G5e Gesellschaft für Ernährung nach den fünf Elementen

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G5e Gesellschaft für Ernährung nach den fünf Elementen

Wegbeschreibung Website Kontaktieren Sie die Organisation

Dies ist die offizielle Seite des Vereins g5e

Die Gesellschaft für Ernährung nach den 5 Elementen steht für ein Netzwerk von ErnährungsberaterInnen, die nach den Grundsätzen der Traditionellen Chinesischen Medizin (5-Elemente-Ernährung) arbeiten.

14/10/2026

Aufgepasst! 📣
Wir freuen uns, ein neues Mitglied in unserer Vereinsgemeinschaft g5e begrüßen zu dürfen!

Heute möchten wir euch Sabine Andrea Weissenberger Vis Naturalis, der natürliche Weg vorstellen. Wer sie ist, was sie zur TCM gebracht hat und was sie heute macht, erzählt sie am besten selbst:

Mein Name ist Sabine Weissenberger, ich bin Diplomkrankenschwester mit Sonderausbildung in der Intensivpflege, Bäuerin, Mama, leidenschaftliche Imkerin und Naturliebhaberin.
Über die Jahre habe ich mir ein umfangreiches Wissen durch Ausbildungen in unterschiedlichen Bereichen der Naturheilkunde angeeignet.
Mein Ziel war von Anfang an klar, Menschen ganzheitlich ein Stück ihres Weges zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden zu begleiten..... so entstand eine Vision und aus dieser Vision meine Praxis für komplementäre Pflege & Gesundheitsprophylaxe.

▪️Meine Schwerpunkte:
TCM Ernährung & Ernährung nach den, Stoffwechseltypen, Darmgesundheit, Naturheilkundliche Begleitung von Kindern & Frauen, NADA Ohrakupunktur/ Akupressur & Aromapflege, komplementäre Pflege §64, Konstitutionelle Irisanalyse nach traditioneller europäischer Medizin, Astromedizinische Analysen

▪️Unter dem Motto „Prävention anstatt Schadensbehebung, freue ich mich, dich einen Stück deines Weges zu mehr Gesundheit & Wohlbefinden zu begleiten“.

Ich bin TCM Ernährungsberaterin, weil für mich der Schlüssel zu mehr Gesundheit & Wohlbefinden im Leben im Einklang der Elemente liegt!!

▪️ Kontaktdaten:
Sabine Andrea Weissenberger
Freiberufliche DGKP der Intensivpflege, Dipl.
TCM-Ernährungsberaterin, TEM Praktikerin, Dipl. TCM-Ernährungsberaterin
0676 4046087
[email protected]
Oberkurzheim 7a,
8761 Pöls- Oberkurzheim
www.vinaturalis.at
Instagram: Vis_naturalis
FB: Vis naturalis, der natürliche Weg

Liebe Sabine, schön, dass du bei uns dabei bist und darauf, dich in unserer Vereinsgemeinschaft willkommen zu heißen. 🤗

👉🏼 Und, wenn du jetzt auch Mitglied bei uns werden möchtest, dann schau auf unsere Website https://tcm-ernaehrung.at, dort findest du alle Mitglieder-Vorteile und weitere Informationen aufgelistet. 🤗

Post: Mina Bierbaum Dipl. TCM-Ernährungsberaterin

07/10/2026

🌱 Vom Jing der Eltern bis zur kindlichen Mitte
Die ersten 1000 Tage aus Sicht der TCM-Ernährungslehre mit unserer Referentin Sonja Mahler naturso.at

Nach dem TAO Kongress geht es für uns als Verein mit einem spannenden Fortbildungsthema weiter, das uns ganz an den Anfang des Lebens führt. 🤗

▪️Wie prägt das Jing der Eltern die Entwicklung eines Kindes?
▪️Welche Bedeutung hat die Ernährung in den ersten Lebensjahren aus Sicht der TCM?
▪️Und wie können wir die kindliche Mitte von Anfang an stärken?

Diesen und weiteren Fragen widmet sich unsere Referentin Sonja Mahler in einer zweiteiligen Online-Fortbildung rund um die ersten 1.000 Tage aus Sicht der TCM-Ernährungslehre.

