13/06/2026
Aussi belle et rayonnante que le Soleil, cette Astéracée très commune est aussi, malheureusement, très toxique pour le bétail. Ce sont les fleurs et les feuilles qui le sont le plus. Lorsqu'elle est fraîche, son amertume alerte les chevaux et les vaches qui ont appris à l'éviter, mais dans le foin sec elle garde sa toxicité. Ses alcaloïdes détruisent les cellules du foie. Et on en meurt à petit feu, en quelques mois ou quelques années.
Mais plusieurs insectes, dont l'Oedémère noble, petit Coléoptère vert-métallique ici présent, sont capables de se nourrir de cette plante sans en être affectée. Pourquoi, Comment ?