G5e Gesellschaft für Ernährung nach den fünf Elementen

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G5e Gesellschaft für Ernährung nach den fünf Elementen

Dies ist die offizielle Seite des Vereins g5e

Die Gesellschaft für Ernährung nach den 5 Elementen steht für ein Netzwerk von ErnährungsberaterInnen, die nach den Grundsätzen der Traditionellen Chinesischen Medizin (5-Elemente-Ernährung) arbeiten.

26/08/2026

☀️ Zum Abschluss unserer kleinen TAO-Kongress-Serie schauen wir noch einmal auf den letzten Vortrag des Ernährungstages.

Und der greift eine Frage auf, die vermutlich viele aus der Beratung kennen: Welche Nahrungsergänzungsmittel sind sinnvoll und wie lassen sie sich in das TCM-Konzept einordnen?

Dr. med. Georg Weidinger beschäftigt sich in seinem Vortrag genau damit.

Wer kennt das nicht: Eine Patientin kommt erstmalig zur Ernährungsberatung und legt eine lange Liste von Nahrungsergänzungsmitteln vor, die sie schluckt, und trotzdem geht es ihr so schlecht.
Oder eine Patientin kommt in die Beratung und legt einen Blutbefund vor mit der Bitte, entsprechende Empfehlungen für Ergänzungsmittel und Vitamine abzugeben.
Oder Sie stellen eine TCM-Diagnose, geben Ihre Ernährungstipps ab und wollen das Ganze noch durch „Superfood“, Vitamin-, Elektrolyt- oder chinesische Kräutertabletten oder -granulate verstärken.

Dr. med. Georg Weidinger beschreibt in diesem Vortrag, was sinnvoll ist, welche Kombinationen sich bei welchen TCM-Diagnosen anbieten und wie man PatientInnen in der heutigen Zeit mit den uns zur Verfügung stehenden Mitteln neben der Ernährungsempfehlung noch viel umfangreicher beraten und gebleiten kann. Ein Schwerpunkt soll dabei auf Fruchtbarkeit, Ausgleich von Erschöpfungssyndromen und Immunstärkung liegen.

📍 TAO Kongress Graz 2026
🗓️ 25.09.2026 | 16:15–17:45 Uhr

Vier Vorträge, ein ganzer Ernährungstag und jede Menge Fachwissen. Vielleicht ist jetzt genau der richtige Zeitpunkt, den Termin fix in den Kalender einzutragen. ✨

Info & Anmeldung: www.tcm-ernaehrung.at
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19/08/2026

☀️ Manchmal sind es gerade die Themen aus dem Praxisalltag, bei denen es sich lohnt, genauer hinzuschauen.

Erschöpfung, Zyklusstörungen und Fertilitätsstörungen gehören zweifellos dazu.

Beim Ernährungstag des g5e widmet sich Sonja Mahler .kindergesundheit diesen Zusammenhängen aus Sicht der TCM-Ernährung.

Die 5 Elemente als Energiekonzept
Erschöpfung, Zyklusstörungen und unerfüllter Kinderwunsch begegnen uns in der Praxis immer häufiger – oft bei Frauen, die äußerlich leistungsfähig erscheinen, innerlich jedoch zunehmend an Substanz verlieren. Aus Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin sind dies keine getrennten Phänomene, sondern zwei Ausdrucksformen desselben energetischen Ungleichgewichts.

Der Vortrag beleuchtet diese Zusammenhänge anhand der fünf Elemente, verstanden als lebendiges Energiekonzept für die TCM-Ernährungsberatung. Er eröffnet einen praxisnahen Zugang zu den energetischen Dynamiken hinter Erschöpfung und Fruchtbarkeit und zeigt, wie diese im Alltag sichtbar werden.

Im Mittelpunkt steht die Ernährung als regulierende Therapieform. Anhand typischer Praxisbilder wird vermittelt, wie die fünf Elemente helfen, komplexe Beschwerdebilder besser zu verstehen und individuelle Ernährungswege zu entwickeln.

Der Vortrag verbindet TCM-Theorie mit lebendiger Praxisnähe und bietet neue Impulse für die Arbeit mit erschöpften Frauen und bei Kinderwunsch.

