Permatopia

Permaculture Toutes les plantes sont récoltées à la main et placées dans un séchoir artisanal avant d'être soigneusement triées et assemblées.

Permatopia ASBL s'inscrit dans une production maraichère, horticole, fruitière et tisanière basée sur les principes d'une culture raisonnée et biologique, dans le cadre d'une économie de circuit court et d'autosuffisance individuelle et collective et de la préservation des sols et du patrimoine biologique existant. La production de fleurs, d'aromates, de plantes médicinales et de fruits et légumes

met en œuvre et expérimente diverses techniques d'agriculture biologique, telles que la permaculture. La production est intégralement issue de plantes locales, pour certaines cueillies dans les prairies du projet ou la nature avoisinante, et pour d'autres, cultivées sur les terrains de l'ASBL qui ont été aménagés selon un modèle écologique et durable. Outre la production et la transformation, Permatopia se donne pour mission d'être un terrain d'expérimentation, d'échange et de partage des savoirs autour des pratiques paysannes et artisanales, traditionnelles ou novatrices. Dans cette optique, l'ASBL organise divers évènements axés sur la solidarité et la convivialité, des ateliers pratiques, des modules de formation et des chantiers collectifs et/ou expérimentaux. La connaissance et le respect du vivant, de la biodiversité et de l'environnement sont au cœur de notre démarche.

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Permatopia est aussi et avant tout le projet fou d’Annick Lauvaux en mémoire de son père Jean-Pierre, dont le profond souhait était qu’Enines, que tout ce qu’il avait mis une grande partie de sa vie à construire puisse perdurer dans le respect de la biodiversité et dans l’amour du vivant sous toutes ses formes.

24/05/2026

08/05/2026

Permatopia était au premier marché du Crabe, plein de magnifiques légumes frais, cultivés avec amour et passion
Merci pour cette belle initiative qui soutient les petits producteurs et artisans locaux

05/05/2026

Dernier bouquet sec pour un Grain c'tout avant la nouvelle récolte.
https://openfoodnetwork.be/un-grain-c-tout/shop

26/04/2026

En ce généreux printemps, je ne résiste pas à l'envie de vous partager mes coups de cœur du jour, le pastel des teinturier (Isatis tinctoria), l'aspérule odorante (Galium odoratum) et l'angélique officinale (Angelica archangelica)

18/03/2026

LA DATE APPROCHE A GRANDS PAS! 😁

📣📣 Rejoignez-nous le mercredi 18 mars prochain à Orp-Jauche pour une soirée conviviale qui mettra à l'honneur les formidables artisans (agriculteurs et agricultrices, producteurs et productrices) de nos communes, ainsi que les produits qu'ils et elles nous proposent.

La participation est gratuite. 😎

Pour des questions d'organisation, il est important que vous vous inscriviez. Merci donc de bien vouloir compléter le formulaire en ligne (lien en commentaires ou scanner le QR code de l'affiche).

🤩 Nous espérons vous retrouver en nombre le 18.

12/12/2025

C'est déjà demain et Permatopia y sera, venez nombreux à la Ferme Rose ce samedi 13 et dimanche 14 décembre de 14h à 20h

17/11/2025

Aujourd’hui, mise en bouteille de notre vin de noix
« Cordial du solstice »
En apéritif ou en digestif, il plait toujours et nous fait voyager avec son goût subtil qui rappelle le Porto et les apéritifs italiens. On lui prête des vertus médicinales en matière de digestion et de purification de l’organisme.
De la région de Modène en Italie (Nocino) en passant par le Périgord et l’Alsace (Nussewin) le vin de noix de la saint Jean est un grand classique des recettes traditionnelles de nos campagnes.
A consommer avec modération bien entendu, idéal pour les cadeaux de Noël, n’hésitez pas à passer commande par mail : [email protected] – WhatsApp 0476839691 ou Messenger. Enlèvement sur place -Dépôt possible à Ixelles – Uccle - Forest et Namur.

28/09/2025

Quelle est ma saison préférée ? Je les aime toutes avec leurs différences et tout ce qu’elles nous apportent.
Par une journée de septembre comme aujourd’hui c’est l’automne.
Le jardin est encore copieusement fleuri, les fruits sont mûrs, les noix et les châtaignes arrivent en abondance, il y a encore beaucoup de tomates alors que les potirons sont déjà prêts avant l’heure. Il est temps de récolter les semences et de commencer les plantations d’automne. Que du bonheur de vivre au rythme des saisons en harmonie avec la nature.

21/09/2025

Un immense merci à Noémie,
en un weekend toutes les récoltes sont triées, pesées, encodées et le local de stockage réaménagé. Jamais je n'y serais arrivée sans elle, épuisée j'étais prête à tout abandonner.
C'est tellement précieux de pouvoir se faire aider. ❤️❤️❤️

14/09/2025

Après la récolte des pommes vient celle du houblon! Il est au séchoir pour notre super tisane " Bois sauvage" toujours disponible.

Adres

Énines
1350

Website

https://permatopia.be/

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