29/10/2026
Recht van den hof naar de oven!
De peren van de variëteit Beurré Alexander Lucas hangen nog prachtig aan de boom. Een echt pareltje in onze boomgaard! 🌳
Het is een echte winterpeer, dus om ze lekker uit het vuistje te eten, is het nu nog wat vroeg. Maar dat betekent niet dat we er nog niets mee kunnen doen!
Vandaag gingen we ermee aan de slag in de keuken en maakten we zelfgemaakte speculaas met onze eigen peren. De heerlijke geur van speculaaskruiden, vers fruit en een warme oven… meer moet dat soms niet zijn. 🥰
Hoe mooi is dat? Peren uit onze eigen boomgaard, verwerkt in iets lekkers en gebakken in onze eigen oven.
Recht van den hof naar de bakoven, met liefde gemaakt en met smaak genoten!