Austrian Barbecue Association

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Die aba (ZVR-Zahl:525619167) ist mit ihrer bundesweiten Präsenz und Kompetenz, Anlaufstelle in Sache Wer und was ist die ABA? Ing.

Gründungsjahr:1996

Philospohie

Die ABA als eingetragener Verein ist mit ihrer bundesweiten Präsenz und Kompetenz die erste Adresse und Anlaufstelle in Sachen Grill und Barbecue in Österreich. Sie ist Mitglied der "World Barbecue Associaton" (WBQA), in der unter anderem auch zahlreiche europäische Landes-Grillverbände (D, CH, NL, F, H, GB, PL ua) vertreten sind und die 1999 erstmals Weltmeisterschaften im schweizerischen Wil veranstaltete. Ziel der ABA ist, die Grillkultur in Österreich zu fördern, auf ein qualitativ höheres Niveau zu heben und als kompetentes, fachliches Informationsorgan in allen Fragen rund ums Grillen zu fungieren. Von der Verwendung der richtigen Lebensmitteln bis zur Geräteberatung und -entwicklung eine Pionierrolle einzunehmen sowie Verbrauchertrends mitzuentwickeln. Die ABA will mit ihrer Philosophie den Lifestyle-Gedanken weiterentwickeln und fördern. Bewusster genießen und gesünder essen im Kreis von Freunden und Gästen. Die ABA sieht sich als Vertreterin aller Grill- und Barbecuefreunde Österreichs. Eine weltweite, direkte Vermittlung von Informationen zu Produkten, Dienstleistungen, Veranstaltungen, Warentests, Trends und Nachrichten rund um die Barbecue- und Grillkultur auch über Internet. Jährlich werden Österreichische Grill- und Barbecuemeisterschaften veranstaltet, wobei vor allem die Förderung der Jugend, Freizeit- und Hobbygriller vorrangig ist. Grillveranstaltungen anderer Organisationen werden durch die Mitarbeit und Kompetenz der ABA den offiziellen Stellenwert erhalten. Für die Veranstaltungen werden professionelle Grillteams vermittelt. Priorität wird bei diesen themenspezifischen Events der Kontakt zu interessierten Besuchern und Grillfreunden haben. Ein Forum aller Interessensgruppen aus Wirtschaft, Handel und Gewerbe wird in Zukunft gemeinsam mit der ABA eine Plattform für die Grill- und Barbecue-Aktivitäten Österreichs bilden. Der ABA-Vorstand:

Bernhard Steinhauer (Präsident)
Adolf MATZEK,
Mag. Franz Pischelsberger und Georg MAYR (Vizepräsidenten)

02/11/2026

Die 35. Jurorenausbildung mit 27 Teilnehmern im Grillcenter Graz war ein toller Erfolg. Alle Teilnehmer haben die Prüfungen bestanden und wurden in den Kreis der aba Juroren aufgenommen.

28/10/2026

15/10/2026

Wir gratulieren unseren Mitgliedern Joe Krainer und Karl Krainer zum EM Titel in der Kategorie Schwein bei der World Barbecue Association Plancha EM in Deutschland.

