Centar za maslinarstvo - COOPeR Interreg IPA CBC

Home
Bosnia and Herzegovina
Mostar
Centar za maslinarstvo - COOPeR Interreg IPA CBC

Unapređenje konkurentnosti proizvodnje maslina u programskom području putem prekogranične saradnje – COOPeR

Za više informacija posjetite: https://www.interreg-hr-ba-me2014-2020.eu/project/cooper/

30/09/2026

Posjeta partnera projekta CROSSMART

Imali smo čast ugostiti partnere na projektu CROSSMART (Puni naziv projekta - Razvojna platforma za pametnu i preciznu poljoprivredu te unapređenje agropoduzetništva).

Ovaj susret pružio je izvrsnu priliku za konstruktivan dijalog o savremenim trendovima, razmjenu stručnih iskustava te uspostavljanje temelja za buduću saradnju na razvoju inovativnih rješenja u poljoprivrednom sektoru.

U posjetu su boravili predstavnici institucija koje čine ovaj projektni konzorcij:
1. Centar za poduzetništvo Dubrovačko-neretvanske županije (Hrvatska) – vodeći partner
2. Općina Konavle (Hrvatska)
3. Ured za europske integracije Srednjedosanskog kantona / SBK (Bosna i Hercegovina)
4. Opština Tuzi (Crna Gora)
5. Sveučilište u Zagrebu (Agronomski fakultet, Hrvatska)
6. REDAH (Regionalna razvojna agencija za Hercegovinu, Bosna i Hercegovina)

Zahvaljujemo na posjeti i radujemo se zajedničkim inicijativama usmjerenima na napredak agropoduzetništva.

29/09/2026

Trenutno stanje u našem masliniku! 🫒

Početak jeseni označava ulazak maslina u završnu fazu zrenja plodova. Na terenu možemo vidjeti da su listovi i krošnje i dalje u potpunosti zelene, a plodovi su dobro razvijeni, čvrsti i zdravo zelene boje.

S obzirom na to da se približava vrijeme berbe, važno je naglasiti da pravi momenat za berbu zavisi od sorte do sorte. Primjerice, Istarska bjelica još uvijek nije spremna za berbu, kao ni Koroneiki, dok je drugi kultivar Moraiolo već spremna.

Sada ulazimo u razdoblje u kojem strpljivo čekamo da plodovi postignu optimalnu zrelost prije nego što krenemo s berbom. Iako su masline još uvijek zelene, u njima se odvija proces nakupljanja ulja i važnih spojeva koji daju kvalitetu našem maslinovom ulju.

Pratimo situaciju iz dana u dan za svaku sortu posebno kako bismo u pravom trenutku obavili berbu i dobili vrhunsko ulje.

27/07/2026

Dok sunce i ljetne vrućine griju naše hercegovačke maslinike, plodovi na granama svakim danom dobivaju na snazi i volumenu. Pogledajte koliko su naše masline porasle u odnosu na prethodnu fazu i kako se polako zaokružuju u prepoznatljive zelene i jedre oblike.

Ljetno razdoblje ključno je za razvoj svakog pojedinog ploda, jer se unutar njih odvija tihi, ali važan proces nakupljanja ulja i stvaranja specifičnih okusa po kojima je naš kraj poznat.

Ove godine bilježimo nešto bolji urod na sortama Istarska bjelica, Koroneiki, Moraiolo i Coratina. Kroz redovan nadzor i predan rad, činimo sve da svaka maslina dobije idealne uslove za sazrijevanje.

Radujemo se nadolazećim mjesecima i završnoj fazi sve do trenutka berbe, a u međuvremenu vas pozivamo da pratite kako naš maslinik iz dana u dan napreduju.

08/07/2026

Osvrt na dane cvjetanja: Istraživanje u našem nasadu 🫒🔬

Iako sada u našem oglednom kolekcijskom nasadu već pratimo formiranje mladih plodova, želimo se vratiti na ključni period cvjetanja maslina, kada smo u Centru za maslinarstvo imali čast ugostiti uvažene stručnjake iz Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša iz Splita, mr. sc. Jakšu Rošina, dr. sc. Gabrielu Vuletin Selak i Marinu Tomašević.

Tokom samog cvjetanja, intenzivno smo radili na terenu. Dok su grane bile pune cvasti, zajedničkim snagama smo provodili preciznu kontrolu ove fenofaze.

Detaljna obrada ovih informacija pomaže da steknemo jasniju sliku o tome kako pojedine sorte reaguju na oplodnju u našim klimatskim uslovima, što je presudno za uspješno maslinarstvo u Hercegovini.

Hvala kolegama iz Splita na stručnoj podršci! 🌿

03/07/2026

U našem masliniku sezona napreduje prema planu!

Nakon uspješne cvatnje, plodovi su se formirali na svim stablima i sada su u fazi intenzivnog rasta. Ovo je razdoblje kada masline zahtijevaju stalnu pažnju kako bi se osigurali optimalni uslovi za njihov razvoj.

Svakodnevno pratimo stanje u nasadu, provodimo potrebnu njegu i osiguravamo da svaki plod dobije sve što mu je potrebno za kvalitetno sazrijevanje.

Veselimo se nadolazećim mjesecima u kojima će naši plodovi dobivati na masi i kvaliteti sve do trenutka berbe.

25/06/2026

Jučer smo sa velikim zadovoljstvom ugostili učesnike obuke koja je održana u sklopu projekta TO0WASTE – INTERREG IPA CBC HRVATSKA – BOSNA I HERCEGOVINA – CRNA GORA! 🤝

Obuka je okupila predstavnike javnog, komunalnog, obrazovnog i civilnog sektora, te pružila jedinstvenu priliku za razmjenu znanja i primjera dobre prakse iz područja upravljanja otpadom i zaštite okoliša.

Uz obilazak naših maslinika i edukativni program posvećen ekološkim praksama, posjetili smo i Sportsko-rekreacijski centar Bunica.

Zahvalni smo na ovoj prilici za razmjenu znanja i zajedničko zagovaranje održivih rješenja.

Hvala gostima na posjeti i iznimno konstruktivnom druženju. 🫒

20/05/2026

Cvjetanje maslina ide prema planu! 🫒

Ovo je jedna od najvažnijih faza u godini jer o njoj ovisi budući urod.
Trenutno pažljivo pratimo vremenske uvjete i stanje u masliniku kako bismo osigurali sve preduvjete za zdrav i bogat plod.

29/04/2026

Krajem aprila u oglednom nasadu Centra za maslinarstvo Grada Mostara, zabilježen je period intenzivnog cvjetanja maslina. Ova faza, koja se odvija upravo sada, predstavlja jedan od najvažnijih perioda u godišnjem razvoju jer direktno utječe na formiranje ploda i potencijalni prinos. 🫒🥰

Iako intenzitet cvjetanja varira od stabla do stabla, opće stanje našeg nasada je izvrsno. Ovako uspješan proces još jednom potvrđuje da Mostar ima vrhunske uslove za razvoj maslinarstva.

Naš tim nastavlja pratiti razvoj ploda kako bismo osigurali vrhunske rezultate u predstojećoj sezoni.

Address

Mostar
88000

Website

https://interreg-hr-ba-me.eu/2014/project/cooper/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Centar za maslinarstvo - COOPeR Interreg IPA CBC posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Organization

Send a message to Centar za maslinarstvo - COOPeR Interreg IPA CBC:

Want your organization to be the top-listed non profit organization in Mostar?