08/04/2026
في ظل التحديات الكبيرة التي تواجه سلاسل الإمداد الغذائي في السودان بسبب الحرب، لم يعد الحديث عن وفرة الغذاء أولوية، بل أصبح التركيز على كيفية جعله أكثر استدامة.
بالتزامن مع اليوم العالمي للحد من الهدر الغذائي، تبرز فرصة حقيقية يقودها الشباب، خاصة أولئك الذين هاجروا إلى الريف ومناطق الإنتاج. هذه التحولات يمكن أن تكون نقطة انطلاق لبناء نظم غذائية محلية أكثر مرونة وكفاءة.
“توطين الغذاء” ليس مجرد فكرة، بل مسار عملي يمكن تحقيقه من خلال:
• تعزيز الإنتاج المحلي للخضروات
• التوسع في تربية الدواجن والمواشي لتوفير البروتين الحيوي
• تطوير سلاسل غذاء قصيرة تربط المنتجين مباشرة بالمستهلكين
• الاستثمار في القيم المضافة مثل صناعة الأجبان، وتجفيف الخضروات واللحوم
هذه الجهود لا تساهم فقط في الأمن الغذائي، بل تخلق فرص عمل وتدعم الاقتصاد المحلي.
نحن في قوقرين سودان ندعو كل شاب وشابة انتقل إلى الريف وشارك في الزراعة أو الصناعات الغذائية الصغيرة أن يشاركنا التجربة:
ما الذي تعلمتموه؟ ما التحديات التي واجهتكم؟ وما الفرص التي ترونها أمامكم؟
قصصكم قد تلهم آخرين وتفتح آفاقًا جديدة نحو
مستقبل غذائي أكثر استدامة.