📍 TAO Kongress Graz 2026
🗓️ 25.09.2026 | 14:15–15:45 Uhr

Ein Termin, den sich alle, die sich mit TCM-Ernährung, Frauengesundheit und Kinderwunsch beschäftigen, schon jetzt vormerken können.

Noch nicht angemeldet? Jetzt Platz sichern. ✨

Info & Anmeldung: www.tcm-ernaehrung.at
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12/08/2026

☀️ Eine neue Woche, ein weiterer Vortrag, den wir euch für den September noch einmal in Erinnerung rufen möchten.

Mag. Veronika Macek-Strokosch ist unsere zweite Vortragende des Ernährungstages und spricht von 11:30 bis 13:00 Uhr über:
„Das Mund- und Darmmikrobiom zur Vitalitätsstärkung. Magen-, Leber- und Darmgesundheit aus Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin und der Ernährungswissenschaft.“ referieren.

In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wird der Verdauungstrakt als funktionelles Zentrum („Mitte“) verstanden, das eine zentrale Rolle in der Regulation physiologischer Prozesse und der systemischen Gesundheit einnimmt.

Aktuelle Forschungsergebnisse der westlichen Medizin bestätigen zunehmend die Bedeutung des gastrointestinalen Systems sowie des Mund- und Darmmikrobioms für Stoffwechsel, Immunfunktion und Entzündungsprozesse. Eine unausgewogene Ernährung und mikrobielle Dysbiosen werden dabei mit der Entstehung und Progression zahlreicher chronischer Erkrankungen in Zusammenhang gebracht. Mikrobiomanalysen, insbesondere Stuhluntersuchungen, stellen aus integrativer Sicht ein ergänzendes diagnostisches Instrument dar, um funktionelle Veränderungen des Verdauungssystems zu erfassen.
Während in der konventionellen Medizin vor allem Zusammensetzung, Diversität und metabolische Aktivität der mikrobiellen Gemeinschaften analysiert werden, interpretiert die TCM diese Befunde im Kontext funktioneller Muster, wie Störungen der Milz- und Magenfunktion, Feuchtigkeits- und Hitzeprozesse sowie Qi-Mangelzustände.

📍 TAO Kongress Graz 2026
🗓️ 25.09.2026 | 11:30–13:00 Uhr

Jetzt ein guter Zeitpunkt, den 25. September fix einzuplanen. ✨

Info & Anmeldung: www.tcm-ernaehrung.at
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05/08/2026

☀️ Der Sommer ist da, wir machen eine kurze Pause, aber der TAO Kongress darf ruhig schon wieder auf eurem Radar auftauchen.

Deshalb holen wir in den nächsten Wochen jeweils einen Vortrag des Ernährungstages noch einmal vor den Vorhang. Den Anfang macht Dr. med. Florian Ploberger, der den Ernährungstag am 25. September bereits um 08:15 Uhr eröffnet.

Dr. Florian Ploberger eröffnet den g5e Ernährungstag gleich als erster Vortragender um 08:15 Uhr mit dem Thema:
𝘉𝘭𝘶𝘵𝘧𝘦𝘵𝘵𝘸𝘦𝘳𝘵𝘦 𝘢𝘶𝘴 𝘚𝘪𝘤𝘩𝘵 𝘥𝘦𝘳 𝘛𝘊𝘔 – 𝘉𝘦𝘩𝘢𝘯𝘥𝘭𝘶𝘯𝘨 𝘮𝘪𝘵 𝘸𝘦𝘴𝘵𝘭𝘪𝘤𝘩𝘦𝘯 𝘒𝘳𝘢̈𝘶𝘵𝘦𝘳𝘯 𝘮𝘪𝘵 𝘴𝘵𝘢𝘳𝘬𝘦𝘮 𝘉𝘦𝘻𝘶𝘨 𝘻𝘶𝘳 𝘌𝘳𝘯𝘢̈𝘩𝘳𝘶𝘯𝘨 𝘯𝘢𝘤𝘩 𝘥𝘦𝘯 𝘍𝘶̈𝘯𝘧 𝘌𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦𝘯.

