23/07/2026
🍃 La Ronda Austral continúa
Capítulo 03 — Ostrero Austral
La precisión de observar
Cada encuentro de La Ronda Austral incorpora una nueva herramienta para comprender el cannabis desde una perspectiva comunitaria, responsable y basada en la experiencia.
En este tercer capítulo nos inspira el Ostrero Austral, una especie que observa, selecciona y actúa con precisión. Esa misma capacidad será el eje de esta ronda: aprender a degustar derivados de cannabis utilizando la observación como herramienta de investigación.
No se trata de decir qué producto es "mejor", sino de desarrollar un lenguaje común para identificar aromas, sabores, texturas y características que nos permitan construir información útil para toda la comunidad.
Durante la jornada trabajaremos sobre:
🌿 Introducción a la degustación de derivados de cannabis.
👃 Identificación de perfiles aromáticos.
👅 Reconocimiento de sabores, textura y persistencia.
📝 Registro de observaciones mediante la Bitácora Sensorial del Programa C.A.T.A.
🤝 Intercambio de experiencias entre participantes.
Cada observación registrada contribuye a fortalecer el trabajo colectivo que MACCU viene desarrollando en torno al cannabis, el territorio y la construcción de conocimiento desde la comunidad.
📅 Domingo 2 de agosto
🕕 18:00 a 21:00 hs
📍 Sede MACCU
💰 Socios/as: Bono contribución $20.000
💚 Pacientes vinculados a MACCU: Sin costo.
👥 Invitados/as: Participación mediante inscripción previa y confirmación.
⚠️ Inscripción obligatoria
Para participar es necesario completar el formulario de inscripción disponible en:
👉 maccuclub.com/larondaaustral
Completar el formulario no confirma automáticamente el cupo. Una vez recibida la inscripción, el equipo de MACCU se comunicará para confirmar la participación.
La Ronda Austral
Programa C.A.T.A. MACCU
Comunidad, Aromas, Territorio y Aprendizaje.
