FET Alumnisub

Call Directions Website Contact the organization

FET Alumnisub This page is for Sharing Innovation, Findings and Solutions

🚨 **FOOD GRADUATES—একটা প্রশ্ন করি?**৪ বছর ডিপ্লোমা/ বিএসসি পাশ করে ১৮-২২-২৫ হাজার টাকার জবে কেনো পাচ্ছেন না? আসলে কিসের...
28/09/2026

🚨 **FOOD GRADUATES—একটা প্রশ্ন করি?**

৪ বছর ডিপ্লোমা/ বিএসসি পাশ করে ১৮-২২-২৫ হাজার টাকার জবে কেনো পাচ্ছেন না? আসলে কিসের জন্য এই অবস্থা। ইন্ডাস্ট্রি কেনো উচ্চ বেতন দিচ্ছে না ফ্রেশারদের।

🎓 আপনার Degree আছে।
📄 আপনার CV আছে। অনেকের সিভি সাজানো ঠিক নাই। ইমেইল করতে জানে না। হযবরল
কিন্তু…
❓ **একটি Food Factory কীভাবে Design হয় জানেন?**
❓ Machine Layout কেন এভাবে করা হয় জানেন?
❓ GMP বাস্তবে কীভাবে Implement হয়?
❓ Customer Complaint এলে কোথা থেকে Investigation শুরু করবেন?
❓ Product Recall হলে কী করবেন?
❓ Shelf Life কীভাবে Determine করবেন?
❓ Food Safety Risk Management কোথায় এবং কীভাবে Identify করবেন?

👉 **এই প্রশ্নগুলোর উত্তর না জানলে শুধু Degree আপনাকে Industry Ready করবে না।**

🔥 তাই আগামীকাল **২৯ ও ৩০ সেপ্টেম্বর**, ইনশাআল্লাহ—
# GMP FOOD SAFETY INTERNAL AUDITOR TRAINING
# # # 🎯 এই Training কার জন্য?

বিশেষ করে—
👨‍🎓 Fresh Food Graduates
👩‍🎓 Food Engineering
👨‍🎓 Food Technology
👩‍🎓 Food Science & Nutrition
👨‍🎓 Diploma in Food Technology

যারা চান—
🌎 **দেশ-বিদেশের Food Industry-তে Career**
🏭 **Top Industry-তে কাজের সুযোগ**
📈 **Smart Career Development**
💼 **Industry-ready practical knowledge**
---
# # 🤔 কিন্তু একটি প্রশ্ন সবচেয়ে বেশি করা হয়—

# # # “Fresh Graduate-রা Training করার পর কীভাবে Shortlisted হচ্ছে?”

কেউ কেউ এমনকি—
👉 **জীবনের প্রথম Interview-তেই Job Confirmation** পাচ্ছে।

কেউ Diploma পর্যায়ে প্রায় **Tk. 18–22K** এবং BSc পর্যায়ে প্রায় **Tk. 22–25K** বেতনের চাকরিতে সুযোগ পাচ্ছে—তাদের অভিজ্ঞতা ও নিয়োগদাতার শর্ত অনুযায়ী।
**কোনো Magic নেই।**

মূল বিষয় হলো—
# # # 📚 তারা শুধু Certificate নেয়নি—Industry বুঝতে শিখেছে।
---
# 🏭 এখানে বইয়ের GMP নয়—Industry-এর GMP!

একটি Food Industry-তে বাস্তবে যা যা ঘটে, সেগুলোকে উদাহরণসহ বোঝানোর চেষ্টা করা হবে।
🔹 Factory Project Design
🔹 Product অনুযায়ী Factory Layout
🔹 Machine Layout & Installation
🔹 Production Area Setup
🔹 Maintenance Considerations
🔹 Hygiene & Sanitation
🔹 Raw Material Store Management
🔹 Processing Compliance
🔹 Packaging Area Compliance
🔹 Finished Goods Management
🔹 Customer Requirement
🔹 Customer Complaint Investigation
🔹 Shelf Life Study
🔹 Food Safety Risk Management
🔹 Internal Audit
🔹 Product Recall & Withdrawal

