Steirergemüse

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Hier findest du Infos und Tipps über die regionalen Gemüsespezialitäten der steirischen Gemüsebäuerinnen und -bauern.

Erhalten Sie Tipps, Tricks und Infos zu den Steirischen Gemüsespezialitäten Grazer Krauthäuptel, Steirischer Kren g.g.A, Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. Steirische Käferbohne, Steirischer Chinakohl, Steirische Paradeiser und vielen mehr.

04/09/2026

🎉 10 Jahre EU-Herkunftsschutz für die Steirische Käferbohne! 🫘💚

Seit 10 Jahren ist die Steirische Käferbohne EU-weit als geschützte Ursprungsbezeichnung anerkannt. Und genauso vielfältig wie ihre Geschichte sind auch die Rezepte, die in dieser Zeit entstanden sind. ✨

Von Steirischen Käferbohnenknödeln über Käferbohnenpizza bis hin zum feinen Käferbohnen-Schichtdessert – in den vergangenen Jahren hat die Steirische Käferbohne gezeigt, wie vielseitig sie sein kann! 🥟🍕🍨

Auf die nächsten Jahre voller Genuss und neuer Ideen! 🫘✨

01/09/2026

🥒 Wusstest du, dass Zucchini echte Alleskönner in der Sommerküche sind? ☀️💚

Sie sind nicht nur vielseitig einsetzbar, sondern überzeugen auch mit wenigen Kalorien, vielen wertvollen Nährstoffen und einer langen Erntezeit.

Ob gegrillt, gefüllt, gebraten oder im Salat – Zucchini bringen frischen Geschmack auf den Teller. 😍

Wir haben für dich spannende Fakten und Tipps über das beliebte Sommergemüse rausgesucht. 👉

27/08/2026

🫘 Was bedeutet eigentlich das EU-Herkunftsschutzzeichen g.U.?

Bei der Steirischen Käferbohne steht „g.U.“ für „geschützte Ursprungsbezeichnung“. Das bedeutet: Vom Anbau bis zur Aufbereitung finden alle entscheidenden Schritte in der statt. 💚🌱

Das EU-Siegel schützt damit nicht nur die Herkunft, sondern auch die traditionelle Herstellung und die besonderen Eigenschaften der Steirischen Käferbohne.

25/08/2026

Wer glaubt, schon alle Schnitzel zu kennen, hat dieses hier bestimmt noch nicht probiert. 💚

Knusprige Kohlrabischnitzel mit regionalem Grazer Krauthäuptel sind die perfekte vegetarische Alternative – außen goldbraun, innen zart und gemeinsam mit einem würzigen Joghurt-Kräuter-Dip einfach köstlich. 😍

Direkt nachmachen: https://bit.ly/4xfP6JI

20/08/2026

🍆 Was gibt's Besseres als ein schnelles Rezept mit frischem Sommergemüse? 😍

Wenn Melanzani und Sommerparadeiser Saison haben, braucht es gar nicht viel für echten Genuss. Dieses Ofengericht vereint regionale Zutaten, viel Geschmack und ist perfekt für die ganze Familie. 🌿🍅🧀

Wer bekommt jetzt auch Lust aufs Nachkochen? 😋

Hier geht’s direkt zum Rezept: https://bit.ly/4wADTmU

18/08/2026

Wir haben etwas zu feiern: 10 Jahre EU-Herkunftsschutz für die Steirische Käferbohne g.U.! 🫘💚

Seit August 2016 ist die Bezeichnung „Steirische Käferbohne g.U.“ gesetzlich geschützt. In diesen 10 Jahren ist viel passiert – einige besondere Momente und Erinnerungen daran haben wir für euch in Bildern festgehalten. 📸

Auf 10 Jahre Herkunftsschutz – und viele weitere! 🫘💚

13/08/2026

🎉 GEWINNSPIEL 📚

Wir verlosen 2 Exemplare des Kochbuchs „Unser Bauernmarkt Kochbuch“ von Anna und Barbara Majcan - erscheint am 3.9. im STYRIA Verlag. 🥕🍅

So bist du dabei:
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✅ Verrate uns in den Kommentaren dein liebstes Gericht mit regionalen Zutaten.

📅 Teilnahmeschluss: 03. September, 23:59 Uhr
Teilnahmeberechtigt sind Personen mit Wohnsitz in Österreich. Die beiden Gewinner*innen werden nach Ende des Gewinnspiels per Zufallsprinzip ermittelt und von uns per Direktnachricht verständigt.

Dieses Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Instagram oder Facebook und wird weder von Instagram oder Facebook gesponsert, unterstützt noch organisiert.

12/08/2026

☀️🍅 Sommer und Paradeiser – gibt’s eine bessere Kombination?

Zum Tag der Paradeiser haben wir Christa Wonisch und Fritz Rauer gefragt, warum die steirischen Paradeiser gerade jetzt so besonders gut schmecken, welche Sorten es gibt und natürlich: Welche sind eigentlich ihre persönlichen Favoriten? 🌱

Jetzt reinschauen!

11/08/2026

🍅 Der Tag der Paradeiser war ein voller Erfolg!

Passend dazu waren wir in den vergangenen Tagen in den steirischen Medienredaktionen unterwegs und haben natürlich eines mitgebracht: frische steirische Paradeiser. 🍅🌱

Vielen Dank für den herzlichen Empfang, die spannenden Gespräche und den persönlichen Austausch! 😊

Adresse

Hamerlinggasse 3
Graz
8010

Telefon

+4331680501612

Webseite

https://www.steirergemuese.at/

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