Ökologische regionale Versorgung

Ökologische regionale Versorgung Wir wollen ökologische Nahrungsmittel und Produkte aus der Region! Das wollen wir ändern. Gesucht werden Projektpartner und Landwirte inkl.

Unter Nahversorgung verstehen wir, dass wir rund um unsere Stadtgemeinde ausreichend ökologisch biologische Nahrungsmitteln anbauen und uns damit versorgen können. Aber auch Produkte für den täglichen Gebrauch, wie zB Geschirr, Kochlöffel, Schneidbretter, Grillholzkohle, Textilien, Schuhe, Möbel ... und vieles mehr ... sollten Produktions- und Transportwege, die möglichst kurz sind, aufweisen. Ein

gebunden werden sollen vor allem die Landwirte vor Ort, die Wirtschaftstreibenden, die Gastronomie und die Bevölkerung - vom Stadtgreissler über das Gemüsegeschäft, die Jausenstation, dem Wirten, der Konditorei und gemeinsam mit alle BürgerInnen. Rund um unsere Gemeinden finden wir ausreichend Felder - leider landet von dem, was auf diesen Feldern angebaut wird, kaum etwas bei uns auf dem Teller oder nur über ganz ganz viele, umständliche Produktions- und Transportwege. nutzbarem Boden aus der Region - Landwirtschaften sollen eine Möglichkeit finden, neue Wege beschreiten zu können. Kundenbindung ist ein zentraler Teil - Konsumenten und Produzenten müssen sich wieder begegnen können.

14/11/2025

🌾 Vortrag: Biodiversität und Humusaufbau 🌾

Am 17. November 2025 um 19:00 Uhr lädt die LEADER-Region Elsbeere Wienerwald zu einem spannenden und praxisnahen Abend ins Gasthaus Strohmayer (Furth 14, Böheimkirchen) ein.

Nach der Eröffnung durch LAbg. Doris Schmidl und Gerhard Berger erwarten euch zwei hochkarätige Referenten:
🔹 Wolfgang Löser – Energieautarker Bauernhof & Bodenschutz
🔹 Alfred Grand – Humusaufbau in der Landwirtschaft

Erfahrt, wie Biodiversität und gesunder Boden zur Zukunft unserer Landwirtschaft beitragen – regional gedacht, nachhaltig umgesetzt. 🌍

📩 Anmeldung: [email protected]
🎟️ Eintritt frei!

27/10/2025

Am Freitag gibt es traditionellen Allerheiligenstriezel mit Rosinen gegen Vorbestellung bei mir im Hofladen 😋

27/08/2025

Irmi Hoheneder vom Biohof Hauneda macht etwas ganz Besonderes. Nämlich Gemüse-Rohkostcracker mit Leinsamen und Hanfsaat. Wir stehen voll drauf. Du darfst dir allerdings keine Chips-artigen Dinger erwarten. Es sind sehr fein nach Gemüse, Leinsamen, Hanf und Gewürzen schmeckende Taler. Das Gemüse wird gedörrt. Im Wasser, das dem Gemüse entzogen wird (genannt Zellwasser) werden Leinsamen und Hanf eingeweicht. Weder Gemüse noch die Cracker werden beim Trocknen über 40 Grad erhitzt. Also die volle Nährstoffbombe und echt super für unterwegs, weil sie tatsächlich Hunger stillen! Der Biohof Haudena ist sowieso sehr besonders – Gemüse wird ohne künstliche Beweässerung in Dammkultur angebaut und die Rinder liefern wertvolle Nährstoffe für den Boden, Grünkohl gibt es ganzjährig und es wird viel experimentiert. Alles wird direkt vermarktet. Zu finden sind Irmi und Rudi in Kirchberg am Wagram oder am Markt in Krems.

18/08/2025
16/08/2025

🔥 Chicken Wings – mehr Fleisch dran, als du denkst! 🍗

Außen knusprig, innen saftig – von unseren Weidehendl, direkt auf deinen Teller 🍽💛

02/08/2025

Frühstücks-Trio – perfekt für Deinen gesunden Start in den Tag 😋💪🏻

🍓 Joghurt mit gefriergetrockneten Früchten und Leinsamen – einfach lecker und voller Power!
Und das Beste? Alles bekommst Du bei uns im Hofladen in Umsee 📍

☕ Und was ist mit der Milch für den Kaffee?
Na klar – die steht auch schon für Dich bereit. Frisch. Regional. Lecker. 😎🥛

16/07/2025

Felix Hechtl ist in der Region beliebt und bekannt, weil er einige Zeit ein Gemüsefeld bewirtschaftet hat und seine Produkte direkt vermarktet hat. Nach einiger Zeit in Oberösterreich ist er zurück in Neulengbach und überlegt, was er als nächstes ...

Adresse

Rathausplatz 5, Wienerstraße Top 2
Wiener Neudorf
3040

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