অর্থাৎ—
**RAW MATERIAL → STORE → PROCESSING → QUALITY → FOOD SAFETY → PACKAGING → FINISHED GOODS → CUSTOMER → COMPLAINT → RECALL**

একটি Food Industry-এর এই পুরো Chain-টি বুঝতে হবে। এসব নিয়েই সাজানো হয়েছে 360mins by School of Engineering এর সকল প্রশিক্ষণ।
---
# # 🌍 এই জ্ঞান কোথা থেকে এসেছে?
শুধু বই থেকে নয়।

Canada 🇨🇦 Sweden 🇸🇪 Denmark 🇩🇰 Italy 🇮🇹
Vatican 🇻🇦 China 🇨🇳 India 🇮🇳 Saudi Arabia 🇸🇦 Kuwait

বিভিন্ন **Industry Visit, Professional Training, Research Centre এবং Industry Experts** থেকে পাওয়া বাস্তব অভিজ্ঞতাগুলোকে Food Graduates-এর জন্য Practical Learning-এর মাধ্যমে উপস্থাপন করার চেষ্টা করা হয়েছে।
---

# 🎯 আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়—
যখন Industry থেকে CV চাওয়া হয়, তখন **FEAB Foundation-এর GMP Food Safety Training সম্পন্নকারীদের মধ্য থেকে যোগ্য প্রার্থীদের CV Referral-এর সুযোগ** দেওয়া হয়—Industry requirement ও candidate suitability অনুযায়ী।

অর্থাৎ লক্ষ্য শুধু—
❌ Certificate নয়।
লক্ষ্য—
✅ **Knowledge**
✅ **Practical Skill**
✅ **Industry Readiness**
✅ **Interview Confidence**
✅ **Career Development**
---
# # # 💰 তবে সত্যি কথা বলি—
**এই Training সবার জন্য নয়।**
কারণ Course Fee অনেকের কাছেই বেশি মনে হতে পারে।

**আমার কাছেও বেশি মনে হয়।**
কিন্তু নিজেকে একটি প্রশ্ন করুন—
> **“আমি কি শুধু একটি Certificate চাই, নাকি Food Industry-তে কাজ করার মতো Practical Knowledge চাই?”**
যদি আপনার লক্ষ্য হয়—
🔥 **Degree → Skill → Industry Ready → Career**
তাহলে এই ২ দিনের Session আপনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে।
---
# # 💬 এবার আপনার কাছে একটি প্রশ্ন:
# # # কোন University / Institute-এ Food Industry-এর—
**Food Engineering + Factory Design + GMP + Food Safety + Production + Hygiene + Shelf Life + Risk Management + Recall**
—এই পুরো বিষয়গুলো **একসাথে Practical Industry Approach-এ** শেখানো হয়?

👇 **প্রতিষ্ঠানের নাম কমেন্টে জানান।**
আপনার একটি Comment হয়তো হাজারো Fresh Food Graduate-কে একটি ভালো Learning Source খুঁজে পেতে সাহায্য করবে।

📅 শুধুমাত্র 360mins by School of Engineering এই ট্রেনিং টি আয়োজন করছে।
🎯 **GMP Food Safety Internal Auditor Training**

# # # **DON'T JUST BE A FOOD GRADUATE.**
# # # **BECOME INDUSTRY READY.**
**Learn • Practice • Understand • Grow**

28/09/2026

মেয়েদের ফুড রিলেটেড স্মার্ট জব অনেক আছে শুধু কমিউনিকেশন এর অভাবে সুযোগ তৈরি হচ্ছে না। ফিয়াব ফাউন্ডেশন সেই সুযোগ তৈরি করে দিতে পারে তবে সেজন্য জব মার্কেট সমন্ধে বেসিক ধারনা এবং স্কিল থাকা আবশ্যক যা নিয়ে নভেম্বর ৫-৭ তারিখ সেমিনার আয়োজন করা হবে ICCB Bashundhara তে। যারা আগ্রহী তারা আপাতত Whatsapp Group এ যুক্ত হতে পারো। https://chat.whatsapp.com/IRp5UNnr3FIDjbg3TaeE4n?s=cl&p=a&mlu=4&ilr=4