Ein Thema, das spannende Einblicke verspricht und unser Verständnis dafür vertiefen kann, wie wir Kinder bereits früh auf ihrem Weg begleiten und unterstützen können.

📅 17. und 26. November 2026
Webinar in 2 Teilen mit Sonja Mahler�🕡 Jeweils von 18:30 bis 20:30 Uhr (online)�🤍Mitgliederpreis (beide Teile): € 35,00 / Nicht-Mitgliederpreis (beide Teile): € 80,00�▶️ Eine Aufzeichnung wird zur Verfügung gestellt.

Neugierig geworden? Dann wirf einen Blick auf die Slides. Dort findest du weitere Informationen zu den Inhalten der Fortbildung.

Über unsere Referentin:
Sonja Mahler ist TCM-Practitioner, TCM-Ernährungsberaterin sowie Lehrgangsleiterin und Dozentin an der BaBlü Akademie Graz. Seit 2015 ist sie selbstständig tätig und leitet die Naturso Praxis im steirischen Vulkanland mit Schwerpunkt auf fundierter TCM-Diagnostik und praxisnaher Anwendung.

Wir freuen uns auf eine spannende Fortbildung und den gemeinsamen Austausch!

Post: Mina Bierbaum Dipl. TCM-Ernährungsberaterin

30/09/2026

TAO Kongress 2026 – Rückblick

Von 24. bis 26. September fand der diesjährige TAO Kongress im Steiermarkhof in Graz statt. Die Schwerpunkte lagen heuer auf Sportmedizin, Fertilität und Longevity.

Ein besonderer Teil des Kongresses war der g5e Ernährungstag, der am 25. September ganz der TCM-Ernährung gewidmet war. 😍 Es war ein abwechslungsreicher Ernährungstag mit spannenden Vorträgen, unterschiedlichen fachlichen Perspektiven und vielen Anknüpfungspunkten für die Praxis (siehe Slide 2).

Den Auftakt machte Dr. Florian Ploberger mit dem Thema „Blutfettwerte aus Sicht der TCM“ und der Behandlung mit westlichen Kräutern, mit starkem Bezug zur Ernährung nach den Fünf Elementen.

Anschließend sprach Mag. Veronika Macek-Strokosch Eat2day über das Mund- und Darmmikrobiom sowie Magen-, Leber- und Darmgesundheit aus Sicht der TCM und der Ernährungswissenschaft.

Sonja Mahler naturso.at widmete sich der TCM-Ernährung bei Erschöpfung und Fertilitätsstörungen.

Den Abschluss bildete Dr. Georg Weidinger Georg Weidinger mit seinem Vortrag über Nahrungsergänzungsmittel nach den Fünf Elementen.

Ein großes Dankeschön 🫶🏼 an unsere Vortragenden, die mit ihrem Wissen, ihren Erfahrungen und spannenden Perspektiven für einen abwechslungsreichen und inspirierenden Ernährungstag gesorgt haben.

Die vielfältigen Vorträge haben einmal mehr gezeigt, wie breit das Spektrum der TCM-Ernährung ist und wie viele spannende Berührungspunkte es mit anderen Fachbereichen gibt.

Ein herzliches Dankeschön an die Akupunkturgesellschaft Ogka OGKA - Österreichische Gesellschaft für kontrollierte Akupunktur und TCM , die es ermöglicht hat, der Ernährung im Rahmen des Kongresses einen eigenen Schwerpunkt zu geben. Denn Ernährung ist ein wesentlicher Bestandteil der TCM und verdient auch im fachlichen Austausch ihren entsprechenden Raum. 🙏🏼

Wir freuen uns, dass die TCM-Ernährung beim TAO Kongress 2026 einen so schönen Platz bekommen hat und auf großes Interesse bei den Besucher:innen gestoßen ist.

