Der Verein „Kobersdorfer Braumannschaft – Brautradition seit 1999“ versteht sich
selbst als eine Gemeinschaft, die es sich zum Ziel gemacht hat, eine regionale Bierkultur zu schaffen und zu pflegen. Diese Gruppe bestehend aus Bierfreunden und Braumännern möchte damit besonders im weindominierten
Burgenland ein Zeichen setzen. Denn schon lange bevor Schnaps gebrannt oder Wein gekeltert wurde, kam d
ie Menschheit in den
Genuss des goldenen Gerstensaftes. Auch (und besonders) in der heutigen Zeit wird Bier immer schicklicher:
Bier ist in gesellschaftlicher Hinsicht flexibel wie das Leben und kann zu jedem Anlass getrunken werden. Ebenso wird Bier beispielsweise in der Kosmetik oder in der Küche eingesetzt.