26/09/2026

বিদেশে চাকরি | বেতন জানুন! 💼 QC Officer and Operator Salary 600-1000USD with 4-5Years Experience.
বিদেশে Food Industry-তে চাকরির জন্য শুধু সার্টিফিকেট নয়—প্রয়োজন দক্ষতা, বাস্তব অভিজ্ঞতা ও ভালো Interview Performance।
✅ প্রথমত: Passport Ready রাখতে হবে
✅ দ্বিতীয়ত: Food Industry Compliance সম্পর্কে ভালো জ্ঞান থাকতে হবে।
📌 যেসব Training/Knowledge গুরুত্বপূর্ণ:
• ISO 22000
• GMP
• GLP
• HALAL
• Food Safety
• Hygiene & Sanitation
🤝 সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ:
Professional attitude, নম্রতা, ভদ্র আচরণ এবং Teamwork-এর মানসিকতা থাকতে হবে।
⭐ FEAB-এর সাথে কাজের অভিজ্ঞতা ও সিনিয়রদের Professional Reference থাকলে সেটিও আপনার Professional Network-এর অংশ হিসেবে কাজে আসতে পারে।
📢 আপনি কি বিদেশে Food Industry-তে চাকরি করতে আগ্রহী? বিস্তারিত গ্রুপে Food Engineering Alumni of Bangladesh
তাহলে এখন থেকেই Passport + Training + Experience + English Interview Preparation প্রস্তুত করুন।

ফুড এগ্রো বিজনেস ডেভেলপমেন্ট নিয়ে ৩দিন বসুন্ধরা কনভেনশন এ কনফারেন্স সেমিনার মেশিনারি প্রদর্শনী, কেউ ভলোন্টিয়ার হিসেবে যু...
25/09/2026

ফুড এগ্রো বিজনেস ডেভেলপমেন্ট নিয়ে ৩দিন বসুন্ধরা কনভেনশন এ কনফারেন্স সেমিনার মেশিনারি প্রদর্শনী, কেউ ভলোন্টিয়ার হিসেবে যুক্ত হতে চাইলে জানাবেন।

25/09/2026

বিশ্ব বাজারে চাকুরিতে আমরা কেনো পিছিয়ে তার বিশেষ কারন নিয়ে খন্দকার রাজন- মহাসচিব ফিয়াব ফাউন্ডেশন এর উক্তি।

20/09/2026

উন্নত প্রযুক্তিতে ৩০দিন মেয়াদ দাবী করাটা ছিলো অতিরঞ্জন ও ভুয়া এর পিছনে কাজ করেছেন প্রাইভেট ইউনিভার্সিটির এর এসোসিয়েট প্রফেসর। ভিডিওটা ১৯ /০৯/২০২৬ এ ফেসবুকে শেয়ার করেছেন একজন ভোক্তা। তাই কোন কিছু বাজারে ছাড়া আগে প্রপার ভেলিডেশন রিপোর্ট স্টাডি করে নেয়া উচিৎ।

৩০ দিন মেয়াদের রুটির (যা ১০-১২ দিনই টিকছেনা ভালোভাবে) কারিগরের পেছনের কিছু গল্প জেনে নিন। TSS-Total Soluble Solids যখন T...
15/09/2026

৩০ দিন মেয়াদের রুটির (যা ১০-১২ দিনই টিকছেনা ভালোভাবে) কারিগরের পেছনের কিছু গল্প জেনে নিন। TSS-Total Soluble Solids যখন TSS-TSS-Total Sunpended solids হয়ে যায়। মুলত রিসার্চ এর ক্ষেত্রে Total Soluble Solids Term টা বেশি ব্যবহৃত হয়। গল্পটা প্রকাশিত হয়েছে (Food Engineers association, Bangladesh পেজে।

