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NOAN Die NOAN Unternehmung: ein soziales Perpetuum Mobile! http://www.noan.org/

NOAN ist kein gewöhnliches Produkt oder ein weiteres Olivenöl / ein weiterer Essig am Markt, sondern ein neues nachhaltiges Unternehmenskonzept vom Anbau bis zum Erlös: NOAN steht für biologischen Anbau und Herstellung, faire Preise für die Bauern und die Förderung benachteiligter Regionen. Jede Dose zählt: Gemäß der Unternehmensphilosophie spendet NOAN einen Umsatzteil und den gesamten Erlös! Das alles ist verpackt in ein Lifestyle-Produkt höchster Qualität in schicker Aufmachung, das man mit Genuss und Freude, aber auch mit einer gewissen Haltung auf den Tisch stellt.

From Pilion with Love 🫒From Pilion with Love 🫒 Ein kleines Stück Griechenland zum Verschenken, an Lieblingsmenschen, Tea...
14/10/2026

From Pilion with Love 🫒

From Pilion with Love 🫒 Ein kleines Stück Griechenland zum Verschenken, an Lieblingsmenschen, Teams oder Kund:innen zu Weihnachten.

Heute auf dem Tisch: Marinierte Oliven 🫒 Mit Orange, Fenchelsamwn, Thymian, Zitrone, etwas Chili und NOAN Classic.🛒 Zuta...
07/10/2026

Heute auf dem Tisch: Marinierte Oliven 🫒
Mit Orange, Fenchelsamwn, Thymian, Zitrone, etwas Chili und NOAN Classic.

🛒 Zutaten

1 Glas NOAN Amfissa-Oliven, abgetropft
90 ml NOAN Classic
Schale einer halben unbehandelten Biozitrone
Saft einer halben Orange
½ TL Chiliflocken
½ TL Fenchelsamen
2 Zweige frischer Thymian

👩🏻‍🍳 Zubereitung

Fenchelsamen im Mörser zerkleinern und die Zitronenschale dünn abschälen. NOAN Classic mit Zitronenschale, Chiliflocken, Fenchelsamen und Thymian sanft erwärmen. Einige Minuten ziehen und anschließend vollständig abkühlen lassen.

Mit Orangensaft und Oliven vermengen und mindestens 30 Minuten marinieren.

07/10/2026

Sundae, but make it Austrian! 🍨 Vanilleeis mit nussigem Kürbiskernöl und gerösteten, karamellisierten Kürbiskernen obendrauf. Süß, leicht salzig und herrlich knusprig.

07/10/2026

Ein herbstlicher Aperitivo 🍊 Marinierte Amfissa-Oliven mit Orange, Fenchel, Thymian und NOAN Classic auf cremigem Joghurt.

Bei uns am liebsten mit knusprigem Brot und einem Vermouth Soda mit Orangenzeste oder einem alkoholfreien Bitter Orange Spritz.

06/10/2026

On today’s menu: marinierte Oliven 🫒

🛒Für die Oliven

1 Glas NOAN Amfissa Oliven, abgetropft
90 ml NOAN Classic
Schale einer halben unbehandelten Biozitrone
Saft einer halben Orange
½ TL Chiliflocken
½ TL Fenchelsamen
2 Zweige frischer Thymian

🛒 Zum Servieren

cremiger Joghurt oder Skyr
frisches, knuspriges Brot
grobes Salz und Chiliflocken

👩🏻‍🍳 Fenchelsamen im Mörser zerkleinern und die Zitronenschale dünn abschälen.

NOAN Classic mit Zitronenschale, Chiliflocken, Fenchelsamen und Thymian sanft erwärmen. Einige Minuten ziehen und anschließend vollständig abkühlen lassen.

Mit Orangensaft und Oliven vermengen, mindestens 30 Minuten marinieren und auf Joghurt oder Skyr mit frischem Brot servieren.

Die Erntesaison ist eröffnet 🌿In den kommenden Wochen entstehen unsere Olivenöle aus der neuen Ernte. Hier seht ihr eini...
05/10/2026

Die Erntesaison ist eröffnet 🌿

In den kommenden Wochen entstehen unsere Olivenöle aus der neuen Ernte. Hier seht ihr einige Eindrücke von der Olivenernte in Griechenland, wo unser NOAN Classic aus Oliven der Sorte Amfissa gewonnen wird.

02/10/2026

Toppings auf die Eins 🎃

Kürbiskernöl, knuspriger Parmesan-Kürbiskern-Crunch und frische Kresse: Drei einfache Zutaten, die deiner Kürbissuppe mehr Charakter verleihen.

PS: Wie wir unseren Parmesan-Kürbiskern-Crunch zubereiten, zeigen wir dir in den nächsten Tagen.

Ein paar gute Zutaten und alles, was wir daraus gezaubert haben 🫐🌿
08/09/2026

Ein paar gute Zutaten und alles, was wir daraus gezaubert haben 🫐🌿

Sieht aus wie ein Klassiker. Schmeckt wie ein Weltmeister. 🫒
04/09/2026

Sieht aus wie ein Klassiker. Schmeckt wie ein Weltmeister. 🫒

25/08/2026

PICKLED RED ONIONS 🧅

Der Sommer geht langsam zu Ende und wir beginnen, unsere Vorräte wieder aufzufüllen. Schnelle Pickled Red Onions gehören dabei unbedingt dazu und stehen bei uns eigentlich immer im Kühlschrank.

Das Rezept zum Abspeichern:

🛒 ZUTATEN FÜR 1 GLAS

250 g rote Zwiebeln
125 ml NOAN Trauben-Balsamessig
125 ml Wasser
4 g Salz
3 g Zucker

👩🏻‍🍳 ZUBEREITUNG

Die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Anschließend in ein sauberes, sterilisiertes Glas füllen.

NOAN Trauben-Balsamessig, Wasser, Salz und Zucker in einem kleinen Topf kurz aufkochen, bis sich Salz und Zucker vollständig aufgelöst haben.

Den heißen Sud über die Zwiebeln gießen, sodass sie vollständig bedeckt sind. Das Glas verschließen und vollständig abkühlen lassen. Anschließend im Kühlschrank ziehen lassen.

Im verschlossenen Glas halten sich die Pickled Red Onions mehrere Wochen im Kühlschrank.

Adresse

Leo-Slezak-Gasse 9
Wien
1180

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 17:00
Dienstag 09:00 - 17:00
Mittwoch 09:00 - 17:00
Donnerstag 09:00 - 17:00
Freitag 09:00 - 17:00

Telefon

+4312266000

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