26/10/2026
“Je zou het op ’t eerste zicht misschien niet verwachten, maar er heeft altijd al een beetje een rebel in mij gezeten. Vroeger uitte zich dat meer in een aparte kleding- en muziekstijl, ik was een new waver. Vandaag ben ik nog steeds geen klassieke persoon, maar dan eerder in mijn denken.
Zo liet ik twaalf jaar geleden een jarenlange loopbaan in het onderwijs los. Een moeilijke keuze, want ik heb dat heel graag gedaan. Het voelde een beetje als loskomen uit een gouden kooi. Tijdens een loopbaanonderbreking na een moeilijke periode, ontmoette ik een jeugdvriend. Hij werkt als boomverzorger en heeft een eigen houtzagerij in Bourgondië.
Via het contact met hem groeide ook bij mij een passie voor hout. Ik begon zelf wat te experimenteren, maakte mijn eerste tapas- en snijplanken. Werken met hout gaf mij zoveel energie! Ik raakte geïnspireerd en ontwikkelde een eigen stijl. Vrij snel kwam de vraag om de plankjes ook te verkopen. Ik kreeg opdrachten voor restaurant Carcasse van Hendrik Dierendonck, maakte kaasplankjes voor Willem Hiele, ook Wim Lybaert is klant bij mij. De bal ging aan het rollen, en “Petitpatsy” was geboren.
Intussen heb ik een eigen winkel met een buitenatelier in Roeselare. Ik geef ook workshops: hout kiezen, de vorm tekenen, zagen, schuren… Na een middagje werken in de wilde tuin ga je met een eigen handgemaakte plank naar huis. Ik vertrek altijd van de organische vorm, ik volg de tekening van het hout. Zo krijgt elke plank zijn eigen unieke vorm.
Ik werk enkel met lokaal hout uit België en Bourgondië. Mensen bellen mij als ze een dode boom hebben die weg moet. Ik wil geen bomen omhakken zonder reden. En ik vind het fijn te weten dat een boom op die manier nog een beetje verder blijft leven in iemands interieur.
Het hout behandelen we nooit met pesticiden. Ik gebruik ook geen lijm of vernis. Enkel het pure, natuurlijke materiaal. Ecologie en duurzaamheid zijn voor mij heel belangrijk, in alles.
Ik werk altijd buiten, in de zomer en in de winter. Vooral in de winter is dat soms lastig, dan kleed ik me extra warm. Het is fysiek zwaar werk, want ik werk niet met grote machines. Maar ik ben best sterk. En een echte werker. Vuile kleren aan en naar buiten. Ik geniet van wat ik doe.
Ik ben ook heel bewust bezig met gezonde en biologische voeding, kleding, verzorgingsproducten. We hebben vaak geen idee waar iets vandaan komt en welke chemische producten soms toegevoegd worden. Terwijl voeding echt dé basis is voor onze gezondheid, ook mentaal. Als leerkracht Voeding – Verzorging gaf ik mijn leerlingen altijd mee om kritisch te zijn. Ik moest uiteraard het leerplan volgen, maar ik daagde de studenten wel uit om verder te kijken.
Pure producten, ambacht tijdens het maakproces en duurzaamheid, dat zijn mijn thema’s. Daar kan ik uren over praten.
Ik hou enorm van de natuur, maar ik ben ook een stadsmens. Als ik twee weken in Bourgondië ben, begin ik alweer te verlangen naar mijn huis in de stad. Ik kan geen van beide missen. Thuis ben ik ook in de buurt van mijn papa. Als enig kind neem ik wel wat zorg op voor hem, sinds mijn mama gestorven is. Elke werkdag ga ik bij hem ontbijten, dat is een fijne manier om nabij te kunnen zijn.”
Patsy – Tekst: Tine Wouters – Foto: Hans Verscheure