পিএইচডি ডিগ্রির ‘ডিগ্রি ব্রিক্স’ বিভ্রাট: অ্যাকাডেমিক বনাম বাস্তবতার গল্প আমাদের দেশের অ্যাকাডেমিক শিক্ষা আর মাঠপর্যায়ের প্র্যাক্টিক্যাল নলেজের মধ্যে যে কতটা আকাশ-পাতাল তফাত, তা ফুড প্রসেসিং সেক্টরে কাজ করতে গিয়ে প্রায়ই টের পাওয়া যায়।

কয়েক বছর আগের ঘটনা ফরিদপুরের এক উদ্যোক্তার টমেটো সসের BSTI লাইসেন্স নেওয়াকে কেন্দ্র করে তেমনই এক চোখ কপালে ওঠার মতো ঘটনা ঘটলো।

১. ‘TSS’ গোলকধাঁধা এবং এক PhD করা প্রফেসরের ভুল প্রেসক্রিপশন টমেটো সসের লাইসেন্স পেতে হলে ল্যাব সেটআপ এবং TSS (Total Soluble Solids) মাপার যন্ত্রপাতি রেডি রাখা বাধ্যতামূলক। উদ্যোক্তা যোগাযোগ করলেন সদ্য দক্ষিণ কোরিয়া থেকে (B1G1 স্কলারশিপে) পিএইচডি করে আসা এক প্রাইভেট ইউনিভার্সিটির প্রফেসরের সাথে। প্রফেসর সাহেব নিজের ল্যাব ইকুইপমেন্টের ব্যবসা থেকে পরম উৎসাহে পাঠিয়ে দিলেন একটি হট এয়ার ওভেন (Hot Air Oven)! তার ধারণা ছিল, TSS মানে Total Suspended Solids (মোট ভাসমান কঠিন পদার্থ), যা ওভেনে শুকিয়ে তলানি বের করতে হয় (যেমনটা ভিনেগার বা বর্জ্য পানির ক্ষেত্রে করা হয়)। অথচ ফুড টেকনোলজিতে সস, জুস, জ্যাম বা জেলির ক্ষেত্রে TSS মানে হলো Total Soluble Solids (মোট দ্রবণীয় কঠিন পদার্থ) বা চিনির ঘনত্ব, যা মাপার জন্য অপরিহার্য উপাদান হলো রিফ্র্যাক্টোমিটার (Refractometer) বা °Brix (ডিগ্রি ব্রিক্স) মিটার।

