AEHGA - Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza

AEHGA - Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza AEHGA AEHGA es una asociación civil, conformada por
los empresarios del sector hotelero, gastronómico, y afín, de Mendoza.

08/06/2026

El futuro de la hotelería no se trata de reemplazar lo humano, sino de liberarlo. De que la tecnología se ocupe de lo operativo para que nosotros podamos ocuparnos de lo esencial: la experiencia, el detalle, el recuerdo que el huésped se lleva 💫

Eso fue Hotelería 5.0. Cuatro jornadas para entender que innovar no es alejarse de las personas, sino acercarse mejor.
Gracias a todos los que fueron parte.

Mendoza, una vez más, marcó el rumbo 🍷 ⛰️ 🍇

04/06/2026

Un programa de hotelería pensado por hoteleros.

Así nació Hotelería 5.0, desprendido de Gastronomía 5.0. Capacitación técnica de mañana. Bodegas, cenas y networking con decisores, el resto del día.

«Si estás en hotelería, tenés que vivir esto.»

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03/06/2026

Segunda jornada de Hotelería 5.0 💫

Hoy la agenda se metió de lleno en lo que está redefiniendo la operación hotelera: inteligencia artificial, tecnología, rentabilidad y la forma misma de pensar un proyecto.

Gustavo Zabala abrió con MICE e Inteligencia Artificial. Massimo Ianni desarrolló el Diseño del Alma del Proyecto, desde la hospitalidad consciente. Gastón Guillermet trabajó software líquido y tecnología hotelera. Y Mariano Porcel cerró con maximización de rentabilidad y estrategias de reserva.

Cuatro miradas sobre un mismo punto: cómo se gestiona hoy un hotel que quiere seguir siendo competitivo mañana.
Jornada 2 de 4 ✅

📍 Mendoza

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Así se vivieron los primeros dos días 💫Quienes lideran la hospitalidad en Mendoza, sentados a repensarla 😉Hotelería 5.0 ...
02/06/2026

Así se vivieron los primeros dos días 💫

Quienes lideran la hospitalidad en Mendoza, sentados a repensarla 😉

Hotelería 5.0 · Programa Inmersivo

📍 1 al 4 de junio

➡️ Los invitamos a potenciar sus habilidades como capacitador, ya sea dando cursos o capacitando en su empresa.——📅 Inici...
01/06/2026

➡️ Los invitamos a potenciar sus habilidades como capacitador, ya sea dando cursos o capacitando en su empresa.

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📅 Inicio: Viernes 05/06/2026 - 8 clases
⏰ 9 a 12 h
📍 AEHGA - Espejo 243. Ciudad de Mendoza
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➡️ *¿De qué se trata el Curso?:*
El Curso de Formación de Formadores está diseñado para profesionales que necesitan transformar su experiencia en la capacidad real de enseñar, guiar y motivar a otros. A través de un enfoque práctico, dinámico y basado en competencias, este programa brinda herramientas concretas para planificar clases efectivas, gestionar grupos diversos, comunicar con claridad, evaluar con criterios sólidos y generar experiencias de aprendizaje memorables.

A lo largo del recorrido, los participantes desarrollarán habilidades pedagógicas, comunicacionales y socioemocionales esenciales para la docencia en contextos de formación profesional. El curso integra metodologías activas, recursos didácticos aplicados y estrategias para potenciar el rol del formador como facilitador, referente y líder educativo.

➡️ *Destinatario*:
Cocineros, pasteleros, personal de recepción, gobernantas y emprendedores que trabajen con alimentos que estén trabajando actualmente en gastronomía o en hotelería.
Habrán cupos reservados para SOCIOS DE AEHGA.

➡️ *Organizado por*:
DIGAM (Plan de desarrollo de la identidad gastronómica de Mendoza), AEHGA y EMETUR.

➡️ *Costo*:
$ 80.000.- Curso completo - 8 clases para NO SOCIOS DE AEHGA
$ 40.000.- Curso completo - 8 clases para SOCIOS DE AEHGA

Se confirmará por whatsapp la inscripción para que abonen el curso y envíen el comprobante.

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https://forms.gle/wdjsPLnLxEnPB2TP7
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01/06/2026

Día 1 - Hotelería 5.0 💫

Esta mañana, en Hualta – Bodega Urbana · Curio Collection by Hilton, directivos y propietarios de hoteles de Mendoza se reunieron para profundizar en lo que más impacta en el negocio: gestión financiera, presupuesto, posicionamiento digital y estrategia de destino.

Carina Egea abrió la jornada con gestión financiera hotelera. Mariano Ardito y Pedro Ramonda desarrollaron estrategias de posicionamiento digital de destinos. Miguel Jakobs cerró con presupuesto hotelero.

Gabriela Testa, Presidenta del Ente Mendoza Turismo, estuvo presente para marcar que esto no es solo una capacitación — es una conversación que el sector eligió tener.

Cuatro días. Los mejores hoteles de Mendoza como sede. Tecnología, innovación, marketing, costos y sustentabilidad como agenda.

Jornada 1 de 4 ✅

📍 Mendoza

29/05/2026

🍷 ESTAMOS LISTOS | Hotelería 5.0

El Lunes damos arranque a una edición que llevamos meses intencionando. Y por eso queremos agradecer a todos los que hicieron posible que esto pueda suceder.

A nuestros disertantes:

Massimo Ianni, Belén Graffigna, Carina Egea, Miguel Jakobs, Sol Cavichioli, Gustavo Zabala, Mariano Ardito, Gastón Guillermet y Mariano Porcel — gracias por compartir su tiempo y su expertise con quienes lideran la hotelería de la región.

Al panel:

Con Gabriela Testa (EMETUR), Santiago Alsina, Alicia Sistero, Augusto Mijide y los invitados especiales que se suman a la conversación.

A las locaciones que nos abren sus puertas durante estos 4 días:

Hotel Hualta, Puesto del Indio, Isidris, Entre Cielos, Gran Hotel Potrerillos y Rosell Boher Lodge.

A los Restaurantes con su deliciosa comida:

Flor del desierto, Francesco, La Tavolata y Bodega el Enemigo.

A los sponsors que acompañan esta edición:

Andesmar, Banco Galicia, Banco Supervielle, Agua Local, Pxsol y Forze. Su apoyo hace que el programa sea lo que es.

Y a FEHGRA, que acompaña una vez más esta iniciativa desde el ámbito federal.

Desde AEHGA, les decimos: el programa está armado, los materiales listos, los espacios preparados y el equipo con la mejor energía. Ahora solo falta dar comienzo.

Nos vemos el Lunes. Arranca Hotelería 5.0.

✨ En Hotelería 5.0 creemos en las alianzas que transforman la experiencia de viajar.Por eso nos acompaña Andesmar, una m...
28/05/2026

✨ En Hotelería 5.0 creemos en las alianzas que transforman la experiencia de viajar.

Por eso nos acompaña Andesmar, una marca con trayectoria, innovación y compromiso con la conectividad en todo el país. 🚌

Junto a Andesmar seguimos impulsando una nueva forma de entender el turismo, la hospitalidad y la experiencia del cliente.

Gracias por ser parte de este encuentro donde la tecnología, el marketing y la industria hotelera se unen para crear el futuro. 🚀

ExperienciaDelCliente TravelTech

Dirección

Espejo 243
Mendoza
5500

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 18:15
Martes 09:00 - 18:15
Miércoles 09:00 - 18:15
Jueves 09:00 - 18:15
Viernes 09:00 - 18:15

Página web

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