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Hart 7

Anrufen Wegbeschreibung

kleinbäuerliche Landwirtschaft, Selbstversorgung, enkeltaugliches Leben, Wachstum, Nachhaltigkeit, Hostel, Holzwerkstatt

„Das ist ja wie früher!“ , das betonen viele die zum ersten mal hier her kommen. Neben mir prasselt das Feuer im Ofen, es duftet nach frischem Brot – gerade fertig. Aus der Ziegenmilch von heute wird soeben Joghurt und steht zum Warmhalten auf der Ofenbank in eine dicke Wolldecke gehüllt. Die beiden kleinen Ziegenböcklein grasen auf der Weide, tollen herum, lernen, was es bedeutet, der Kuh im Weg zu stehen, trinken Milch bei ihren Mamas, wachsen und gedeihen. Auf unserem ursprünglichen, kleinen Bauernhof lassen wir uns gerne von unseren Gästen über die Schulter schauen bei allen unseren verschiedensten Tätigkeiten im Stall, im Garten, im Wald, auf dem Feld oder im Haus; beim Tiere versorgen, beim Gemüseanbau oder beim Brot backen. Viele Freund*innen, Verwandte und Helfer*innen gehen hier ein und aus und unterstützen uns tatkräftig. Einen großen Teil was hier auf den Tisch kommt haben wir selbst gepflanzt, gehegt, geerntet und zubereitet. Somit haben wir eine reichhaltige, biologische Ernährung aus regionalen Produkten. Was wir nicht selbst produzieren, wie verschiedene Getreidesorten, oder Öle, beziehen wir von kleinbäuerlichen Landwirtschaften aus der Region. Überregionale Produkte wie Kaffee oder Kakao erhalten wir in Großpackungen von Direktvermarkter*innen unseres Vertrauens. Wir wohnen mitten im Südkärntner Seengebiet. Hart 7 liegt inmitten einer kleinen Ansiedlung von mehreren Bauernhöfen ruhig in einer Sackstrasse. Fünf warme Badeseen sind mit dem Rad erreichbar. Über 2000m hohe Berge sind ebenfalls sehr nah. In unserem HOSTEL vermieten wir Zimmer über Airbnb: https://www.airbnb.com.au/rooms/3196187?federated_search_id=2c50829a-4a6d-4c73-a37d-c1a5207812d0&source_impression_id=p3_1637919547_a6HxumlIdtjDH%2Bb6

Wir bieten Selbstversorgungs-workshops an zur Obstverarbeitung:
https://www.airbnb.at/experiences/3946030?location=%C3%96sterreich¤tTab=experience_tab&federatedSearchId=fcb4b0ca-9a50-486e-9e4d-f519cc3c14d2§ionId=222f5385-d541-4350-a7b8-52f8c1345c15&source=p2&startDate=2022-09-02&endDate=2022-09-17&adults=1

und zum Gemüseanbau:
https://www.airbnb.at/experiences/3428523?checkin=2022-09-09&checkout=2022-09-15&location=%C3%96sterreich¤tTab=experience_tab&federatedSearchId=fe93d486-f09e-48f1-a077-2751ce33a90d&searchId=§ionId=2c20b8a4-0c55-4171-bf64-4c846cadaba4&source=p2:

Neben der Selbstversorgung beschäftigen wir uns auch mit dem naturnahen Bauen mithilfe unserer Holzwerkstatt und mit Kunsthandwerk aus reiner Schafwolle. Außerdem engagieren wir uns in der Region für ein soziales Miteinander und nachhaltige Lebenspraktiken.

10/10/2026

Es hört einfach nicht auf mit dem Obst!
Einige Kilo Zwetschgen haben wir getrocknet und mehr als 400 Liter Saft diese Woche gepresst!
Nächste Woche kommen die Trauben dran...

29/09/2026

🍎🍏🍎In den letzten zwei Wochen haben wir Streuobstwiesen- und Apfelpress-Workshops gehalten mit insgesamt über 100 Teilnehmenden. Es war sehr fein, den kleinen und großen Kindern😉 den Bezug zu unseren gesunden heimischen Früchten vermitteln zu dürfen. Danke allen Beteiligten und auch dem Land Kärnten / Gesunde Gemeinde für die Förderung.🥰😎🥰

15/09/2026

11/09/2026

Letztens bei Vino Hren bei der Weinlese geholfen. Danke für den netten Morgen und die guten Wein-Goodies!!!

08/09/2026

Da is eh schon Futtermangel. Und dann mähen wir 1,5 Hektar Wiese für Grummet mit dem Balkenmäher, bearbeiten es stundenlang mit bis zu 10 Menschen und dann regnet total überraschend die halbe Nacht ins fast schon trockene Heu rein😢😭😢😭

01/09/2026

Wieder ist ein inklusives Sommercamp vom Alpenverein in Hart 7 zu Ende gegangen.
Schön wars!🥰m

22/08/2026

Wir sind ein Selbstversorgungshof! Das heißt wir machen so viele Lebensmittel wie möglich selbst.
Bei größeren Veranstaltungen jedoch sind wir froh, wenn uns der Together - Verein mit geretteten Lebensmittel unterstützt, weil wir das sonst nicht stemmen könnten.
Nächste Woche haben wir wieder unser Alpenverein Sommercamp und gehen deswegen heute zum Together Point Völkermarkt und holen uns Brot, Aufstriche, Snacks usw.

11/08/2026

Weil wir viel tolles Mulchmaterial letzte Woche mit der Umweltbaustelle geerntet haben (teils sehr überständiges Magerwiesenheu) und es nicht aufhört so heiß zu sein, haben wir jetzt angefangen intensiv das Feldgemüse zu mulchen! Die abgeernteten Flächen dürfen jetzt noch ein bisschen ruhen, bevor die Wintersaat reinkommt...Spinat und Vogerlsalat will bei 35 grad wahrscheinlich eh nicht keimen, oder was ist eure Erfahrung?

05/08/2026

Unsere Umweltbaustelle in der Presse🤩

Freiwillige lernen eine Woche lang über kleinbäuerliche Strukturen und biodiverse Ökosysteme. Im Fokus stehen das Heumachen und die Beseitigung der Neophyten auf einer Streuobstwiese.

28/07/2026

Was für eine Aktion! Nach mindestens 35 Jahren haben wir das erste mal unseren hofeigenen Brunnen aufgemacht. Wir sind davon ausgegangen, dass er trocken ist. Haben uns aber gedacht, es kann nicht schaden, doch mal ein bisschen Schlamm rauszuholen in der Hoffnung, dass dann Wasser zum Vorschein kommt. Und ja, in einem ersten Durchgang haben wir etwa einen halben Kubik "Dreck" rausgeholt und jetzt haben wir da zumindest einen halben Meter Wasser drin. Für einen weiteren Schritt brauchen wir mal eine starke Pumpe, falls jemand in der Gegend eine hätte....✌️

Adresse

Hart 7
Eberndorf
9141

Telefon

+4369913566540

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