২. BSTI-এর আগমন এবং ল্যাবের আসল রূপযথাসময়ে BSTI-এর কর্মকর্তারা পরিদর্শনে এলেন। ল্যাবে ওভেন দেখে তারা স্বভাবতই প্রশ্ন তুললেন—"সসের TSS মাপার রিফ্র্যাক্টোমিটার কোথায়?" শুরু হলো তুমুল হুলুস্থুল। ভুল বুঝতে পেরে সেই কারখানার মালিক যোগাযোগ করলেন জুনিয়র কন্সাল্ট্যান্ট প্রফেসরেরই এক কাছের ছাত্রীর সাথে। ছাত্রী জরুরি ভিত্তিতে যোগাযোগ করলেন এক সিনিয়রের সাথে—"স্যার, একটা রিফ্র্যাক্টোমিটার লাগবে খুব জরুরি!" শেষমেশ তড়িঘড়ি করে রিফ্র্যাক্টোমিটার পাঠিয়ে সেই যাত্রায় উদ্যোক্তাকে রক্ষা করতে হয়েছিল।
৩. প্রক্সি ক্লাসের তাত্ত্বিক ‘পণ্ডিত্য’এই পিএইচডিধারী প্রফেসরের জ্ঞানের বহর কেবল ল্যাব ইকুইপমেন্টেই সীমাবদ্ধ ছিল না, তার শিক্ষকতার গল্পও বেশ চমকপ্রদ। প্রখ্যাত শিক্ষক আনিস আলম স্যারের ISO 9001 ক্লাসে একবার তিনি MSc. প্রক্সি ক্লাস নিতে যান। সেই ক্লাসে তখন বসা ছিলেন BUREAU VERITAS-এর মতো আন্তর্জাতিক প্রতিষ্ঠানের লিড অডিটর (ISO 9001, ISO 22000, HACCP, GMP ট্রেইনার) এবং ৪ জন পলিটেকনিক্যাল শিক্ষক। ইন্ডাস্ট্রিয়াল স্ট্যান্ডার্ডের বাঘা বাঘা মানুষের সামনে যখন তিনি নিজের মনগড়া ও ভুলভাল থিওরি পড়ানো শুরু করলেন, তখন উপস্থিত অডিটর ও শিক্ষকরা বাধ্য হয়ে তাকে ক্লাস নেওয়া থেকে বিরত থাকার অনুরোধ (ভেটো) জানান।
৪. ⁠মূল শিক্ষা কাগজে-কলমে বড় ডিগ্রি বা বিদেশি পিএইচডি থাকলেই যে কেউ মাঠপর্যায়ের বা ইন্ডাস্ট্রির বাস্তব কাজের যোগ্য হয়ে ওঠেন না—এই ঘটনাটি তারই এক জীবন্ত প্রমাণ। ভুল পরামর্শের কারণে একজন নতুন উদ্যোক্তার পুরো প্রজেক্ট শুরুতেই ভেস্তে যেতে পারত। আমাদের শিক্ষা ব্যবস্থায় থিওরির পাশাপাশি ইন্ডাস্ট্রিয়াল রিয়ালিটি ও সঠিক প্র্যাক্টিক্যাল নলেজ যোগ করা এখন সময়ের দাবি।

গল্পটি থেকে কি শিখলেন জানাবেন।

শুধু তারিখটা মনে রাখুন, ৫-৭ নভেম্বর, দেশের সচেয়ে প্রিমিয়ার এক্সহিবিশন। খাদ্যশিল্পের সকল সমাধান, নতুন বিজনেস আইডিয়া, ক্যা...
06/09/2026

শুধু তারিখটা মনে রাখুন, ৫-৭ নভেম্বর, দেশের সচেয়ে প্রিমিয়ার এক্সহিবিশন। খাদ্যশিল্পের সকল সমাধান, নতুন বিজনেস আইডিয়া, ক্যারিয়ার ডেভেলপমেন্ট নিয়ে হাজির হচ্ছে ফিয়াব ফাউন্ডেশনের সকল সদস্য যারা খাদ্যশিল্প নেতৃত্ব দিচ্ছেন গত ১৫-৩০বছর যাবৎ।

২০ দিনের আগেই পচে গেলো পন্য!  ফেসবুকে দেখলাম সাবেক বিভাগীয় প্রধান নাকি এই পন্যের রিসার্চ এর কাজ করেছে। এখন কি জবাব দিবেন...
31/08/2026

২০ দিনের আগেই পচে গেলো পন্য! ফেসবুকে দেখলাম সাবেক বিভাগীয় প্রধান নাকি এই পন্যের রিসার্চ এর কাজ করেছে। এখন কি জবাব দিবেন সেই অপেক্ষায় জাতী!

৩০ দিনের মেয়াদের পন্যের কি অবস্থা দেখেন, এর রিসার্চ এন্ড ডেভেলপমেন্ট কে করেছিলো কেউ বলতে পারবেন? অনেকেই ফংগাস আক্রান্ত প...
31/08/2026

৩০ দিনের মেয়াদের পন্যের কি অবস্থা দেখেন, এর রিসার্চ এন্ড ডেভেলপমেন্ট কে করেছিলো কেউ বলতে পারবেন? অনেকেই ফংগাস আক্রান্ত পেয়ে শেয়ার দিচ্ছেন।

Address

Dhaka
1215

Opening Hours

09:00 - 17:00

Telephone

+8801911763810

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when FET Alumnisub posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Organization

Send a message to FET Alumnisub:

Shortcuts

Share