DIE HERAUSFORDERUNG
Das typisch ländliche Wirtshaus ist vielerorts im Rückzug begriffen. auf eine Veränderung der demografischen Struktur in ländlichen Gemeinden, ein geändertes Freizeit- und Sozialverhalten, neue rechtliche Rahmenbedingungen, Mangel an Fachpersonal und vieles andere mehr zurück. Dafür braucht es neue Betreibermodelle und Lösungen. Wirtshäuser sind Orte der Begegnung, des Austausches, der Unterhaltung und damit ein wichtiger sozialer und kultureller Knotenpunkt im dörflichen Geschehen. Verschwindet das Wirtshaus, hat dies dauerhafte negative Auswirkungen auf die gesamte Gemeinde - sie verliert an Lebensqualität und die Gemeinschaft der Menschen vor Ort leidet. Dagegen muss etwas getan werden! DIE IDEE
Die Initiative Gasthaus, kurz „INGA“, stellt sich dieser Herausforderung: Eine Büger:innengenossenschaft soll als Organisationsform den Betrieb des Wirtshauses in Kautzen am Hauptplatz wieder ermöglichen. Durch den Verkauf von Genossenschaftsanteilen und die Unterstützung der Gemeinde werden die notwendigen finanziellen Mittel gesammelt. Ein Wirtshaus von allen für alle! Beispiele wie das Heimatmuseum zeigen, dass nur gemeinsam Großartiges entstehen kann. Helft mit und engagiert euch, damit unser neues Wirtshaus bald verwirklicht werden kann!
