Buurthuis Den Alf

08/09/2026

31/08/2026

De nieuwe kalender van september! Nog even wachten op de start van de oefenkansen Nederlands... snel meer info!

14/08/2026

Prachtige creaties van de workshop na**en! Tot in september!

04/08/2026

De nieuwe kalender van augustus is er!
De eerste 2 weken wordt Den Alf overgenomen door de zomerschool 'Krakkenkamp' dus zijn we gesloten. Vanaf 17 augustus terug welkom 😎☀️☕️

03/07/2026

https://www.kontich.be/nieuws/detail/1521/kontich-feest---feest-je-mee-van-3-7-juli

Van vrijdag 3 juli tot en met dinsdag 7 juli vieren we weer feest in Kontich. Je kan je dan opnieuw uitleven op tal van evenementen in en rond ons centrum. Z...

29/06/2026

In de zomer blijven we open 😎🌞

23/06/2026

Hittegolf: zorg goed voor jezelf en voor elkaar

Met enkele eenvoudige maatregelen kan je deze hittegolf beter doorkomen:

Drink voldoende, meer dan gewoonlijk. Wacht niet tot je dorst hebt. Kies bij voorkeur water. Vermijd alcoholische dranken, koffie, suikerhoudende dranken …
Verlaat je je woning? Neem altijd een fles of drinkbus met water mee.

Draag buiten een pet of hoed.

Vermijd de zon en blijf binnen tot het frisser wordt. Lukt dat niet? Blijf zoveel mogelijk in de schaduw of zoek een koele plek op als het thuis te warm is, zoals een bibliotheek of winkelcentrum.

Sluit vensters en gordijnen van de gevels die aan de zon blootgesteld zijn zolang de buitentemperatuur hoger is dan de binnentemperatuur. Open ze slechts wanneer de grootste hitte voorbij is, dit wil zeggen, vroeg in de ochtend, ’s avonds en ’s nachts.

Vermijd zware lichamelijke inspanningen of sport, zeker tijdens de warmste uren van de dag.

Maak regelmatig je voorhoofd en nek nat.

Draag lichte, lichtgekleurde kleding.

Bescherm je huid tegen de zon: gebruik zonnecrème met een hoge beschermingsfactor (minstens SPF 30, bij voorkeur hoger).

Heb je last van krampen, hoge koorts, hoofdpijn of flauwte? Neem contact op met je huisarts.
Bel onmiddellijk 112 als je lichaamstemperatuur zeer hoog is (40 °C of hoger).
Laat nooit mensen of dieren achter in een geparkeerd voertuig.

16/06/2026

Laatste 'koken met Jean', heerlijke risotto en taart!

Risotto met asperges
Ingrediënten:
300 gr risotto rijst, 1 l groentebouillon,witte asperges, zonnebloemolie,3 sjalotten,2 teentjes look, platte peterselie, plukjes kervel, peper, zout,een scheutje xeresazijn,boter en Parmezaanse kaas

Bereiding:
Schil de asperges en trek een bouillon van de schillen
Snij de asperges fijne schijfjes en wok deze in olie
Versnipper de sjalot en plet de verse look. Verhit een scheut olie in een kookpot op een matig vuur. Stoof hierin al roerend de sjalot en de look aan. Laat niet kleuren
Giet de risottorijst in de kookpot. Roer en laat de korrels kort meebakken. Niet aanbranden!!
Voeg de groentebouillon toe
Zet het deksel op de pot en laat de rijst een klein kwartier garen op een zacht vuur. Roer niet. Controleer de rijst regelmatig.
Voeg wanneer de rijst bijna gaar is de gewokte asperges toe
Afwerken met een beetje azijn, boter, Parmezaan en groene kruiden

Rabarbertaart
Ingrediënten:
150 g roomboter op kamertemperatuur
140 g fijne suiker 2 eieren
150 g zelfrijzend bakmeel
300 g rabarber
2 tl suiker
bloemsuiker

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 175°C.
Bekleed een ronde bakvorm (± 22 cm) met bakpapier.
Snij de rabarber in stukjes van 1 à 2 cm.
Klop de boter samen met de fijne suiker luchtig.
Voeg de eieren één voor één toe en meng goed.
Spatel het zelfrijzend bakmeel in twee delen door het beslag.
Schep het beslag in de bakvorm en strijk glad.
Verdeel de stukjes rabarber over het deeg en strooi er 2 tl suiker over.
Bak de taart ongeveer 40 minuten goudbruin in het midden van de oven.
Laat afkoelen en werk vlak voor het serveren af met bloemsuiker