SAORI

El proyecto Saori (una familia sustentable) comenzó por el año 2010 como una inquietud ante el paradigma de vida actual: el consumo desmedido, el deroche de recursos (muchos de ellos finitos), la alimentación inconsciente y deficiente, la proliferación de enfermedades producto del estrés, el sedentarismo y la mala alimentación, las constantes problemáticas sociales y educativas, etc. Por estos motivos, como individuos y como familia, deseando un cambio, comenzamos a transitar el sendero de la permacultura, buscando soluciones simples y efectivas a los problemas actuales y a los que cada día se manifiestan en mayor proporción como el hambre, la escases de recursos, la violencia, etc. Mediante este proyecto pretendemos acercar practicas, técnicas y tecnologías, todas ellas basadas en la economía, ecología y sostenibilidad, capaces de proveer a todo ser humano sin entrar en conflicto con el entorno y las incontables formas de vida que nos rodean.