Permatopia ASBL s'inscrit dans une production maraichère, horticole, fruitière et tisanière basée sur les principes d'une culture raisonnée et biologique, dans le cadre d'une économie de circuit court et d'autosuffisance individuelle et collective et de la préservation des sols et du patrimoine biologique existant. La production de fleurs, d'aromates, de plantes médicinales et de fruits et légumes
met en œuvre et expérimente diverses techniques d'agriculture biologique, telles que la permaculture. La production est intégralement issue de plantes locales, pour certaines cueillies dans les prairies du projet ou la nature avoisinante, et pour d'autres, cultivées sur les terrains de l'ASBL qui ont été aménagés selon un modèle écologique et durable. Outre la production et la transformation, Permatopia se donne pour mission d'être un terrain d'expérimentation, d'échange et de partage des savoirs autour des pratiques paysannes et artisanales, traditionnelles ou novatrices. Dans cette optique, l'ASBL organise divers évènements axés sur la solidarité et la convivialité, des ateliers pratiques, des modules de formation et des chantiers collectifs et/ou expérimentaux. La connaissance et le respect du vivant, de la biodiversité et de l'environnement sont au cœur de notre démarche.
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Permatopia est aussi et avant tout le projet fou d’Annick Lauvaux en mémoire de son père Jean-Pierre, dont le profond souhait était qu’Enines, que tout ce qu’il avait mis une grande partie de sa vie à construire puisse perdurer dans le respect de la biodiversité et dans l’amour du vivant sous toutes ses formes.
