Pankrazhofer

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Pankrazhofer Wir, Eva & Norbert Eder, sind überzeugte Bio-Bauern. Wir schätzen die kostbaren Ressourcen, die uns die Natur schenkt.

Auf unserem Hof, dem Pankrazhofer, in Tragwein im Mühlviertel, reifen Äpfel und Birnen auf Streuobstwiesen, wachsen alte Getreidesorten auf den Feldern und weiden Kälber mit ihren Mutterkühen auf den Wiesen. Wir schätzen die kostbaren Ressourcen, die uns die Natur schenkt, und verwandeln sie in einzigartige Genussmomente. Das gilt besonders für den Most, Norbert’s große Leidenschaft. Der Most ist ein Oberösterreichisches Kulturgut und die Wurzel vom Pankrazhofer. Unsere Mühlviertler Bauernhöfe stehen meist inmitten eines bunt gemischten Obstgartens. Mächtige Birnenbäume, die in über 100 Jahren manchmal beinahe 20 Meter Höhe erreichen, tragen in guten Jahren über 1.000 kg an Birnen. Die Kraft und Bodenverbundenheit dieser Bäume ins Glas zu bringen ist sein Antrieb. Das bringt immer wieder hervorragende Qualität, die auch schon oft höchst möglich prämiert wurde. Diese Wurzel inspiriert uns laufend zu neuen Genussmomenten wie z.B. unseren Frizzante, Hugo, Essig oder Senf Sorten.

13/10/2026

Wir sind uns einig: Das Obst aus unserer Region ist viel zu wertvoll, um es verkommen zu lassen. 🍎🍐

Deshalb nehmen wir weiterhin Bio-Äpfel und Bio-Birnen an und verarbeiten sie zu unseren Genussprodukten.

Ein großes Dankeschön geht an alle Bio-Obstlieferant:innen aus der Region, die uns ihr Obst anvertrauen und somit einen wichtigen Beitrag zu unseren Genussprodukten leisten. ❤️

Wir kümmern uns darum, dass aus dem Obst die besten Spezialitäten entstehen. Und ihr kümmert euch darum, sie zu verzehren, denn das will natürlich auch alles getrunken werden!

Also: Habt ihr Durst?

📍 Lugendorf 7, 4284 Tragwein, OÖ
Öffnungszeiten: Mo–Sa 8–12 Uhr, Fr zusätzlich 14–18 Uhr
👉 Selbstbedienungskasse: Mo-So von 8-18 Uhr

💻 🛍️ pankrazhofer.at/shop

🍎 Du hast mindestens 100 kg Äpfel und möchtest daraus auch deinen ganz eigenen Saft machen lassen?Wir pressen deine Äpfe...
13/10/2026

🍎 Du hast mindestens 100 kg Äpfel und möchtest daraus auch deinen ganz eigenen Saft machen lassen?

Wir pressen deine Äpfel zu naturtrübem Apfelsaft und füllen ihn in 5- oder 10-Liter-Bags ab. Danach kannst du deinen Saft gleich mit nach Hause nehmen und mit der ganzen Familie genießen. 🧃

Die Saison ist noch nicht vorbei – es gibt noch freie Termine! Sichere dir deinen Termin und mach deine Äpfel zu deinem eigenen Saft. 🍏

📞 Termin vereinbaren unter 07263 88295 - erreichbar von Mo-Fr 8-12 Uhr
Pressort📍Lugendorf 7, 4284 Tragwein

12/10/2026

Gurke im Gin? Bei uns aber anders als gewohnt 🥒

Zusätzlich zu einer Gurkenscheibe kommt bei uns echter Bio Gurkenessig ins Glas. Hergestellt aus 100 % Gurken. Dafür pressen wir die Gurken und vergären deren Saft zuerst zu Most. Birgit und Florian von der Brennerei Dambachler in Gutau wandeln uns diesen dann zu hochwertigem Gärungsessig um.

Dazu kommt der Bio Gin Quarz: ein Dry Gin aus Bio-Wacholderbeeren und Bio-Botanicals der Mühlviertler Bergkräuter, mazeriert und schonend destilliert.

Zutaten 🥃 🥒

Bio Gurkenessig - 250 ml. Aus gepressten Gurken. Sonst nichts.
+
Bio Gin Quarz von der Brennerei Dambachler - 200 ml

👉 Als Set im Onlineshop zu bestellen!
pankrazhofer.at

05/10/2026

Unser Mühlviertel Rosé Bio Apfelwein hat zwar nichts mit Rosen zu tun 🌹🍎 aber Rosenblätter stehen ihm gar nicht mal so schlecht ☺️

Beim AMA GENUSS REGION Erlebnistag gibt es bei uns ein Programm für groß und klein!🧒 🌳 Kinder-Rallye durch die Streuobst...
03/10/2026

Beim AMA GENUSS REGION Erlebnistag gibt es bei uns ein Programm für groß und klein!

🧒 🌳 Kinder-Rallye durch die Streuobstwiese von 10:00-16:00 Uhr

Bei unserer Kinder-Rallye entdecken die kleinen Teilnehmer:innen unsere Streuobstwiese, lösen Rätsel und lernen dabei spielerisch mehr über Obst, Natur und unsere Arbeit. (Rundweg ca. 15 min.)