Sensationeller EM-Titel für das JKrainer Grill & BBQ Team
Hartmannsdorf/Köln. Kulinarischer Triumph auf internationaler Bühne: Joachim Krainer-Hiebaum („JKrainer Gewürze & mehr“) aus Markt Hartmannsdorf und Karl Krainer haben sich in Köln die europäische Grillkrone aufgesetzt. Bei der Europameisterschaft auf der Plancha und Feuerplatte sicherte sich das steirische Duo in der hart umkämpften Kategorie „Schwein“ den sensationellen ersten Platz. Für die beiden Grillmeister, die stolze Mitglieder des 1. Vitalgarten BBQ Club Kärnten sind, ist dies nicht der erste internationale Meilenstein: Bereits im Jahr 2015 feierten sie in Göteborg (Schweden) einen fulminanten WM-Titel.
Die Entscheidung für Köln war dabei ein echtes Wagnis, da die Europameisterschaft am selben Wochenende wie die österreichische Grillstaatsmeisterschaft stattfand. Das Team entschied sich jedoch bewusst gegen den nationalen Bewerb und für die internationale Herausforderung – eine Entscheidung, die sich nun voll ausgezahlt hat.
Die Herausforderung bei den Internationalen Titelkämpfen hatte es in sich. Insgesamt mussten die teilnehmenden Teams sechs anspruchsvolle Gänge kreieren: Fisch, P**e, Schwein, Lamm, Rind sowie ein abschließendes Dessert. Die strengen Regeln ließen dabei nur eine Plancha oder eine Feuerplatte, wahlweise mit Gas oder Holz beheizt, zu.
Der Sieger-Teller, mit dem das „JKrainer Grill & BBQ Team“ die internationale Jury restlos überzeugte, war das Ergebnis wochenlanger, akribischer Planung im Freundeskreis. Die Grillmeister setzten auf eine feine Komposition mit regionaler Note: Zartes Schweinefilet, verfeinert mit Steirersalz und Kernöl. Als perfekt abgestimmte Beilage reichten die Oststeirer eine herbstlich-fruchtige Kombination aus Kürbis, Birne und Zwetschke, abgerundet mit der exotischen Note von „Curry Malaysia“.
Ein Erfolg, der laut den frischgebackenen Europameistern auch auf starkem Teamgeist und bester Unterstützung basiert. Ein besonderer Dank des Teams gilt Alois Tieber aus Pöllau bei Gleisdorf für das erstklassige Kürbiskernöl sowie Peter Hinkl, der den Grillprofis die innovative Feuerplatte samt drehbarer Platte für den Wettbewerb zur Verfügung gestellt hatte. Mit diesem EM-Titel im Gepäck kehren die Krainers als stolze Botschafter steirischer Genusskultur nach Hause zurück.

13/09/2026

Grillen auf höchstem Niveau: Der Grillsportverein Thunder BBQ aus St. Egyden am Steinfeld ist österreichischer Grill-Staatsmeister. Bei der Meisterschaft in Kaindorf in der Steiermark setzte sich das Team gegen 45 weitere Mannschaften durch. Im Hauptbewerb galt es, vier Gänge zu grillen – vorbereitet wurde dafür ein halbes Jahr lang, inklusive genau getakteter Zeitpläne.

07/09/2026

Die Ergebnisse des 28. Napoleon Austrian Grill Opens!

12/06/2026

🔥 ABA x Fleischhof Raabtal 🔥

Wir sind stolz und dankbar, mit dem Fleischhof Raabtal einen langjährigen Partner an unserer Seite zu haben. Qualität, Regionalität und Verlässlichkeit stehen hier seit Jahren an erster Stelle.

Für die bevorstehende Meisterschaft wurden wir mit erstklassigen Spareribs unterstützt – ein großes Dankeschön dafür! 🙌

In diesem Video nehmen wir die gesponserten Spareribs gemeinsam genauer unter die Lupe, sprechen über Qualität, Zuschnitt und zeigen, warum gutes Fleisch die Grundlage für ein perfektes BBQ-Ergebnis ist.

Vielen Dank an Fleischhof Raabtal für das Vertrauen und die großartige Zusammenarbeit! 🥩🔥

12/05/2026

Danke für die gute Zusammenarbeit und die tolle Qualität vom Vulkanlandschwein

09/05/2026

Die besten Grill&BBQ-Momente starten mit der richtigen Qualität. 🔥🥩

Wir, die Austrian Barbecue Association, möchten uns herzlich bei unserem langjährigen Partner und mittlerweile guten Freunden vom Fleischhof Raabtal bedanken.

Seit Jahren begleitet ihr uns mit erstklassiger Qualität vom Vulkanlandschwein, Leidenschaft und Handschlagqualität – und genau das macht den Unterschied am Grill. 🙌

Im heutigen Video zeigen wir euch einen der Premium Cuts, der bei der aba beim diesjährigen Napoleon Austrian Grill Open verwendet wird.🔥

Danke für die starke Zusammenarbeit, das Vertrauen und die gemeinsame Leidenschaft für echtes Grillen&BBQ. ❤️

Adresse

Neudorfstrasse 21
Neudorf Ob Wildon
8410

Telefon

+436643459111

Website

http://www.aba-barbecue.at/

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