Fotos: Susanne Lindenthal - essenbelebt
Post: Mina Bierbaum Dipl. TCM-Ernährungsberaterin

23/09/2026

🍂 Herbstbeginn, die Temperaturen werden kühler und die ersten Schnupfnasen lassen nicht lange auf sich warten. 🤧

Da kommt ein kleines, scharfes Gewürz gerade recht: Ingwer. 🫚

Aus Sicht der TCM wirkt Ingwer wärmend und bewegend. Er kann dabei helfen, Wind-Kälte zu vertreiben und wird traditionell bei Erkältung und Grippe eingesetzt.

Ingwer bewegt und reguliert das Qi, unterstützt die Blutzirkulation und kann bei sogenanntem gegenläufigem Qi hilfreich sein, etwa bei Übelkeit, Reiseübelkeit, Erbrechen oder einem nervösen Magen. Auch bei Appetitlosigkeit und Verdauungsbeschwerden wird er traditionell eingesetzt.

Durch seine wärmende Wirkung kann Ingwer das Innere erwärmen und ist besonders bei Beschwerden mit Kälte interessant, zum Beispiel bei kalten Extremitäten oder Kälteschmerzen im Bauch. Auch Schleim-Kälte kann er aus Sicht der TCM auflösen und bei Husten mit Schleim eingesetzt werden.

Darüber hinaus kann Ingwer das Magen-Qi und Lungen-Qi tonisieren und damit bei Verdauungsschwäche, Blähungen, Durchfall und Erbrechen unterstützend wirken.

🫚 Aber wie so oft in der TCM gilt: Ingwer ist nicht für jeden Menschen und jede Konstitution gleichermaßen geeignet. Durch seine wärmende und scharfe Wirkung kann er bei bestimmten Beschwerdebildern auch zu viel des Guten sein.

Deshalb lohnt sich immer der Blick auf den Menschen als Ganzes und nicht nur auf ein einzelnes Symptom.

Post: Mina Bierbaum | Ernährungsberaterin nach TCM

16/09/2026

Birnen-Mandel-Kuchen 🍐
Ein Stück Herbstgenuss 🍁😋

Jetzt im Herbst haben Birnen und Mandeln Saison und das ist aus Sicht der TCM kein Zufall. Beide werden dem Metall-Element zugeordnet und stehen in Verbindung mit der Lunge. Die Birne wird dabei besonders für ihre kühlende und befeuchtende Wirkung geschätzt, während die Mandel nährend und befeuchtend wirkt.

Wer dieses Duo genießen und gestärkt durch den Herbst gehen möchte, für den hat Susanne Susanne Lindenthal ein leckeres Rezept vorbereitet. 🍐

Das Rezept findest du auf den nächsten Seiten. Viel Freude beim Nachbacken und Genießen! 🌻

👉🏼 Und weil wir gerade beim Herbst sind … 🍂 Der TAO Kongress steht schon nächste Woche vor der Tür! 🤗
Wer noch nicht angemeldet ist, aber gerne dabei sein möchte, hat jetzt noch die Chance.

Beitrag: Mina Bierbaum | Ernährungsberaterin nach TCM

09/09/2026

✨ 6 Gründe, beim TAO Kongress dabei zu sein!😍

Ein Tag voller TCM-Wissen, Inspiration, Austausch und Begegnungen erwartet dich. 🌿

Aber was macht den TAO Kongress so besonders?
Wir haben 6 Gründe für dich gesammelt.

👉 Swipe durch die Slides und entdecke sie! 🤩

📅 25. September 2026
📍 Steiermarkhof, Graz

Jetzt anmelden und dabei sein! 💚
tcm-ernaehrung.at

Beitrag: Mina Bierbaum | Ernährungsberaterin nach TCM

02/09/2026

🍂 Der HERBST ist da und mit ihm das METALLELEMENT.

Wir sind aus der Sommerpause zurück und starten mit viel Schwung und Elan in den Herbst hinein! 🤗

Aus Sicht der TCM sind wir bereits seit Mitte August in die Herbstzeit eingetaucht. Und vielleicht hast du es auch schon bemerkt: Draußen wird es früher dunkel, die Nächte werden kühler und die ersten Blätter beginnen bereits zu fallen.

Die Natur macht es uns vor: Der Sommer zieht sich langsam zurück und eine Zeit des Wandels beginnt.

