Steirergemüse

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Hier findest du Infos und Tipps über die regionalen Gemüsespezialitäten der steirischen Gemüsebäuerinnen und -bauern.

Erhalten Sie Tipps, Tricks und Infos zu den Steirischen Gemüsespezialitäten Grazer Krauthäuptel, Steirischer Kren g.g.A, Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. Steirische Käferbohne, Steirischer Chinakohl, Steirische Paradeiser und vielen mehr.

22/10/2026

🥬 Steirisches Gemüse steckt voller guter Inhaltsstoffe! 💚

Ob Kohlgemüse, Mangold oder Rote Rübe – gerade im Herbst und Winter haben diese regionalen Gemüsesorten Hochsaison! 🍂

💪 Kohlgemüse liefert unter anderem Vitamin A und C sowie wertvolle Mineralstoffe. Auch Mangold und Rote Rübe punkten mit zahlreichen Nährstoffen.

🌱 Regional, saisonal und voller Vielfalt – so schmeckt die Steiermark!

20/10/2026

🎃 Kürbisvielfalt aus der Steiermark! 🧡

Ob Hokkaido, der sich samt Schale perfekt für Suppen eignet, oder Muscat de Provence, aus dem sich ein köstliches Kürbis-Chutney zaubern lässt – die steirische Kürbisvielfalt hat einiges zu bieten! 😋

👩‍🌾 Gemüsebäuerin Adele Fuchs verrät, wie vielseitig steirische Kürbisse in der Küche eingesetzt werden können.

👉 Das vollständige Video findet ihr hier:
https://www.youtube.com/watch?v=XyiFVwhRqck&t=70s

19/10/2026

🇦🇹🥕 Regional statt international!

Hunderte landwirtschaftliche Betriebe und rund 240 Mitarbeiter:innen sind vom drohenden Ardo-Aus betroffen. Dahinter stehen nicht nur Zahlen, sondern Menschen, Familien und die Zukunft der heimischen Tiefkühlgemüseproduktion. 🌱

Wir als Steirergemüse stehen gemeinsam mit unserem Obmann Fritz Rauer hinter den niederösterreichischen Gemüsebäuer:innen und unterstützen den Aufruf des Betriebsrats. 💚💪
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Fotocredit: ©Foto Fischer

15/10/2026

🫘 Klein, aber ganz schön eiweißreich! 💪💚

Die Steirische Käferbohne schmeckt nicht nur richtig gut, sondern punktet auch mit ihrem Eiweißgehalt: 100g gekocht enthalten rund 8,3 g Eiweiß.

Noch ein Grund mehr, öfter zur Käferbohne zu greifen. 😋

13/10/2026

🎃 Heute gibt’s ein ganz besonderes Herbstgericht! 🍂

Das Rezept stammt aus dem „Bauernmarkt-Kochbuch“ der Styria Buchverlage: Dutch Baby mit Kürbis, Ricotta und Spinat. Dazu Rote Rüben und eine feine Kren-Ricottacreme – herbstlich, bunt und richtig gut. 😍🌱

👉 Unbedingt ausprobieren!

Zum Rezept: https://bit.ly/3TlDIxu

08/10/2026

🥕 Raus aus der Erde, rein in die Küche! 🌱

Karotten, Rote Rüben, Sellerie, Rettich oder Steirischer Kren: Wurzelgemüse aus der Steiermark hat gerade in der kühleren Jahreszeit einiges zu bieten. 💚

Es steckt voller Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, hält lange satt und lässt sich besonders gut lagern. So können wir auch in der kalten Jahreszeit heimisches Gemüse genießen. ❄️🥕

06/10/2026

🍂 Herbstzeit ist Eintopfzeit! 🥣

Und was könnte da besser passen als ein bunter Steirischer Käferbohneneintopf? 🫘🥕🌿 Herzhaft, wärmend und natürlich mit einer ordentlichen Portion Steiermark. 💚

Wir freuen uns schon auf viele gemütliche Herbsttage und noch mehr steirischen Genuss. 🍁

Zum Rezept: https://bit.ly/3VxloSF

01/10/2026

🌱 Grün, vielseitig und voller guter Eigenschaften: Ja die Rede ist vom Spinat!

Ob roh im Salat, im Smoothie oder gekocht als Beilage – Spinat lässt sich auf viele Arten genießen. 💚

Und wusstet ihr schon? Spinat besteht zu rund 90 % aus Wasser, enthält wenig Kalorien und liefert unter anderem Vitamin K und Eisen. 🥬

Ein echtes grünes Multitalent auf unseren Tellern! ✨

Adresse

Hamerlinggasse 3
Graz
8010

Telefon

+4331680501612

Website

https://www.steirergemuese.at/

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