions politiques fortes, des budgets d’accompagnement et une organisation des filières pro.

🌅 Un grossiste présent sur place nous disait que la demande bio est en forte croissance. C’est le moment de piloter les flux pour répondre à cette demande…et de convaincre les 4500 cantines encore non labellisées !

13/10/2026

Malheureusement, aucune modification sur ce dossier dans le dernier budget du gouvernement.

Une catastrophe pour les enfants, et pour les producteurs investis dans ces filières locales... Dont beaucoup de bios.

Encore un exemple du côté systémique des dossiers alimentaires, agricoles et de santé publique

🍽️ En plus de pénaliser les enfants, la disparition des repas gratuits dans l'enseignement met aussi à mal une chaîne d'acteurs locaux qui avaient parfois construit leur activité autour de ce système... 😨

🗣️"On n'arrête pas de dire qu'il faut relocaliser l'économie et l'agriculture, et puis ce sont nos producteurs que l'on pénalise"

11/10/2026

Les bouleversements du climat se ressentent dans nos champs depuis déjà longtemps. L'agriculture biologique est résiliente par nature, mais les chocs deviennent de plus en plus difficiles à gérer.

Notre objectif sera toujours de fournir une alimentation de qualité, abondante, indépendante des intrants et protectrice du vivant. Pour ça, il faut une vision et des actions politiques urgentes, qui passent par le soutien aux modèles agricoles les plus durables et la réduction de la dépendance aux énergies fossiles.

L'inaction n'est plus une option.
🔥 On était là pour le rappeler !

01/10/2026

Du bio ET local à un prix juste pour les producteurs comme pour les consommateurs, c'est possible ! Preuve à l'appui avec Frank Mestdagh, chez qui nous avons passé la matinée d'hier pour réfléchir au renforcement de la gamme Bio-locale des Magasins "d'ici". C'est une des retombées du travail commencé à la Foire de Libramont, En terre Bio.

🤩 Quand l'ADN 100% local de l'enseigne se renforce avec un engagement bio, les éléments sont réunis pour offrir le meilleur du meilleur.

👉 Chez d'Ici, l'assortiment bio-local est déjà bien fourni. On sent que la volonté d'engagement est bien installée. Pourtant, l'enseigne cherche à aller encore plus loin et à offrir aux clients un choix encore plus large, à un prix maîtrisé, en travaillant en direct avec les producteurs dans une relation de confiance.

C'est donc naturellement que l' UNAB - Union des agriculteurs·rices bio de Wallonie, en partenariat avec le Collège des Producteurs, a répondu présent pour cet échange d'expérience, encore trop rare en Wallonie dans ce domaine.

Un exemple à suivre pour toutes les moyennes surfaces qui veulent bouger !

23/09/2026

🔥"Le bio est un "flagship" de la PAC. C'est une politique de long terme, qui a des avantages en matière de sécurité alimentaire, de réduction de la dépendance aux intrants importés, de protection de l'eau, etc. Réduire les soutiens au bio est la pire chose que vous pourriez faire".

🤩Aujourd’hui, c’est la journée européenne du Bio et ceci était le message du Commissaire européen Christophe Hansen à l'attention des chefs d'Etat de l'Union, porté devant un paquet d'acteurs du secteur. Epatant. On attend des actes et une vision de développement, maintenant !

La journée du bio, c’est donc aussi la journée d’une alimentation saine, sans pesticide, autonome, résiliente, nourricière et attractive !
Pour fêter ça, nous étions invités à la Commission européenne à l’occasion de la remise des EU Organic Awards, qui récompensent l’engagement des meilleurs agriculteurs.rices, villes, régions, restaurants, retailers et transformateurs engagés à fond dans le bio.

💪Bravo à celles et ceux qui y croient, qui font avancer le monde agroalimentaire dans le bon sens, qui développent les modèles alimentaires résilients. Et ils sont nombreux en Europe : 430 000 producteurs, 11% de surface agricole et un marché à nouveau en croissance forte.
Mais ça ne suffit pas : on doit sécuriser et renforcer ces acteurs, qui nagent encore et toujours à contre-courant d’un modèle qui n’est pas "calibré" pour la qualité et l'intérêt général.
On ne lâche rien !