Der Herbst wird in der TCM dem Metallelement zugeordnet. Die dazugehörigen Organe sind Lunge und Dickdarm. Auch die Themen Abgrenzung und Loslassen spielen eine wichtige Rolle.

Was braucht der Körper im Herbst?

Während im Sommer leichte und teilweise kühlende Speisen guttun können, darf die Ernährung nun langsam wieder wärmer und gekochter werden.

Suppen, Eintöpfe, warme Getreidegerichte und saisonales Gemüse können den Übergang unterstützen.

Auch die Geschmacksrichtung scharf wird dem Metallelement zugeordnet. Milde Schärfe, zum Beispiel durch Ingwer, Kren oder Rettich, Radieschen kann die Lunge unterstützen.

Dabei gilt jedoch wie immer in der TCM: Die individuelle Konstitution entscheidet darüber, was und wie viel guttut.

🍁 Der Herbst und das Loslassen

Der Dickdarm steht in der TCM nicht nur für körperliches Ausscheiden. Das Thema Loslassen kann sich auch auf emotionaler Ebene zeigen.

So wie die Bäume ihre Blätter fallen lassen, lädt uns der Herbst dazu ein, innezuhalten und zu überlegen:

Was darf ich loslassen? Was muss ich nicht länger mit mir tragen?

Vielleicht sind es Gedanken, alte Gewohnheiten, Erwartungen oder Dinge, die uns Kraft rauben und längst nicht mehr guttun.

Wir müssen nicht alles mit in die nächste Jahreszeit nehmen. 🍂

📣 Und noch eine WICHTIGE Erinnerung! 😍

Am 25.09.2026 findet im Rahmen des TAO Kongresses unser Ernährungstag statt.

Falls du dich noch nicht angemeldet hast: Jetzt aber schnell! 😉

Ein Tag rund um Ernährung, TCM und fachlichen Austausch, auf den wir uns schon sehr freuen.

Wir freuen uns auf euch! 🤗

Beitrag: Mina Bierbaum Dipl. TCM-Ernährungsberaterin

26/08/2026

☀️ Zum Abschluss unserer kleinen TAO-Kongress-Serie schauen wir noch einmal auf den letzten Vortrag des Ernährungstages.

Und der greift eine Frage auf, die vermutlich viele aus der Beratung kennen: Welche Nahrungsergänzungsmittel sind sinnvoll und wie lassen sie sich in das TCM-Konzept einordnen?

Dr. med. Georg Weidinger beschäftigt sich in seinem Vortrag genau damit.

Wer kennt das nicht: Eine Patientin kommt erstmalig zur Ernährungsberatung und legt eine lange Liste von Nahrungsergänzungsmitteln vor, die sie schluckt, und trotzdem geht es ihr so schlecht.
Oder eine Patientin kommt in die Beratung und legt einen Blutbefund vor mit der Bitte, entsprechende Empfehlungen für Ergänzungsmittel und Vitamine abzugeben.
Oder Sie stellen eine TCM-Diagnose, geben Ihre Ernährungstipps ab und wollen das Ganze noch durch „Superfood“, Vitamin-, Elektrolyt- oder chinesische Kräutertabletten oder -granulate verstärken.

Dr. med. Georg Weidinger beschreibt in diesem Vortrag, was sinnvoll ist, welche Kombinationen sich bei welchen TCM-Diagnosen anbieten und wie man PatientInnen in der heutigen Zeit mit den uns zur Verfügung stehenden Mitteln neben der Ernährungsempfehlung noch viel umfangreicher beraten und gebleiten kann. Ein Schwerpunkt soll dabei auf Fruchtbarkeit, Ausgleich von Erschöpfungssyndromen und Immunstärkung liegen.

📍 TAO Kongress Graz 2026
🗓️ 25.09.2026 | 16:15–17:45 Uhr

Vier Vorträge, ein ganzer Ernährungstag und jede Menge Fachwissen. Vielleicht ist jetzt genau der richtige Zeitpunkt, den Termin fix in den Kalender einzutragen. ✨

Info & Anmeldung: www.tcm-ernaehrung.at
Post: /

19/08/2026

☀️ Manchmal sind es gerade die Themen aus dem Praxisalltag, bei denen es sich lohnt, genauer hinzuschauen.