In diesem Vortrag wird die Behandlung diverser Differentialdiagnosen von (erhöhten) Blutfettwerten mit westlichen Kräutern mit starkem Bezug zur Praxis im Kücheneinsatz beschrieben. Zu jeder TCM-Diagnose wie z.B. Nieren-Yang-Mangel, Milz-Feuchte-Kälte, Feuchte-Hitze in Leber und Gallenblase etc. werden Ursachen, Hauptsymptome, sowie Zungen- und Pulsbefund angeführt.

Eine TCM-Therapie basiert im Idealfall auf den vier Punkten Verhaltensmaßnahmen, diätetische Empfehlungen, Kräutertherapie sowie äußere Behandlungsmethoden. Hierbei sollten Verhaltensmaßnahmen sowie diätetische Empfehlungen die Basis darstellen.

Als Schwerpunkte des Vortrags werden neben der individuell zu gestaltenden Ernährung die wichtigsten westlichen Einzel-Kräuter und Rezepturen detailliert beschrieben.

Sein Beitrag verspricht spannende Einblicke, wir freuen uns auf einen inspirierenden Austausch mit ihm. Ein Vortrag, den man auf keinen Fall verpassen sollte!

📍 TAO Kongress Graz 2026
🗓️ 25.09.2026
🕗 08:15 bis 09:45 Uhr

Falls der Termin noch nicht in deinem Kalender steht: Jetzt ist ein guter Zeitpunkt dafür. ✨

Info & Anmeldung: www.tcm-ernaehrung.at

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29/07/2026

Sommerpause bei g5e ☀️

Auch wir gönnen uns im August eine kleine Auszeit, sammeln neue Ideen, tanken Energie und freuen uns darauf, ab September wieder mit frischem Wissen und spannenden Themen für euch da zu sein.

Ganz still wird es hier aber nicht: Ein Blick in unseren Veranstaltungskalender auf der Webseite lohnt sich jederzeit und den 26. September solltest du dir unbedingt schon jetzt vormerken: Beim TAO Kongress erwarten dich spannende Vorträge und inspirierende Begegnungen. In den nächsten Wochen geben wir dir hier immer wieder kleine Einblicke in die Referent:innen und ihre Themen.

Wenn du nichts verpassen möchtest, empfehlen wir dir außerdem unseren Newsletter, der jeden Monat am 15. direkt in dein Postfach kommt: mit Neuigkeiten, Veranstaltungen und Wissenswertem aus der Welt der TCM.

Wir wünschen dir einen wunderbaren Sommer, viele Momente der Freude, nährende Begegnungen und eine kraftvolle Yang-Zeit, die Herz und Lebensenergie stärkt.

Ab September sind wir wieder mit neuen Themen, Fortbildungen und frischen Ideen für dich da. Wir freuen uns schon darauf!

Bis bald!

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22/07/2026

Immer einen Wissensvorsprung im Postfach. 📧

Manchmal reicht eine E-Mail, um einen Schritt voraus zu sein. Mit unserem Newsletter erhältst du regelmäßig aktuelle Informationen zu Weiterbildungen, Vorträgen, Veranstaltungen, TCM-Wissen, Rezepten und Neuigkeiten aus der Welt der Traditionellen Chinesischen Medizin –> direkt in dein Postfach.

Versprochen 🤞 : Keine tägliche E-Mail-Flut. Unser Newsletter landet einmal im Monat, jeweils am 15., in deinem Postfach –> kurz, informativ und auf den Punkt.

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15/07/2026

Warum TCM-Ernährung❓

Jeder Mensch ist einzigartig. Wir unterscheiden uns in unserem Körperbau, unserem Alltag, unserem Schlaf, unserem Energielevel, unserem Alter und unseren Bedürfnissen. Warum sollte dann dieselbe Ernährung für alle gleichermaßen passend sein?

Genau hier setzt die Ernährungslehre der Traditionellen Chinesischen Medizin an. Seit über 2.000 Jahren betrachtet sie den Menschen ganzheitlich. Im Mittelpunkt steht nicht die Frage, welche Ernährungsform gerade im Trend liegt, sondern was du in deiner aktuellen Lebenssituation wirklich brauchst.

In der TCM steht deine individuelle Konstitution im Mittelpunkt. Durch eine ausführliche Anamnese sowie die Zungen- und Pulsdiagnostik wird ein umfassendes Bild deiner Konstitution und deiner aktuellen Situation gewonnen. Darauf aufbauend werden Ernährungsempfehlungen entwickelt, die auf dich persönlich abgestimmt sind.