08/09/2026

Nous serons présents à Festi'Valériane, Nature & Progrès, aux côtés de Nature & Progrès.

Au plaisir de vous rencontrer à Libramont ( Foire de Libramont ) du 11 au 13 septembre !😘

« T’as Capté ? »

🥳 Les 11, 12 et 13 septembre retrouvez l’UNAB et le projet BiEauLogique au festival Festi’Valériane au LEC de Libramont !

📍Nous serons présents au stand B13 pour parler pesticides, qualité des eaux souterraines, et agriculture bio.

💧Nous proposerons une petite simulation ludique durant laquelle vous plongerez dans la peau d’un·e agriculteur·ice à qui l’on demande d’agir en zone de captage d’eau pour préserver l’eau souterraine en Wallonie.
Nitrates, pesticides, politiques et météo… Aurez-vous autant de liberté que vous le croyez ? Venez le découvrir 😉

📆 Sessions à 10h30 et à 15h30 les samedi et dimanche

07/09/2026

Une excellente Foire de Battice, ce weekend 🤩

Dans le cadre d'un stand unique et inédit d'encadrement et de conseil aux agriculteurs et agricultrices, nous avons vécu un moment convivial, rempli de rencontres des agriculteurs et agricultrices - membres ou pas, bio ou pas -, et des acteurs du système agricole et alimentaire.
On y a discuté techniques agricoles, MECAP, sécheresse, transmission des fermes, soutien aux producteurs sur certaines dossiers administratifs, plan bio, prix et contractualisation,...et rôle de l'agriculture biologique dans le cadre de la protection des masses d'eau souterraines, avec Bieaulogique !

Merci à nos partenaires Biowallonie, Collège des Producteurs, Natagriwal, Diversifruits asbl, Agra-Ost et PROTECT'eau pour cette belle collaboration.

02/09/2026

📺 « Rien de tout cela n'est arrivé tout seul. »

Au Danemark, 12 % de l'alimentation est bio. En Belgique : 4 %.
85 % des Danois font confiance au label bio. Chez nous : 27 %.
70 % des Danois achètent bio chaque semaine. Chez nous : 29 %.

Et pourtant… la Wallonie n'est PAS en re**rd sur la production ! 12 % de nos champs sont bio : plus que la moyenne européenne, plus que la France, l'Allemagne ou les Pays-Bas. Et on importe pourtant encore des produits bio de base qu'on sait faire chez nous.

Comment le Danemark a-t-il fait ? Paul Holmbeck a dirigé Organic Denmark pendant 20 ans et est membre du board de IFOAM - Organics International. L'UNAB a appris beaucoup de ses expériences. Il est venu nous en partager une petite partie en juin lors de la soirée « Bio : marketing ou enjeu de société ? » (Bel go Bio x UNAB), devant 200 personnes et 2 ministres.

Son message est simple : ça ne s'est pas fait tout seul, et le Danemark n'avait rien d'un terrain facile. Ce qu'il faut, c'est piloter le marché, jouer sur les commandes publiques, maîtriser les marges pour maîtriser le différentiel de prix... et communiquer.
➡ Alors que le nouveau Plan Bio est en cours d'élaboration, s'inspirer (pas copier) des success stories est toujours utile.
❤️ Et bonne nouvelle ! Jusqu'ici, le projet de Plan Bio qui suit l'évaluation externe et le travail du secteur vont dans le bon sens 👌

🎥 Son intervention complète (20 min, sous-titrée) 👉
https://www.youtube.com/watch?v=C44vflcHz4g

🩻Notre mise en perspective pour la Wallonie 👉
https://www.unab-bio.be/post/développement-du-bio-rien-de-tout-cela-n-est-arrivé-tout-seul-retour-sur-le-modèle-danois-et

Comment atteindre des parts de marché de 10% et plus en produits bi...

28/07/2026

On démonte le Chapiteau bio de l'unab sur la Foire de Libramont : Micro-debrief en temps réel.
Débouchés bio, consommation, feu de forêt et hommage aux pompiers et agriculteurs mobilisés.
"Mesdames, Messieurs les politiques, bougez-vous, c'est urgent".

26/07/2026

, c'etait magique, sous le chapiteau en Terre bio sur la Foire de Libramont hier.
Avec Ambassadeur Savon 🔥
On refait ça l'an prochain !