Erschöpfung, Zyklusstörungen und Fertilitätsstörungen gehören zweifellos dazu.

Beim Ernährungstag des g5e widmet sich Sonja Mahler .kindergesundheit diesen Zusammenhängen aus Sicht der TCM-Ernährung.

Die 5 Elemente als Energiekonzept
Erschöpfung, Zyklusstörungen und unerfüllter Kinderwunsch begegnen uns in der Praxis immer häufiger – oft bei Frauen, die äußerlich leistungsfähig erscheinen, innerlich jedoch zunehmend an Substanz verlieren. Aus Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin sind dies keine getrennten Phänomene, sondern zwei Ausdrucksformen desselben energetischen Ungleichgewichts.

Der Vortrag beleuchtet diese Zusammenhänge anhand der fünf Elemente, verstanden als lebendiges Energiekonzept für die TCM-Ernährungsberatung. Er eröffnet einen praxisnahen Zugang zu den energetischen Dynamiken hinter Erschöpfung und Fruchtbarkeit und zeigt, wie diese im Alltag sichtbar werden.

Im Mittelpunkt steht die Ernährung als regulierende Therapieform. Anhand typischer Praxisbilder wird vermittelt, wie die fünf Elemente helfen, komplexe Beschwerdebilder besser zu verstehen und individuelle Ernährungswege zu entwickeln.

Der Vortrag verbindet TCM-Theorie mit lebendiger Praxisnähe und bietet neue Impulse für die Arbeit mit erschöpften Frauen und bei Kinderwunsch.

📍 TAO Kongress Graz 2026
🗓️ 25.09.2026 | 14:15–15:45 Uhr

Ein Termin, den sich alle, die sich mit TCM-Ernährung, Frauengesundheit und Kinderwunsch beschäftigen, schon jetzt vormerken können.

Noch nicht angemeldet? Jetzt Platz sichern. ✨

Info & Anmeldung: www.tcm-ernaehrung.at
Post: /

12/08/2026

☀️ Eine neue Woche, ein weiterer Vortrag, den wir euch für den September noch einmal in Erinnerung rufen möchten.

Mag. Veronika Macek-Strokosch ist unsere zweite Vortragende des Ernährungstages und spricht von 11:30 bis 13:00 Uhr über:
„Das Mund- und Darmmikrobiom zur Vitalitätsstärkung. Magen-, Leber- und Darmgesundheit aus Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin und der Ernährungswissenschaft.“ referieren.

In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wird der Verdauungstrakt als funktionelles Zentrum („Mitte“) verstanden, das eine zentrale Rolle in der Regulation physiologischer Prozesse und der systemischen Gesundheit einnimmt.

Aktuelle Forschungsergebnisse der westlichen Medizin bestätigen zunehmend die Bedeutung des gastrointestinalen Systems sowie des Mund- und Darmmikrobioms für Stoffwechsel, Immunfunktion und Entzündungsprozesse. Eine unausgewogene Ernährung und mikrobielle Dysbiosen werden dabei mit der Entstehung und Progression zahlreicher chronischer Erkrankungen in Zusammenhang gebracht. Mikrobiomanalysen, insbesondere Stuhluntersuchungen, stellen aus integrativer Sicht ein ergänzendes diagnostisches Instrument dar, um funktionelle Veränderungen des Verdauungssystems zu erfassen.
Während in der konventionellen Medizin vor allem Zusammensetzung, Diversität und metabolische Aktivität der mikrobiellen Gemeinschaften analysiert werden, interpretiert die TCM diese Befunde im Kontext funktioneller Muster, wie Störungen der Milz- und Magenfunktion, Feuchtigkeits- und Hitzeprozesse sowie Qi-Mangelzustände.

📍 TAO Kongress Graz 2026
🗓️ 25.09.2026 | 11:30–13:00 Uhr

Jetzt ein guter Zeitpunkt, den 25. September fix einzuplanen. ✨

Info & Anmeldung: www.tcm-ernaehrung.at
Post: /

Adresse

Wiener Straße 44/1
Baden
2500

Website

https://tcm-ernaehrung.at/

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