21/08/2026
🌱 À l’occasion de la Journée mondiale de l’entrepreneuriat, mettons en lumière l’entrepreneuriat rural et les initiatives qui renforcent les économies locales.
🥛 En Mauritanie, le lait occupe une place essentielle dans l’alimentation des familles. Mais pendant la période de soudure, les troupeaux partent en transhumance. C’est à ce moment que le lait doit venir d’ailleurs.
La culture fourragère change la donne.
Aujourd’hui, les éleveurs innovants produisent des cultures fourragères nutritives telles que le niébé, le Panicum et le Maralfalfa, en recourant notamment à des techniques d'irrigation à énergie solaire.
Ça permet de nourrir certaines vaches laitières pendant la période de soudure et de les garder au village, tandis que les autres animaux poursuivent leur transhumance.
Les familles peuvent ainsi bénéficier de leur lait, mais aussi le vendre.
C’est le cas de Chigali El Boubeya, éleveur laitier leader et facilitateur. Après avoir lui-même été formé à la culture fourragère, il a testé cette pratique avec succès. Aujourd’hui, il transmet à son tour ses connaissances à d’autres éleveurs.
Et les résultats sont là : 30 éleveurs leaders ont été formés à la culture fourragère et ont, à leur tour, formé 375 éleveurs transhumants. Le revenu des participants a augmenté de 55 % et la production de lait par vache de 67 %.
🐄 Derrière le fourrage, c’est donc toute une dynamique locale qui se développe : davantage de lait produit localement, de nouvelles sources de revenus et moins de dépendance aux importations.
💡 En cette Journée mondiale de l’entrepreneuriat, célébrons aussi cet entrepreneuriat rural, porté par les éleveurs et fondé sur l’innovation, la transmission des connaissances et la production locale.
🎥 Découvrez Chigali et la culture fourragère en action dans notre vidéo “Vers un lait local et une communauté résiliente” (Lien en commentaire).
Projet mis en œuvre dans le cadre du programme RIMFIL, avec Enabel et nos partenaires locaux GNAP et ODZASAM. Financé par l’union européenne.
©Thomas Cytrynowicz / Emilie Tricot / Karai