Denn was einem Menschen guttut, muss für den nächsten nicht automatisch die beste Wahl sein.

👉🏼 Möchtest du mehr über die TCM-Ernährung erfahren oder dich individuell begleiten lassen? Auf unserer Website findest du qualifizierte TCM-Ernährungsberaterinnen und -berater mit fundierter Ausbildung, die dich kompetent auf deinem Weg unterstützen.

✨Schau auf unserer Website vorbei und finde eine TCM-Ernährungsberaterin oder einen TCM-Ernährungsberater in deiner Nähe:
https://tcm-ernaehrung.at/tcm-ernaehrungsberatung/

Post: Mina Bierbaum | Ernährungsberaterin nach TCM

08/07/2026

Johannisbeeren | Ribisel – die säuerliche Sommerheldin ☀️💪

Rot, schwarz oder weiß – Johannisbeeren sind nicht nur ein fruchtiger Sommergenuss, sondern werden auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin geschätzt.

Gerade an warmen Sommertagen können sie eine wohltuende Ergänzung des Speiseplans sein. Die TCM nutzt Lebensmittel gezielt –> abgestimmt auf ihre Eigenschaften und die individuelle Situation eines Menschen. So können Johannisbeeren je nach Konstitution und Beschwerdebild sinnvoll eingesetzt werden.

Besonders spannend: Je dunkler die Johannisbeere, desto stärker wird ihr in der TCM eine bluttonisierende Wirkung zugeschrieben.

Welche Eigenschaften, Wirkungen, Anwendungsgebiete und Kontraindikationen der Johannisbeere aus Sicht der TCM zugeschrieben werden, findest du auf den Bildern näher aufgelistet.

Welche Erfahrungen hast du mit Johannisbeeren gemacht? Verrate es uns in den Kommentaren!👇🏽🤗

Post: Mina Bierbaum | Ernährungsberaterin nach TCM

01/07/2026

🍅 🌱Wenn einfache Zutaten zu etwas Besonderem werden!

Manchmal braucht es gar nicht viel, um sich und dem Körper etwas Gutes zu tun. Reife Tomaten, cremiger Mozzarella, duftendes Basilikum und ein wenig Zeit im Backrohr und schon entsteht ein Gericht, das nach Sommer schmeckt und wunderbar unkompliziert ist. ☀️

Heute dürfen wir ein köstliches Rezept von Mag. Susanne Lindenthal Susanne Lindenthal mit euch teilen. Neugierig geworden? Das Rezept sowie Wissenswertes zur Wirkung der Speise findet ihr auf Slide 2 und 3.

Wir wünschen euch viel Freude beim Nachkochen und Genießen! Erzählt uns gerne in den Kommentaren, ob ihr das Rezept ausprobiert habt oder welche sommerlichen Gerichte bei euch gerade besonders gerne auf den Tisch kommen. 🌱🍅

Post: Mina Bierbaum | Ernährungsberaterin nach TCM

24/06/2026

📢 Bevor in wenigen Wochen die Ferien- und Urlaubszeit beginnt, möchten wir euch noch einmal an den Ernährungstag im Rahmen des TAO Kongresses Graz 2026 erinnern.

Freut euch auf spannende Vorträge, aktuelle Themen und wertvolle Einblicke aus der Welt der TCM: Sportmedizin | Fertilität | Longevity

🗓️ 25.09.2026

☀️08:15–09:45 Uhr | Dr. Florian Ploberger
☀️11:30–13:00 Uhr | Mag. Veronika Macek-Strokosch
☀️14:15–15:45 Uhr | Sonja Mahler
☀️16:15–17:45 Uhr | Dr. Georg Weidinger

Nutzt die Gelegenheit und sichert euch schon jetzt euren Platz für einen inspirierenden Kongresstag in Graz.

Info & Anmeldung: www.tcm-ernaehrung.at

Post: Mina Bierbaum | Ernährungsberaterin nach TCM

Adresse

Wiener Straße 44/1
Baden
2500

Webseite

https://tcm-ernaehrung.at/

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