En la actualidad es administrada por la quinta generación de la familia Mayoraz dedicada a esta actividad agropecuaria en San Cristóbal provincia de Santa Fe y la tercera generación nacida en el país. Desde 1978 el campo es administrado por Jorge Alberto Mayoraz, tataranieto de Juan Bautista quien en 1862 llegara desde su Suiza natal para instalarse en la región del norte santafesino con su primer emprendimiento agropecuario en la zona. El crecimiento de la estancia durante el último período tuvo su origen en tres pilares básicos: las enseñanzas y el acompañamiento de un antiguo encargado, Don Ichi Driuzzi; la conformación del grupo CREA (San Cristóbal – Lucila) en 1979 desde donde se aportaron grandes conocimientos empresariales y el bagaje teórico, académico y práctico que brindó la Universidad Nacional de Rosario desde 1983 con la implementación de una carrera dedicada a quienes trabajan en el campo. En este momento la cabaña El Amparo tiene una filosofía de crianza en la que hace un gran hincapié en la selección por fertilidad porque creen que es muy importante que el criador vuelva a tener datos de la fertilidad de los reproductores que adquiere.
