t Vaatje bier- en wijngilde

01/03/2026

🍺 Altijd al willen leren hoe je bier brouwt? 🍺

Schrijf je in voor de Cursus Bierbrouwen bij ’t Vaatje VZW! 👨‍🏫✨

Samen met onze brouwmeester Filip leer je stap voor stap hoe je van water en grondstoffen jouw eigen smaakvol bier maakt. Of je nu beginner bent of al wat ervaring hebt – deze cursus brengt je verder!

📅 Wat staat er op de agenda?
🔹 Theorieavond 1 – vrijdag 13 maart 2026
🔹 Theorieavond 2 – vrijdag 20 maart 2026
🔹 Praktijkdag – zaterdag 28 maart 2026
🔹 Extra: een inspirerend bezoek aan een echte brouwerij in april 2026
💶 Prijs: €20 per persoon (lidmaatschap verplicht i.v.m. verzekering)

Wat mag je verwachten?
✔️ Volledige uitleg van het brouwproces
✔️ Praktische tips van een ervaren bier-expert
✔️ Gezellige proefmomenten 🍻
✔️ Digitale syllabus om achteraf alles nog eens door te nemen

👉 Interesse? Schrijf je voor 8 maart 2026 in via onze website: https://www.hetvaatje.be/r/Q1H

Laat ons samen proeven, leren en brouwen! 🍻🔥

Altijd al willen weten hoe je zelf bier kan maken? Of heb je al wat ervaring, maar wil je je kennis verfijnen en met meer vertrouwen brouwen? Dan is onze brouwcursus 2026 precies wat je zoekt!

17/02/2026

🐟 ’t Vaatje presenteert: Bakharing! 🐟

We starten om 17u30 – doorlopend – tot… ze allemaal op zijn 😉

Geniet van heerlijke bakharing met pellepatat en ajuinsaus. Een echte lekkernij die je niet wil missen! Het enige waar je je zorgen over moet maken is… ga je voor 1 of toch voor 2? 😋

👉 inschrijven verplicht:
https://www.hetvaatje.be/r/76N

👉 Wegens het grote succes van vorig jaar zijn de bakharingen opnieuw gefileerd en dus graatloos.

Kom langs en smakelijk!

04/02/2026

🐟 Bakharing is terug! 🐟
Zet je tanden in een heerlijke klassieker: bakharing met pellepatat en ajuinsaus 😋

📅 Vrijdag 27 februari 2026
🕠 Vanaf 17u30, zolang de voorraad strekt

👉 Inschrijven vóór 24 februari op
https://www.hetvaatje.be/r/gMi

Kom af, proef mee en geniet van deze smakelijke traditie! 🍽️

26/12/2025

Op een gezond en gelukkig 2026! ✨
Een nieuw jaar lonkt,
maar eerst nog eens goed genieten 🍷

Vanavond sluiten we af zoals het hoort:
met hapjes, muziek, warmte aan de stoof

👉 Hapjesavond vanavond in ’t Vaatje
Op een gezond en gelukkig 2026
Santé! 🥂

19/12/2025

Hapjesavond
vrijdag 26 december 2025 vanaf 18u

Het is ondertussen een vaste traditie waar velen reikhalzend naar uitkijken:

de Hapjesavond op de laatste vrijdag dat ’t Vaatje open is!

13/06/2025

🍻 Vrijdagavond = Vaatje-avond! 🍷

De bar is vanavond open vanaf 20u!
Tijd voor een gezellig babbeltje, een fris wijntje of een zelfgebrouwen pint.
Tot straks? 😉

📍 Grote Snijdersstraat 97, Lebbeke

06/06/2025

🎪 Nieuw in ’t Vaatje: onze spiksplinternieuwe tent! 🍷☀️

Ze staat er – en hoe! Dankzij de helpende handen van onze geweldige vrijwilligers prijkt er nu een prachtige stretchtent van Above and Beyond op ons terrein. Een dikke merci aan iedereen die is komen helpen met opzetten! 💪👏

Kom zondag eens langs voor een drankje aan de bar en geniet van ons terras, mét extra schaduw en gezelligheid onder de tent.
De bar is open, de sfeer is er – nu jij nog! 🍻

📍 Elke zondag open van 10u tot 13u
📌 Grote Snijdersstraat 97, Lebbeke

’t Vaatje, da’s samen proeven, samen genieten!

04/06/2025

🌸🍺 Lente in het glas – en in 't Vaatje! 🍷🌿

Het brouwseizoen zit er (even) op, maar dat betekent niet dat er niks meer te beleven valt!
Ontdek hoe je zelf aan de slag gaat met vlierbloesem, meidrank, rabarberwijn en zelfs… sorbet van kriekenbier! 😍

👉 Lees nu:
https://www.hetvaatje.be/blog/leven-in-de-brouwerij-3/leven-in-de-brouwerij-11

📍 Tip: deel je eigen lentebrouwsel of likeurtje vrijdag in onze bar!

Lenterecepten van 't Vaatje!

02/06/2025

Op 25 april proefden 31 deelnemers zes alcoholvrije bieren – blind en eerlijk. En de uitslag? Die had niemand verwacht... 👀
Benieuwd wie de smaaktest won (en wie keihard door de mand viel)?
👉 Lees het volledige verslag op onze blog: https://www.hetvaatje.be/blog/blog-1/alcoholvrij-bier-blindproeverij-10

Op vrijdagavond 25 april kwamen 31 dorstigen samen voor een bijzondere en vooral gezellige avond: een blindproeverij van alcoholvrije bieren – of, zoals sommigen ze speels noemen, “limonades met schuimkraag”. Onder deskundige leiding van Filip Van Zomeren werd er geproefd, geslurpt, beoordeeld...