Fundación Casa del Celíaco Lules (FUCACE) es una institución sin fines de lucro, conformada por un equipo interdisciplinario de profesionales que trabajan principalmente, en previsualizar y difundir la enfermedad celíaca, en prestando orientación y educación a las personas que la padecen como asi también a su núcleo familiar. Se llevan a acabo diversas actividades, con el fin de contribuir a mejor
ar la calidad de las personas diagnosticadas con esta enfermedad, en la ciudad San Miguel de Tucumán y en cualquier otra provincia que la requiera. Esta propuesta nace hace unos años por un grupo de ciudadanos de Lules, que empezaron a padecer la enfermedad y movilizados por la misma terminaron uniendo sus fuerzas y conocimientos
Con el paso del tiempo estos vecinos fueron investigando sobre el tema, y encontraron información variada y dispar respecto a la celiaquía. Pero lo más complejo y problemático fue la escasa disponibilidad de los productos y a precios excesivamente elevados. Esta breve reseña fue el motor que arrojó como resultado la conformación de una fundación para las personas que sufren de celiaquía. FUCACE obtiene su personalidad jurídica el 18 de Febrero de 2021 (Mediante Resolución N°19/2021 D.P.J.) Hoy en día FUCACE cuenta con un equipo de trabajo Profesional, especializado y por sobre todo comprometido con la causa, desde su presidente hasta el último eslabón que la integra.