Als Belohnung wartet auf alle erfolgreichen Entdecker:innen ein Kinder-Gewinnpaket zum genießen!

🍐 👫 Zusammenkommen bei der Genusstafel um 13:00 Uhr

Wer Lust auf Gespräche rund um das Thema Bio und Lebensmittel hat, kommt zu unserer Genusstafel mitten in der Streuobstwiese zusammen – mit einer kostenlosen Jause von Grünhilde, dem Bioladen aus Tragwein, Most und Zeit zum Kennenlernen und Plaudern.

Dabei geht es um die Frage:

"Was macht ein Lebensmittel für mich zu einer guten Wahl und welche Rolle spielt Bio dabei für unsere Zukunft?"

Bei guter Jause und Most ist Raum für unterschiedliche Gedanken, Erfahrungen und Gespräche rund um Bio und biologischer Landwirtschaft.

Schreibe uns gerne eine kurze Email, wenn du dabei sein möchtest.
[email protected]

Wir freuen uns auf dich!

Auf den Samstag! 🥂 Nicht mit einem klassischen Hugo, sondern mit unserer roten Variante: Apfel trifft auf Hollerblütensi...
03/10/2026

Auf den Samstag! 🥂 Nicht mit einem klassischen Hugo, sondern mit unserer roten Variante: Apfel trifft auf Hollerblütensirup und schwarzem Ribisel-Likör. Fruchtig, spritzig und perfekt zum Anstoßen. ❤️

Mit wem möchtest du gerne mal wieder anstoßen??

02/10/2026
01/10/2026

Noch 85 Tage bis Weihnachten🎄

😉 Also wir finden… lieber jetzt schon an die Geschenke denken, bevor im Dezember wieder plötzlich alles gleichzeitig kommt.

Bio Genuss Geschenke für Familie, Freund:innen, Kund:innen oder Mitarbeiter:innen

1. 🎁 Vorgefertigte Geschenke: Bio-Genuss-Sets gibt’s im Onlineshop und im Hofladen.
2. ✨ Individuell zusammengestellt: Euer Geschenk könnt ihr direkt bei uns im Hofladen nach euren Wünschen zusammenstellen.
3. 💼 Für Firmen: Schickt uns euer gewünschtes Budget pro Geschenk und die Menge an [email protected] und wir erstellen ein individuelles Angebot. Gerne senden wir euch auf Anfrage auch unseren Firmenkunden-Weihnachtsflyer für mehr Inspirationen!

📍Hofladen: Lugendorf 7, 4284 Tragwein
💻 www.pankrazhofer.at
👉 [email protected]

01/10/2026

🍎 Welche Sorten wachsen eigentlich in deinem Garten?

Rund 1.500 verschiedene Sorten Äpfel und Birnen gibt es alleine in Oberösterreich. Viele davon kennt man aber kaum noch.

Am Freitag, 2. Oktober dreht sich bei uns alles um diese Sortenvielfalt. Gemeinsam mit dem Siedlerverein Pregarten laden wir zur Sortenbestimmung mit DI Andreas Huch ein. 🔎🍏

Ihr habt einen Apfel- oder Birnenbaum im Garten und wisst nicht genau, welche Sorte das ist? Dann bringt euer Obst mit und lasst es bestimmen.

DI Andreas Huch hat selbst 50 verschiedene Sorten mit und lädt herzlich dazu ein, die Vielfalt durchzukosten und zu entdecken!

🌳 Außerdem könnt ihr unseren Streuobstwiesen-Rundweg erkunden und mehr über alte Obstsorten, Bestäubung und die Bedeutung von Streuobstwiesen für die Artenvielfalt erfahren.

📍 Pankrazhofer, Lugendorf 7, Tragwein
📅 Freitag, 2. Oktober 2026
⏰ 14–17 Uhr
🎟️ Eintritt frei und ohne Voranmeldung

Wir freuen uns auf euren Besuch!🍎

Essig aus Obst & Gemüse👉 Workshop: ESSIG MACHENMostmacher Norbert Eder erklärt, worauf es bei der Vergärung von Fruchtzu...
24/09/2026

Essig aus Obst & Gemüse
👉 Workshop: ESSIG MACHEN

Mostmacher Norbert Eder erklärt, worauf es bei der Vergärung von Fruchtzucker zu Alkohol ankommt, und die Bio Essigmacherin Eva Eder zeigt dann, wie daraus echter Bio Gärungsessig wird. 👩‍🔬

WANN: 10. Oktober 2026 von 9-11 Uhr
WO: Pankrazhofer, Lugendorf 7, 4284 Tragwein
KOSTEN: € 20,- pro Person

🧡ANMELDUNG: Du hast Interesse? Hinterlasse uns eine kurze Nachricht und deine Kontaktdaten unter [email protected] und du bist beim nächsten Workshop dabei!

Wir freuen uns auf dich!

www.pankrazhofer.at

Adresse

Lugendorf 7
Tragwein
4284

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 12:00
Dienstag 08:00 - 12:00
Mittwoch 08:00 - 12:00
Donnerstag 08:00 - 12:00
Freitag 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Samstag 08:00 - 12:00

Telefon

07263 88295

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Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn Pankrazhofer etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.

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